夏天味道之小龍蝦🦞

平常和老公兩人都是上班族，還是異地，也只有在週末我倆才能見上面，總想在家多互相陪伴（hhh，其實是我一週都沒幹家務，等着他幹呢）又想吃點乾淨衛生特別的，所以小龍蝦誕生啦。冰冰涼涼的啤酒🍻陪香香小龍蝦好滋味

用料  

夏天味道之小龍蝦🦞的做法  

1. 重中之重第一步：洗蝦，1、用刷子刷蝦的全身2、用剪刀剪掉蝦三角形那一塊，愛吃黃留黃3、用手把蝦尾折一下去掉，自然帶出蝦線（必須活蝦）

2. 準備好配料

3. 1、放油，香料，先中火1000度1分鐘轉小火炒出微黃2、放入海底撈牛油火鍋底料繼續炒至微化3、倒入洋蔥、胡蘿蔔，調中火1000度左右繼續炒，看胡蘿蔔洋蔥變色

4. 炒至這個顏色放小龍蝦

5. 1、倒入龍蝦繼續炒香10分鐘，後倒入半瓶啤酒調大火繼續翻炒10分鐘2、關蓋悶5分鐘，翻炒一次，再悶五分鐘，翻炒一次，後開蓋收汁即可出鍋

6. 熟了

小貼士

記得帶手套殺小龍蝦，夾手