（客來美版）容易成功核桃紅棗蛋糕

用廚師機打的蛋白非常很細膩，很容易做出鬆軟香甜的蛋糕，這款蛋糕真的香得流口水。
這是一個十寸的蛋糕

用料  

（客來美版）容易成功核桃紅棗蛋糕的做法  

1. 將油、牛奶、蛋黃、白糖放入容器攪拌均勻，再加入低筋麪粉和紅棗碎拌勻。

2. 蛋白加入鹽放入客來美廚師機6檔攪拌，攪至起魚眼泡加入三分之一的白糖，白糖分三次加完。

3. 蛋白打至細膩出直角即可

4. 將三分之一的蛋白霜放入蛋黃糊裏拌勻，這步不可以畫圈，不然會消泡，再將拌勻的蛋黃糊加到剩下的蛋白裏拌勻。

5. 將拌好的麪糊放進十寸模具裏，震出大氣泡。

6. 撒上核桃

7. 烤箱160度預熱，預熱後放入蛋糕150度烤70分鐘。

8. 上色後烤箱熄火5分鐘左右再拿出來震幾下，放冷後脫模。

9. 香噴噴的核桃紅棗蛋糕就可以吃了。旁邊的人口水都流一地了。