今天給大家分享一款既百搭又簡單的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜,你可以用它搭配米飯,搭配麪條,搭配饅頭,隨心所欲,隨你喜歡,歡迎嘗試哈哈✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
用料
瘦豬肉 | 一小坨 |
紅泡椒 | 12個 |
青泡椒 | 12個 |
雞精 | 1勺 |
芹菜 | 2根 |
大蒜 | 6瓣 |
生薑 | 一小塊 |
泡椒炒肉沫的做法
來一張基本材料圖
1.熱鍋下油,放入剁好的豬肉沫翻炒。
2.把肉沫炒散之後放入生薑,在一起翻炒。
3.放入蒜末,剁好的泡椒,一勺雞精一起翻炒,這裏翻炒的時間記得稍微長一點。
4.加入切好的芹菜盯,在一起翻炒一會,就好了。一盤簡單又下飯的泡椒肉沫,完成了。
5.起鍋,裝盤(記得全程不需要放鹽,買來的泡椒最好先用清水泡一下才不會鹹噢)還有切完泡椒,裏面沁出的泡椒水不要,這樣炒出的菜纔不會鹹。