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停不下來的紅棗核桃糕

停不下來的紅棗核桃糕的做法步驟圖

爲了給兒子弄點零食消耗核桃,就想到了這個紅棗核桃糕,然後自己吃了停不下來,兒子全部打包帶走了

用料  

核桃 200克
紅棗 250克
麥芽糖 250克
黃油(或者色拉油) 30克
黑芝麻 100克
枸杞80克 80克
葡萄乾100克 100克

停不下來的紅棗核桃糕的做法  

  1. 紅棗加水打成泥

    停不下來的紅棗核桃糕的做法步驟圖 第2張
  2. 加入黃油跟麥芽糖小火炒

    停不下來的紅棗核桃糕的做法步驟圖 第3張
  3. 不着急啊,不停的攪動,不停的翻

    停不下來的紅棗核桃糕的做法步驟圖 第4張
  4. 最後炒了抱成團就可以了

    停不下來的紅棗核桃糕的做法步驟圖 第5張
  5. 加入核桃,翻拌均勻,加入枸杞,加入葡萄乾,最後加入黑芝麻

    停不下來的紅棗核桃糕的做法步驟圖 第6張
  6. 放入硅膠墊上揉均勻,壓入墊油紙的盤子裏,冷藏一夜

    停不下來的紅棗核桃糕的做法步驟圖 第7張
  7. 切片,用糯米紙包好!忘記拍圖片了

    停不下來的紅棗核桃糕的做法步驟圖 第8張
  8. 放入包裝袋

    停不下來的紅棗核桃糕的做法步驟圖 第9張
  9. 封口機封口,營養美味的紅棗核桃糕完成了!

    停不下來的紅棗核桃糕的做法步驟圖 第10張

小貼士

小火,不停攪拌,沒有任何技巧,需要的只是耐心!最後炒了抱成團就可以了,沒有抱成團就軟無法成形!麥芽糖份量不能再少,不然無法成形,甜的是紅棗的甜度