蝦仁去蝦線

在外面吃飯儘量都不點蝦，因爲沒人給你去蝦線。
我買來的蝦仁是開了背的，但是處理的並不乾淨，每次也是要再次處理，今天正好做蝦仁，順便分享下我處理蝦線的方法，只需要一把剪刀，可以帶上一次性手套。大家是怎麼處理的呢？可以互相交流下。

用料  

蝦仁去蝦線的做法  

1. 解凍完是這樣的，可以看到尾部有一段沒有弄乾淨。

2. 內側也有一條線。

3. 用剪刀沿着開了背的地方剪，順着看到的尾部蝦線斜着剪開。就可以完全看到它，去掉。

4. 內側用剪刀順着蝦線劃破，線就出來了。很簡單。

5. 特寫

6. 連接蝦腿的地方最容易發黃，發黃的地方就是有些不新鮮，把它剪掉。

7. 全部處理好了！大口吃起來，絕對放心！