肉末蒸豆腐～簡易家常菜

在下廚房看到了這道菜譜，就嘗試做了一下還挺不錯，就是太鹹了😁

用料  

肉末蒸豆腐～簡易家常菜的做法  

1. 把肉剁成肉末，放在碗里加料酒醃製一會兒

2. 放點鹽，下鍋炒至八九成熟

3. 豆腐切成小丁，放在盤子最下面，再把肉末放在豆腐上，蒸熟

4. 盤子端起來，撒點蔥花即可

小貼士

豆腐要用南豆腐，就是石膏豆腐，吃起來比較嫩，蒸的時候不要鹽，不然吃起來會很鹹的嗚嗚~(>_<)~