韭菜雞蛋餡兒大包子
用料麪粉500克溫水260克白糖（促進發酵）10克酵母5克豬油（可不放）10克韭菜雞蛋餡兒大包子的做法500克麪粉加5克酵母粉、10克白糖促進發酵，攪勻，一邊倒入260克溫水一邊攪拌，攪拌至無干麪粉後，移到案板上➕豬油10g揉成光滑麪糰，蓋...
韭菜盒子（韭菜豆腐雞蛋餡兒）
燙麪版，很柔軟用料麪糰麪粉300克85度水170克餡兒雞蛋2個韭菜200克香油15克豆腐150克鹽3克耗油15-20克生抽5-8克白胡椒粉2克韭菜盒子（韭菜豆腐雞蛋餡兒）的做法麪粉加熱水揉成光滑的麪糰，蓋上醒面，開始準備餡料韭菜切好，倒上...
豬肉韭菜雞蛋餡兒包子
用料麪粉250克水（溫度在25℃至35℃）適量酵母5克豬肉200克韭菜200克雞蛋1只糖3克鹽10克~15克姜粉3克大料粉3克花椒粉2克豬油20克豬肉韭菜雞蛋餡兒包子的做法發麪很好，這是目前最成功的一次包子好麻煩，我只是爲了記錄菜譜小...
韭菜雞蛋餡包子餃子
姐姐說讓我把做包子的過程詳細點告訴她，說了怕記不住，就打在這裏哈😊用料麪粉400克水175毫升食用油25克乾酵母4克韭菜半把雞蛋3個粉條10根韭菜雞蛋餡包子餃子的做法一、發麪1、把麪包機的桶內加溫水和油，然後放入麪粉，菜...
皮兒薄餡兒大鮮香可口的【薺菜雞蛋餡餅】【韭菜雞蛋餡餅】
每一口都是春天的味道。家鄉的素蒸餃、素餡餅調味基本方程式。餡餅、烙餅推薦半燙麪，保水性強，對揉麪要求低。用料薺菜1斤雞蛋4個香蔥/大蔥/洋蔥切末姜磨蓉【調料】鹽按需蠔油1大勺白胡椒粉1小勺十三香（選用）辣椒粉（選用）香...
韭菜雞蛋素餡大包子
我家常包素餡包子吃，時令新鮮蔬菜包出的發麪包子，很鮮很香很好吃的，包子餃子基本都會包，但各家做法也有不同，我的做法給大家分享一下~用料麪粉750克酵母6克水380克白糖3克韭菜1000克雞蛋5個（多1個也可以）蝦皮抓一大把，隨意精...
韭菜雞蛋鮮肉餡兒餃子🥟（生餡兒）
疫情居家隔離優秀食物—🥟有肉有菜有蛋有碳水，可煮可煎可蒸可炸~一天兩碗足矣！用料韭菜500克雞蛋6個小蔥4根生薑末適量肉餡500g餃子皮80張韭菜雞蛋鮮肉餡兒餃子🥟（生餡兒）的做法韭菜切碎肉餡➕適量生抽、蠔油、鹽、胡椒粉...
韭菜雞蛋餡包子，鮮肉包子
超級鬆軟白嫩美味的韭菜包子哈，老公說比外面賣得好吃多了，經過多次的包子經驗，用了自己的方子做的包子百分百成功哈，這是鮮肉和韭菜的方子，隨你們喜歡哪一個，做出來都是一級棒的喔，趕緊來試一下吧。。用料中筋麪粉400克白糖2...
韭菜雞蛋餡兒包子
素餡包子其實比肉餡麻煩一些，我一直想學做包子，趁假期有空終於啓動這項任務啦。最擅長的是做餡兒，這次準備的食材超級豐富，給大家參考下，相信你一定會喜歡這個餡兒的。用料雞蛋4個韭菜若干克蠔油若干鹽若干克酵母若干麪粉...
從小到大最愛的韭菜雞蛋餡包子
雖然來南方後發麪一直都是弱項，但是也有把包子蒸出來的時候，所以，趕快上圖留念。用料麪粉300克酵母4克韭菜250克雞蛋3個花生油15克芝麻油5克食鹽適量雞精適量從小到大最愛的韭菜雞蛋餡包子的做法酵母放入溫水中化開，倒入...
媽媽的味道備忘錄：韭菜雞蛋餡兒烙盒子，皮兒薄餡兒大軟乎乎的盒子~
家常的烙盒子，經典傳統的韭菜雞蛋餡，餡料調製非常簡單，但是好吃如何和好面是關鍵，既要軟乎還要有韌性勁道，這樣才能做的皮兒薄餡兒大記錄自用用料♡餡韭菜1捆雞蛋3個香油2小勺鹽2小勺有鹽就夠啦，喜歡其他口味還可以加點包餃...
蒸包（韭菜雞蛋木耳餡兒）
其實做飯沒有那麼難，看自己心情做就好，在外面吃飯是很方便想吃什麼買什麼，只要有錢，可是衛生方面就不能保障了。有時間還是在家做的好😊用料1、麪糰麪粉750克鹽3克白糖10克酵母粉4克清水適量2、餡料韭菜500克雞蛋5個木耳2...
韭菜雞蛋香菇粉絲蝦皮餡兒，可做餃子、餛飩、餡兒盒子、包子
春天是吃韭菜的季節，各種餡料拌起來用料韭菜1捆雞蛋4只香菇6朵粉絲1把蝦皮適量麪粉適量鹽適量食用油適量料酒適量香油適量韭菜雞蛋香菇粉絲蝦皮餡兒，可做餃子、餛飩、餡兒盒子、包子的做法韭菜洗淨、晾乾，用前切碎放適量...
茄子韭菜餡，韭菜雞蛋豆腐餡蒸包
我家寶寶超級喜歡吃茄子素包用料韭菜200克雞蛋2個茄子2個(去皮)豆腐50克油適量鹽適量生抽兩勺茄子韭菜餡，韭菜雞蛋豆腐餡蒸包的做法茄子去皮切小丁加鹽拌勻醃製十分鐘攥出水，清水沖洗一下茄子表面的鹽，然後攥一下水分，起...
韭菜餡包子和茴香餡兒包子
家裏的孩子愛吃餡兒，包子餃子餛飩餡餅，忙死麻麻了。包子因爲是發麪的比較軟，小不點兒好咬好消化，不會像吃餃子和餡餅一樣，光摳餡兒吃！（😭😭不好意思，這是啥孩紙啊？）於是麻麻就開始幹活，發麪弄餡兒，看着孩子們大口大口的吃，還是很開...
韭菜雞蛋餡兒薄皮大包子
這種包子皮擀得薄薄的，包的時候儘量填進去儘可能多的餡兒，蒸熟的包子除了一層很薄的皮以外，其它全是餡兒。用料麪粉1000g韭菜250g雞蛋6個粉條200g鹽適量生抽適量香油適量蠔油適量食物油適量青花椒麪適量韭菜雞蛋餡兒薄皮...
包餃子 - 韭菜雞蛋餡兒餃子
用料雞蛋適量而定韭菜適量而定蝦皮適量而定包餃子-韭菜雞蛋餡兒餃子的做法首先和麪，加入適量麪粉，一邊加入少量水一邊朝一方向攪拌麪，將面和至表面光滑後，蓋在盆內醒四十分鐘左右然後開始調餡兒，將雞蛋炒碎，下鍋之後用筷子...
薄皮大餡兒，半發麪韭菜雞蛋餡兒餅
春天的韭菜最好吃，一定要多做幾次韭菜餡兒餅。咬一口，滿嘴鮮香，一不留神就吃多了，哈哈用料中筋麪粉450克開水125克涼水150克酵母1克食用油（麪糰用）15克鹽（麪糰用）1克韭菜500克雞蛋3個蝦皮適量食用油（拌餡兒用）15克香油5克鹽（拌餡...
韭菜雞蛋白菜木耳素餡兒包子
用料雞蛋4個木耳100克韭菜200克自發粉250克蔥姜鹽適量溫水適量韭菜雞蛋白菜木耳素餡兒包子的做法取自發粉300克，溫水倒入，筷子往相同方向攪拌，一點點加水，一點點攪拌一直到和成一個麪糰。做到三光：面光、盆光、手光。把面...
韭菜雞蛋包子-拌餡兒方法適用多種餡
韭菜雞蛋，經典的素餡，主要介紹拌餡兒方法，適用各種素餡兒製作。用料韭菜適量雞蛋1個酵母適量花生油適量麪粉米飯碗兩碗麪粉雞精適量香油適量十三香適量蔥蒜適量花椒10粒韭菜雞蛋包子-拌餡兒方法適用多種餡的做法發麪。具...
薄皮兒大餡兒的韭菜盒子
是熟悉的味道媽媽的味道，以前沒有結婚時候每次吃媽媽做的韭菜盒子都會覺得太滿足了，就是這個味兒現在有了自己的小家又是遠嫁，不能隨時吃飯媽媽的味道只能自己動手做起來了用料韭菜250克肉餡兒500克麪粉250剋薄皮兒大餡...
韭菜雞蛋蝦皮餡兒盒子
用料麪粉韭菜雞蛋蝦皮食用油鹽五香粉雞精白糊椒粉香油韭菜雞蛋蝦皮餡兒盒子的做法先加入適量熱水和麪，面還有點點硬時，再加入適量涼水繼續和成比較軟的麪糰，醒一會兒把韭菜切成小細段放在小盆裏備用，然後用油煎兩個雞蛋（雞...
韭菜雞蛋餡兒包子
用料韭菜250克雞蛋3個鹽適量麪粉400g酵母2.6克糖40克純牛奶250克韭菜雞蛋餡兒包子的做法雞蛋打散炒好加入切好的韭菜丁直接攪拌均勻即可，可以適當加入鹽雞精調味，加點食用鹼，可以保持韭菜不變黃小貼士鍋裏倒入冷水，擺上蒸...
皮薄餡大素包子:韭菜粉條雞蛋餡
老公愛吃餡，把嘗試後好吃的餡都分享給大家！用料麪粉500克酵母3克韭菜一把蔥半根雞蛋五個粉條一把生抽2勺鹽1勺五香粉1勺植物油4勺姜粉1勺皮薄餡大素包子:韭菜粉條雞蛋餡的做法麪粉加入酵母，加溫水用筷子攪拌至棉絮狀，然後...
【自用】教主版韭菜雞蛋餡兒餃子餡兒
教主一般般愛的韭菜雞蛋餡兒2人份用料韭菜雞蛋鹽4g蔥姜沫兒十三香1.5g白胡椒粉0.5g雞精2g香油3滴花椒油5滴食用油半勺【自用】教主版韭菜雞蛋餡兒餃子餡兒的做法韭菜切末，雞蛋炒嫩一點雞蛋碎中放鹽、蔥姜沫兒、十三香...