羅非魚雜燴
散發着詭異綠光～用料羅非魚1條紅蘿蔔1根白貝1斤麪筋適量姜1大塊蔥2根芫茜2根蒜頭3小顆羅非魚雜燴的做法新鮮羅非魚一條，殺好洗淨，拐角位置的魚鱗一定要刮乾淨，不然影響口感。洗淨後用紙吸乾表面水分。口味重的可以在魚表...
清蒸羅非魚
用料羅非魚1條姜若干蒸魚豉油1勺油適量蔥1根鹽適量料酒2勺蒜5瓣辣椒適量清蒸羅非魚的做法羅非魚清洗乾淨，改刀。加入適量料酒，姜和蒜，撒點鹽。蒸鍋蒸10分鐘。蒸完的魚倒掉盤子裏的湯，魚上灑蔥花，想吃辣的可以放辣椒。然後...
水浸羅非魚
浸是一種比較少見的烹飪手法比較常見的有油浸和水浸浸這種技法像是煮和蒸的一種結合體用料羅非魚一條薑片薑絲少量蔥段蔥絲少量紅椒絲少量料酒一勺蒸魚豉油少量鹽兩勺油少量水浸羅非魚的做法先將羅非魚洗淨宰殺去魚鱗...
鯖魚與普羅旺斯雜燴
新鮮的挪威鯖魚從挪威海域一經打撈馬上速凍，保證了它的零污染和最大保鮮度。高含量的Omega3魚油，豐富的維他命A,B以及氨酸，挪威鯖魚是大腦最佳的營養品。魚皮香脆可口，魚肉入口即化，再與暖香撲鼻的地中海蔬菜燴搭配在一起，...
鹽焗羅非魚
之前在飯店吃過覺得不錯，想着能不能在家試試，第一次就成功啦，羅非魚自己買才10元一條，上次飯店裏要68，我是個勤儉持家小能手用料羅非魚條鹽克生薑小蔥料酒鹽焗羅非魚的做法羅非魚洗乾淨，一定要保留魚鱗保留魚鱗保留魚鱗。肚...
菠蘿羅非魚
朋友家的寶貝兒特別喜歡吃魚，然後寶寶爺爺奶奶天天做魚（北方人）除了清蒸、紅燒然後就沒了。哈哈哈爲了討好小朋友就做了個酸甜口味的，不喜歡吃魚的朋友也可以把魚換成蝦用料白醋4勺白糖5雞蛋清1個鮑魚瑤柱汁少許勺糖克鹽...
天婦羅雜燴
用料青茄子大蝦香菇天婦羅雜燴的做法大蝦去沙筋，去殼留尾巴，加料酒、鹽去腥味，茄子切片起油鍋，裹天婦羅粉炸至金黃色，沾天婦羅汁吃...
羅非魚
用料羅非魚一條蔥4根姜1塊醬油適量油適量鹽適量香菜5條羅非魚的做法先把魚處理乾淨，魚內貼肉黑黑那層要洗乾淨（不然味道會變苦的），再切幾條痕方便入味。切好姜、蔥、香菜備用。將魚放入鍋中蒸熟，蒸熟後把碟子裏的水倒出（小...
羅非.羅非.羅非魚
用料羅非魚1條（兩斤左右）大蒜7瓣蔥1根姜5片生抽4勺料酒4勺白糖3勺老抽2勺蠔油1勺陳醋7勺鹽1勺羅非.羅非.羅非魚的做法內臟，腮去除，魚鱗刮乾淨內臟裏面黑色的膜必須清洗乾淨，這個是腥不腥的關鍵！去除以後放一些蔥跟姜在裏面，...
羅非魚餅
偶爾做做魚餅，雖然複雜那麼一點點，但換種吃法味道不錯。這裏不一定是羅非魚，我覺得是什麼魚問題都不大，只要弄熟了再弄碎就好。用料鹽和黑胡椒適量羅非魚腩2段，煮熟成茸雞蛋1顆，打散香菜1把，切碎玉米麪適量羅非魚餅的做法將...
燒羅非魚
用料羅非魚1條料酒2勺鹽半勺雞精半勺生抽1勺耗油1勺紅豆瓣醬2勺水澱粉半碗蔥花適量薑末適量蒜末適量花椒10粒燒羅非魚的做法羅非魚提前收拾乾淨，改刀後放兩勺料酒，放半勺雞精，半勺食鹽，給魚做個全身按摩後靜置醃製30分鐘...
家燒羅非魚
臨時起意想吃魚的中午，懶得出去買，化了冰箱裏冷凍的兩條羅非魚，簡單的醬油糖鹽，姜蒜辣椒段的點綴，快快烹調的快樂～用料羅非魚2條黃冰糖幾粒生抽不知道幾勺，看顏色判斷姜蒜辣椒兩片兩瓣五個鹽嘗着放榨菜小熊貓的來兩包家燒羅...
燜羅非魚
用料羅非魚（三斤一條）軟/硬邊蒜，蔥，陳皮，柱候醬，醬油，片糖，味精適量燜羅非魚的做法陳皮提前泡軟，切絲。魚放鹽醃半小時，吸乾表面的水，煎香注意要熱油熱鑊，不易癡掉魚皮。熱沙鍋，放油，放蒜頭，放燒肉，放蔥段，爆香用筷子將燒肉翻兩邊，放一...
燉羅非魚
食物可以飽腹，亦可以喚起一段記憶。用料羅非魚1條蔥1根切段蒜1頭姜4-5片花椒適量生抽5勺醋6勺白糖1勺半料酒適量白酒少許燉羅非魚的做法準備一條處理好的魚魚→魚身劃開幾道備用準備一個喜歡的碗→碗中放入蔥段、大蒜...
普羅旺斯雜燴
開春以後，各種燉菜做得少了，家裏的鑄鐵鍋都被打入冷宮了。前不久追的韓綜【咖啡之友】讓我又想做燉菜了。不過節目中的那道黑豬肉番茄燉菜，對於春季減肥的人實在不太友好呀。食帖裏的這道【普羅旺斯雜燴】顯然更適合這個...
羅非魚乾～
每逢春節都會提前買幾條紅魚乾，五花肉蒔菇腐竹燜魚巴是我們家的一道年菜活蹦亂跳現捕上岸的才三塊五一斤還要什麼自行車哈哈哈哈看着廣東的冬季大太陽心血來潮想要自己弄年味第一次曬魚乾簡簡單單用料羅非魚N條粗鹽隨...
羅非魚洋蔥雜糧燴飯
用料羅非魚150g姜2片料酒2勺鹽適量蟹味菇80g木耳菜80g洋蔥50g鷹嘴豆30g雜糧飯看飯量生粉適量羅勒碎適量羅非魚洋蔥雜糧燴飯的做法炒...
蒸羅非魚
希望我的方法能夠幫到愛做菜;的你們用料羅非魚2條姜5-6片花生油適量蔥適量醬油適量小米椒10個鹽適量蒜適量蒸羅非魚的做法魚搞乾淨備用姜蔥蒜辣椒搞好備用倒進醬油蠔油花生油攪拌均勻把配料倒入備好的魚身上完成鍋裏...
普羅旺斯雜燴配鯖魚
香煎鯖花魚配上普羅旺斯雜燴，大海愛上田園的味道（本食譜爲2人份）用料鯖魚90g*2（1條剖成兩半）茄子1只紅洋蔥1只彩椒1只櫻桃番茄150g牛至乾粉2湯勺濃縮番茄醬1.5湯勺鮮羅勒葉5g橄欖油適量普羅旺斯雜燴配鯖魚的做法所需食材如...
羅非魚湯
我們全家都喜歡吃魚，尤其是羅非魚，肉嫩刺少，營養豐富，特別適合老人和孩子。做湯味道也很鮮美用料羅非魚1條洋蔥切丁生薑切片大蒜切末香菜切末胡椒粉少許鹽少許香油羅非魚湯的做法羅非魚洗淨，兩面各劃幾刀鍋裏放油燒熱，魚下...
醪糟羅非魚 甜酒羅非魚
用料羅非魚1條醪糟羅非魚甜酒羅非魚的做法詳見視頻...
悶羅非魚
用料羅非魚一條醬油2勺蔥2根姜一小塊生抽1勺鹽適量羅非魚1條五花肉大概150克悶羅非魚的做法五花肉煸出油盛出五花肉再加點花生油煎魚魚煎金黃放薑片蔥頭香菜頭適量耗油醬油五花肉放一起加適量清水沸騰煮10分鐘最後加...
紅燒羅非魚
家人很喜歡吃重口味的菜，每次做這個菜，飯都會多煮點，因爲很下飯，嘻嘻用料羅非魚1條蒜苗1根鹹蘿蔔粒（是醃製）少許剁椒適量（喜歡吃辣就多一些）姜幾片料酒少量蠔油少量生抽少量生粉少量鹽少量油多一點點食用水少量紅燒羅非魚的做...
烤羅非魚
用料羅非魚一條生抽一湯勺鹽適量料酒一湯勺姜一大塊蒜七八瓣辣椒粉三勺花椒一小把茴香籽一小撮香茅草一小撮蠔油兩勺土豆兩個胡蘿蔔兩根檸檬一個芫荽一小把大芫荽一小把小米辣三根烤羅非魚的做法用足量的鹽和料酒醃製...
蒜香羅非魚
當你不知道要吃什麼的時候，一定要做一道紅燒羅非魚，因爲~真的很下菜😊️用料羅非魚1條蔥2根切段蒜苗2根番茄1個姜1片切絲料酒半勺生抽1勺蠔油1勺鹽適量蒜香羅非魚的做法把羅非清理乾淨，洗淨晾乾水分晾乾水分的同時，把蔥段、...