新手小龍蝦去蝦線實用技巧

昨天是我人生中做菜的巔峯，
12斤小龍蝦，獨自徒手解決了它，
紅燒，清蒸，蒜蓉，一種來一盤，巔峯啊，絕對是人生中巔峯。我第一次親手處理龍蝦，真的是第一次，也是人生中第一次做龍蝦。雖然，找到了一個好辦法，供大家參考。

用料  

新手小龍蝦去蝦線實用技巧的做法  

1. 用手把它按住在水槽邊緣
   

2. 按住蝦身後，用力把中間的那片尾巴拔出來，就好啦。萬一尾巴掉了，腸線沒出來怎麼辦，沒關係，在尾巴斷的地方，多拔幾次，多摸摸，它也能一整條出來的。

3. 附一段龍蝦求救的視頻，哈哈。