蒜泥拌槐花
每年春天都要嘗一嘗的槐花。用料槐花隨意蒜4瓣鹽適量雞精適量香油一湯匙醬油、醋各一湯匙麪粉適量蒜泥拌槐花的做法把槐花從花枝上擼下來。用清水泡一下，然後洗乾淨，瀝乾水份。在瀝乾水的槐花上灑上面粉，讓每個槐花都粘...
蒜拌槐花
槐花香氣加上蒜香，美味。用料槐花一斤二三兩面粉一小碗蒜六七絆鹽適量油適量蒜拌槐花的做法洗槐花，之後用蒸布攥幹，放到盆裏，加入少許油，攪勻，放入麪粉、鹽（不要太多），拌勻，倒入蒸屜上。涼水蒸，水開15分鐘。蒸好後敞開鍋，晾涼後，拌...
槐花拌麪菜
小時候的北方，每年春天都會嚐到這個菜。有絲絲槐花的清甜，也有春的記憶。用料槐花200克麪粉200克小蔥3根鹽適量蒜4大瓣姜一點點生抽2勺香醋/陳醋2勺香油1勺槐花拌麪菜的做法新鮮槐花用清水泡10分鐘，去掉一些枝葉花梗。用...
蒜拌茄泥
媽媽的味道用料茄子1-2個大蒜4-6瓣熟花生油100克耗油100克生抽1勺食鹽50克蒜拌茄泥的做法茄子(最好是圓茄子)切大片，蒸熟，用筷子插一下，最好是熟透。用勺子切碎，最好成泥狀。蒜瓣切碎搗碎。放入熟油和生抽，耗油，鹽，即可。...
極簡版.蒜泥蒸槐花
滿院子槐花香，來不及陶醉，先流口水啦！簡單的方法，來嘗一嘗記憶中的味道！用料槐花500克麪粉適量蒜泥1頭鹽1勺辣椒粉1勺油1大勺極簡版.蒜泥蒸槐花的做法第一步:洗淨！把水瀝乾，裹上一層薄薄的麪粉！注意水開再手抓麪粉，裹上面粉後...
槐花拌豆腐
家鄉的味道用料槐花豆腐塊鹽克香油勺槐花拌豆腐的做法槐葉花洗淨，在開水裏焯一下，在用涼水冰一下，用手攥的儘量幹。豆腐切成小碎塊，加入槐葉花，攪拌，放鹽，香油，攪勻實。比香椿和小蔥拌豆腐有過之而無不及。小貼士小蔥可加可不...
蒜泥拌三絲
燦爛這邊近幾天的溫度直線上升中，前幾天俺還穿一小毛衫呢，前天，直接換半袖啦~~同學笑俺，你這跨度也太大了吧！沒法子，這老天爺的脾氣俺實在是摸不透，所以還是跟着它走吧天氣轉熱，胃口就差些。喜歡吃些清爽的菜菜，新鮮的大蒜也已...
蒜泥拌白肉
用料五花肉3~4大塊蒜4大瓣左右大蔥3、4段姜3片花椒1茶匙料酒1湯匙鹽少許醬油1湯匙（生抽，或是涼拌醬油）白糖1/4茶匙香油1茶匙蒜泥拌白肉的做法五花肉泡在清水中充分泡去血水；煮鍋裏放入泡好的五花肉，大蔥，薑片，花椒和料酒，同五...
蒜泥拌秋葵
快手菜用料秋葵適量大蒜適量蠔油適量生抽適量香油適量糖適量蒜泥拌秋葵的做法秋葵洗淨，整隻焯水3分鐘，晾涼大蒜砸成泥，放置15分鐘切去尾部切斜段，盛入碗中調入蠔油、生抽醬油、香油、糖倒入拌勻成品，開胃下飯、降三高還抗...
蒜泥拌黃瓜
封面圖片來自互聯網。菜譜摘自《夏季中醫養生》。黃瓜中含有的葡萄糖苷等成分有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜既可以做蔬菜，又可以作爲充飢的食物。黃瓜中含有的葫蘆素C可提高人體免疫功能，有一定的防癌作用。中醫認...
蒜泥拌茄子
用料茄子2個蒜6瓣生抽4勺米醋2勺鹽3克香油2勺蒜泥拌茄子的做法茄子去蒂清洗乾淨，切段，放入蒸鍋蒸熟，用筷子輕輕插一下能插動就可以了蒸熟的茄子晾涼後撕成條蒜瓣清洗乾淨放入一點鹽放入蒜臼裏搗成泥將蒜泥挖出來倒在茄子...
蒜泥拌菠菜
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涼拌槐花
剩下一點拍的照片～(￣▽￣～)~用料槐花差不多～克蝦油1/4勺砂糖1勺生抽半勺（啥菜譜非要精確幾克幾勺，都寫適量不就行了）葵花籽油兩勺涼拌槐花的做法挑槐花，挑眼花槐花選這種花苞，或者稍微開一點點的那種也可以，開得稍微有點大就不能...
蒜泥拌花甲
用料花甲250g料酒1勺大蒜2頭香油若干花椒油若干蠔油若干鹽若干糖若干油潑辣子見下文油潑辣子用料大蔥蔥白1根小蔥1把打結大蒜1頭姜6片桂皮1塊八角1個香葉3片小芹菜1根香菜1把洋蔥半個花椒6粒幹辣椒3個油淹過食材粗辣...
槐花拌菜飯
春天到了，開啓各種蒸菜用料槐花適量鹽適量麪粉適量饅頭適量五香粉適量槐花拌菜飯的做法槐花淘洗，適當晾水所有配料登場饅頭揉碎和槐花攪拌，注意：一定先放饅頭面粉，五香粉，鹽適量和步驟3攪拌籠布過涼水擠幹水分槐花菜準備上...
熗拌槐花
用料花椒10粒油克醋2勺糖1克鹽1克香油1勺姜一片熗拌槐花的做法槐花洗淨、用熱水焯一下！下鍋馬上撈出，放在冷水裏！愛吃涼的多過幾次水！把水倒掉放在乾淨的容器裏1、往放槐花的碗裏倒入少許醋（根據自己口味來）2、放一點點糖（提...
蒜泥拌雞蛋
用料雞蛋2個大蒜8瓣香油2勺鹽適量醬油2勺蠔油1勺糖適量蒜泥拌雞蛋的做法1⃣️蒜頭去皮切末；2⃣️雞蛋在沸水裏煮8分鐘左右撈出去殼；3⃣️調蒜泥醬汁；4⃣️雞蛋切小塊，倒入蒜泥醬汁拌勻，即成。...
吃到的春天：蒜泥槐花麥飯
春天了，槐花開了，吃到嘴裏，纔是享受春天。酸酸辣辣又有槐花的清甜味，值得一試。用料槐花克麪粉克鹽克蒜生抽香醋油潑辣子吃到的春天：蒜泥槐花麥飯的做法新鮮槐花，摘乾淨，去掉葉子和杆，以免影響口感。淘洗乾淨，控水。加入麪粉，攪...
蒜泥拌薺菜
薺菜具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，還可以常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。所以這野菜季，一定要嘗試吃一些哦！用料薺菜蒜鹽李錦記生抽白醋雞精香油蒜泥拌...
雞蛋拌蒜泥
新蒜下來了，突然很想吃在老家都喜歡的黑暗料理“雞蛋蒜”，簡單美味，熱饅頭或者大餅的絕配，沒吃過的小盆友可以嘗試一下，超簡單。用料大蒜2頭雞蛋4個鹽少許香油適量雞蛋拌蒜泥的做法雞蛋煮成全熟，煮雞蛋的時候剝蒜，放少許鹽砸...
槐花蒜薹包
槐花的味道，初春是香甜清新的味道，其他時節就是歲月沉澱的韻味。槐花曬乾，包包子包餃子，蒸肉都是絕配。在遠方吃到沉澱的家鄉味，最有濃情。用料槐花粉條蒜薹雞蛋蔥姜槐花蒜薹包的做法發麪：麪糰放在溫暖的地方發至兩倍大，然後...
蒜泥拌蠶豆
用料蒜泥適量香油適量生抽適量白糖克鹽適量雞精適量五香粉適量紅油適量蠶豆300克蔥花適量蒜泥拌蠶豆的做法將蠶豆洗淨後放在盤子裏並加入少量的水（50毫升左右）。將蠶豆放入高壓鍋蒸20分鐘以上，爛熟爲好。蒸蠶豆的空檔，將...
槐花季◎槐花宴◎槐花餃
五月槐花季，晚上走在路燈下，飄落槐花雨，非常浪漫。槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。將其採摘後可以做湯、拌菜、燜飯，包餃子等。用料槐花胡蘿蔔豬肉餡紫甘...
蒜泥拌蕨菜
用料蕨菜250克，新鮮的大蒜4瓣鹽生抽糖香醋適量香油少許蒜泥拌蕨菜的做法蕨菜沖洗乾淨切除根部入開水中焯燙一下，變色後馬上撈出過涼，瀝乾水分切成寸段大蒜拍扁剁碎添加鹽、生抽、糖、香醋和香油兌成味汁兒切好的蕨菜擺盤...
槐花兩吃——涼拌槐花、芙蓉槐花
上大學的時候就有同學告訴我春天空氣裏甜蜜的味道來自校園的槐花樹，而槐花在她的家鄉是可以吃的，炒飯，粉蒸，甜甜美美。週末去農村擼了一大袋子槐花回來，看着這青白芬芳小精靈，生吃一個都是脆甜，但是打了雨水，存不住，得趕緊吃掉...