清炒柚子皮

早餐的拌粉、晚餐的稀飯絕配！

用料  

清炒柚子皮的做法  

1. 柚子去皮切片

2. 加點鹽不斷的搓洗，搓洗三四遍，焯水後在搓洗三四遍，水就變清了

3. 清洗乾淨的一整個柚子皮，最後抓成這麼這麼一點點

4. 調味加一點點鹽

5. 大蒜爆香加入柚子皮翻炒，期間倒入辣椒生抽加一點純淨水翻炒就可以了

6. 柚子皮真的是比較磨時間的一個菜

小貼士

一整個柚子拿到先削皮在剝瓤比較方便清理