蒜蓉鹹蛋黃味小龍蝦🦞
用料
| 小龍蝦 | 3斤 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 姜 | 7片 |
| 糖 | 兩勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 啤酒 | 2瓶 |
| 醬油 | 3勺 |
| 蔬菜 | 黃瓜2根 |
蒜蓉鹹蛋黃味小龍蝦🦞的做法
把鹹蛋黃蒸熟，研碎，備用。
![蒜蓉鹹蛋黃味小龍蝦🦞的做法步驟圖 第2張]( "蒜蓉鹹蛋黃味小龍蝦🦞的做法步驟圖 第2張")
下油鍋，把蔥薑蒜紫蘇爆香，倒入蒜蓉味小龍蝦調料包，翻炒均勻。
![蒜蓉鹹蛋黃味小龍蝦🦞的做法步驟圖 第3張]( "蒜蓉鹹蛋黃味小龍蝦🦞的做法步驟圖 第3張")
把瀝乾水的小龍蝦倒入鍋中，翻炒片刻，倒入2瓶啤酒。
啤酒煮沸後，加入鹹蛋黃碎。
大火煮沸，調味，加入黃瓜，小火慢慢收汁。![蒜蓉鹹蛋黃味小龍蝦🦞的做法步驟圖 第4張]( "蒜蓉鹹蛋黃味小龍蝦🦞的做法步驟圖 第4張")
一邊收汁，一邊翻炒小龍蝦，等到哪一隻小龍蝦都裹上香噴噴的鹹蛋黃，就可以關火了。
美味的蒜蓉味小龍蝦就出鍋啦。![蒜蓉鹹蛋黃味小龍蝦🦞的做法步驟圖 第5張]( "蒜蓉鹹蛋黃味小龍蝦🦞的做法步驟圖 第5張")
香噴噴，吮手指。
![蒜蓉鹹蛋黃味小龍蝦🦞的做法步驟圖 第6張]( "蒜蓉鹹蛋黃味小龍蝦🦞的做法步驟圖 第6張")
小貼士
1.賣家會幫把蝦頭拔掉，也會幫洗乾淨，不過我回家還是拿牙刷再洗一遍，免得吃到沙子。（如果不是像我這種強迫症，拿水沖沖就好了。）
2. （頤海國際）小龍蝦調味料香辣味（這個超重要的！我覺得第一次做能成功就是歸功於它！）
