臘腸炒柚子皮
又到了吃柚子的季節，佔了好多重量的柚子皮也要利用起來，做一盤微苦清淡的炒菜用料柚子皮1個臘腸2根蔥蒜1瓣味極鮮耗油香油臘腸炒柚子皮的做法柚子剝皮，完美保留外殼柚子皮只保留白芯部分，臘腸切片，蒜切沫水開後加鹽焯柚子...
涼拌（醃）柚子皮－炒柚子皮
用料柚子皮1～2只大蒜若干瓣蔥或蔥頭適量小辣椒適量醬油適量姜適量涼拌（醃）柚子皮－炒柚子皮的做法柚子皮削乾淨外層表皮切成薄片鍋裏燒開水，下柚子皮煮兩分鐘，剛好變色有點透明狀即可。（這個過程要多翻幾下，讓柚子皮全都吸入水...
炒柚子皮丁
過年前後是柚子上市、吃柚子的季節，以前每逢破柚子都會將柚子皮留下來炒着吃。隨着農藥、保鮮劑等化學制劑大量使用於種植等各個環節，能夠放心炒來吃的柚子皮變成了可遇不可求。過年回孃家，我說了句好久沒有吃炒柚子皮了...
小炒柚子皮
發這道菜譜前，特地搜了下，是首發呢~這是媽媽給我做過的菜，不那麼家常，據說是媽媽小時候有個特別會做飯的阿婆做過的土菜。有兩年沒回江西了，很想念家鄉的味道。用料柚子皮1個剁椒適量也可無香蔥碎適量豬肉沫適量生抽適量油...
柚子皮的合理利用！簡單好吃的炒柚子皮（醃柚子皮）早餐的完美搭檔！
柚子季節到了柚子皮不要浪費！！用料柚子皮1個油400g蒜末300g豆豉450g醃蘿蔔丁450g醬油適量雞粉一勺蠔油兩勺白糖一勺辣椒粉50g柚子皮的合理利用！簡單好吃的炒柚子皮（醃柚子皮）早餐的完美搭檔！的做法柚子皮切成薄片倒入開水浸...
柚子皮糖（附挑選柚子、剝柚子皮方法）
每年10月中秋以後，酸甜可口的柚子就開始上市了。大家都知道柚子果肉的營養豐富，其維生素C的含量是檸檬、橙子的3倍，鈣的含量更比蘋果、香蕉、梨等水果多10倍。可是吃剩的柚子皮一般都被直接丟掉了，其實這樣太浪費啦，柚子皮...
香炒柚子皮
柚子收穫的季節，常常吃到奶奶用柚子皮炒來做菜吃，不管是做下飯菜，或是早餐用來送粥，和饅頭都很香。柚子皮可以與豬肉紅燒或是放生薑蒜末清炒，不過我比較喜歡清炒，吃起來有淡淡柚子的清香，柔軟清爽。與豬肉紅燒也是很好的結合...
小姨媽柚子皮蒸臘肉
柚子吃完了，柚子皮也別浪費！用料柚子皮1個廣式臘肉1塊小姨媽柚子皮蒸臘肉的做法我姥姥教的柚子皮處理方法火烤柚子皮表面燒成這樣漆黑一片就對了泡水泡兩天，不停換水，每半天一次，這樣柚子皮的苦澀味纔可以徹底去除兩天後去...
柚子皮炒肉
記憶中媽媽有道拿手菜是柚子皮紅燒肉，這次嘗試着做了一個簡化家常版，孩子最近感冒咳嗽，降火吃的，雖然挺麻煩，所幸口感還不錯👍用料柚子皮一個柚子的量肉100g油四勺鹽少量香菜兩根柚子皮炒肉的做法柚子皮去掉外面的黃色部分...
糖炒柚子皮
很喜歡聞柚子皮的香味，所以來試試柚子皮炒熟的滋味用料水320克冰糖300克柚子皮1個糖炒柚子皮的做法柚子皮用食鹽洗乾淨表面，切條備用溫水裏面加入食鹽，把柚子條放進去清洗，一定要搓洗哦柚子皮一定要浸泡8-12個小時，我是晚...
清炒柚子皮
早餐的拌粉、晚餐的稀飯絕配！用料柚子1個生抽3勺鹽克碎辣椒1勺辣椒醬1勺雞精三分之一勺蒜3瓣清炒柚子皮的做法柚子去皮切片加點鹽不斷的搓洗，搓洗三四遍，焯水後在搓洗三四遍，水就變清了清洗乾淨的一整個柚子皮，最後抓成這...
香菇臘腸柚
冬季去火好吃吃用料臘腸半斤鮮香菇六七多柚子皮一整張彩椒紅黃各一隻小蔥一把（四五根）料酒30ml蠔油20ml白糖15g澱粉30g香菇臘腸柚的做法【切臘腸】選三分肥七分瘦的那種，斜口切成半公分厚的切片。【盛盤】在盤子中部放三...
柚子皮
用料柚子1個鹽一勺半克水20克柚子皮的做法薑片、蒜頭少許油爆爆的魚腸將泡了一晚的柚子皮榨乾水，放進鍋與魚腸一起煮。放一勺半鹽加醬油，加少許水，蓋鍋煮幹水，即可。...
魚腸柚子皮
又放一個奶奶的拿手菜囉～用料姜3、4片蒜3瓣柚子皮1個完整的柚子魚腸2條魚腸柚子皮的做法柚子皮用刀削去黃色外皮，燒開水下柚子皮，滾開水後關火浸泡。泡到水涼後換水再泡，反覆浸泡換水多次，一般浸泡兩三天後瀝乾水分才煮。...
冰糖漬柚子皮 柚子皮糖
自從這樣吃以後家裏柚子皮都不夠吃了。要用冰糖，白糖味道會怪怪的用料柚子皮一個柚子的量冰糖量自己放冰糖漬柚子皮柚子皮糖的做法柚子皮清洗乾淨，然後放鍋裏煮，煮到都變成透明以後還要繼續煮，基本煮到八分熟。可以先嚐一...
炒柚子皮
柚子皮具有化痰、消食、下氣、快膈的功效，臨牀上主要用來治療小兒肺炎、凍瘡等症，效果明顯用料柚子皮一個鹽適當辣椒適當大蒜適當美味鮮適當炒柚子皮的做法柚子皮可削皮（也可帶皮炒）切片，用開水浸泡（更好的苦味）等水涼了，把容...
魚腸炆柚皮
順德菜柚皮燜魚腸就稱得上是街知巷聞的經典菜了。油潤魚腸吸收了柚皮的清香，柚皮掩蓋了魚腸的腥味，既然存在就必然合理的之所以成爲名菜是有道理的用料柚子皮一個魚腸一副柱侯醬1.5湯匙薑絲少許胡椒粉少許糖少許鹽少許...
糖炒柚子皮
用料柚子皮一個500克糖一杯水鹽50克糖炒柚子皮的做法洗幹柚子用鹽搓去蠟給柚子脫衣切片放入50克鹽，也可以隨意用開水泡半小時到一小時，擰乾換水，繼續泡泡完後再放鹽揉搓用鹽揉搓後再次擰水，還能擰出苦水換水繼續泡，早晚各...
素炒柚子皮
這期一道江西特色菜，也是我們從小吃到大的，原先是隻知道好吃，也不知道是怎麼做的，後來從媽媽那裏學過來的，現在分享給大家。用料柚子1個油適量鹽少許生抽少許耗油少許大蒜3瓣小米辣適量紅辣椒1個蔥2根素炒柚子皮的做法一個...
臘腸皮蛋
媽媽從老家帶來了臘腸好香！已經等不及到第二天煮麪條所以晚上就拿出來做了菜，手邊光有皮蛋可用但是沒關係，光線較暗像素渣，但是真心好吃哦用料皮蛋2顆臘腸1根青椒3個臘腸皮蛋的做法先把青椒、臘腸、皮蛋分別切成0.5立方釐...
廉價的美味 柚子皮炒魚腸
中秋節快來了柚子是少不了的那麼剩下的柚子皮還能煮些什麼好吃的呢用料魚腸4副柚子皮一個香蔥適量姜適量廉價的美味柚子皮炒魚腸的做法把柚子皮去點黃色的那一層皮。用開水煮剩下的白色的皮。煮開3-4分鐘。放進涼水中...
辣炒柚子皮
用料青辣椒紅辣椒肉絲薑絲蒜末柚子皮辣炒柚子皮的做法這裏說的柚子皮，其實就是去掉，外面青皮後，似棉絮狀的白色果皮。泡水五六遍，完全去掉苦澀味。購買比較辣的辣椒。肉絲，蒜末，薑絲備用鍋內倒油，先煸肉絲，肉絲變白後，再放入青...
臘腸炒茄子
家裏的菜隨便一搭配，便成一道美味可口的常菜菜。美食微信羣：TT1252881673“暗號下廚房”用料茄子一個臘腸2根青椒1個鹽適量雞精適量臘腸炒茄子的做法茄子去皮切成細條。青椒切絲，長度和茄子條相同。臘腸切片。熱鍋冷油，放...
蒜炒柚子皮
柚子的功效:在《本草綱目》中有記載,“飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止...
柚皮燜魚腸
柚皮除了用來除味，可以做柚皮糖，還可以用來做成菜。煎魚腸的時候析出的魚油被柚皮吸收，再加上吸飽了醬汁，那風味難以抵擋，米飯也能多吃一碗(´-ω-`)用料柚子皮1個魚腸2副薑末兩大勺醬汁：水一碗蠔油3勺生抽2勺魚露2勺糖1勺...