窩窩頭（番薯鬥碗）
用料番薯絲磨的粉300克麪粉60克雞蛋一個小蘇打1克窩窩頭（番薯鬥碗）的做法所有材料一起加水和好麪糰、醒30分鐘猛火蒸10分鐘、關火悶3分鐘餡可以自己搭配、我喜歡加點自己做的微辣的臘腸餡要趁熱吃、涼了就發硬小貼士如...
窩窩頭（紅薯葉子）
用料紅薯葉500克麪粉適量十三香一小勺鹽適量窩窩頭（紅薯葉子）的做法紅薯葉子淘洗乾淨，切碎，放入五香粉，鹽拌勻加入麪粉，這個麪粉沒有固定的量，你如果喜歡吃菜多，少加點麪粉，我就加的少，能團成圓形就好了，底部用手指掏個小洞團成...
👧👦黑全麥發麪窩窩頭｜窩窩頭配菜｜碗形中空不走樣的小技巧
老張說再配着西瓜醬超好吃😍😍😍，以光速全滅後讓我又做了仨📝趕緊記錄一下做法用料窩窩頭（3個）🔸新良黑全麥粉20克🔸高筋麪粉130克🔸酵母2克🔸白砂糖10克🔸熱水20克🔸常溫水45克配菜🔸玉米粒、豆角、幹香菇、紅薯粉絲、...
紅薯粉窩頭
用料紅薯粉開水紅薯粉窩頭的做法一邊加開水一邊用筷子攪，攪拌成絮狀沒有明顯乾粉，待溫度降下來和成麪糰。取一塊麪團在手裏滾園，大拇指伸進麪糰順着一個方向旋轉，捏成窩頭，上鍋蒸20分鐘左右。小貼士如果麪糰粘手可以在手上...
紫薯窩窩頭
減脂期間紫薯吃膩了，換個吃法用料紫薯2個糯米粉2小把黑全麥麪粉適量牛奶適量食用油少許紫薯窩窩頭的做法把蒸熟的紫薯去皮壓成泥，放入2小把糯米粉，適量的黑全麥麪粉，加少取牛奶，揉成團（可以加點白糖，個人減脂中，所以沒加糖）取...
窩窩頭
時間：約50-60分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料玉米麪（玉米麪粉）100g熱水100g普通麪粉（中筋）100g溫水30g乾酵母2g糖10g窩窩頭的做法酵母加溫水融化。玉米麪用熱水燙一下，攪拌成面絮，放涼備用。在玉米麪絮中倒入糖、麪粉、酵母水...
紅薯窩窩頭
口感非常好，小孩老人都喜歡😊用料紅薯1000克麪粉120克細玉米粉350克粗粒玉米粉200克椰子粉50克蘇打粉5克紅薯窩窩頭的做法紅薯洗乾淨切塊，蒸熟。蒸好放涼至不燙手，去皮壓碎。加入粉類拌勻。搓成圖片形狀。放入蒸籠，蒸18分...
窩窩頭饅頭
很喜歡吃窩窩頭，一直在外面買於是今天自己做了一回，連饅頭也一起做了用料玉米麪250克麪粉250克酵母5克糖因人而異，喜歡吃甜就多放點，不喜歡甜就放點牛奶200克雞蛋2個米粉100克，可以不放窩窩頭饅頭的做法第一步看第7個圖片，...
番薯窩窩頭（全流程）
番薯的n種吃法-2，番薯窩窩頭。番薯窩窩頭，是小時候的美味之一，現在有些農家樂偶爾有看到，但往往品相不佳。自己動手，可以做的更加精緻，從原料開始到成品，無需添加，全程可控。窩窩頭的直接原材料是做好的番薯粉（先做番薯絲、片...
玉米麪窩窩頭(碗夾配菜)
關於配菜:自己喜歡什麼菜，就做什麼菜～用料玉米麪200g麪粉200g白糖30g酵母5g溫水200g❤配菜:蒜薹100g肉末80g精鹽1鹽勺雞精1鹽勺十三香0.5鹽勺耗油2滴生抽2滴老抽(上色用，可不放)1滴水澱粉(澱粉+水)澱粉5g+水40g玉米麪窩...
最好吃的窩窩頭——紅薯面紅棗補血窩窩頭（超級簡單）
腦洞大開，把家裏紅棗用一個最簡單的辦法吃掉，補血健脾好吃不胖。對於健身的人來說也是一款不錯的主食。最關鍵是做法超級簡單。用料紅棗適量紅薯面一袋水適量最好吃的窩窩頭——紅薯面紅棗補血窩窩頭（超級簡單）的做法紅棗...
窩窩頭之紅薯葉窩窩
兒時的味道，也是媽媽的味道。營養健康又美味。用料紅薯葉適量麪粉適量鹽適量調味料適量窩窩頭之紅薯葉窩窩的做法1.紅薯葉洗淨（最好用清水浸泡幾分鐘），瀝下水，如果水分太多的話相應的就要多加麪粉，而麪粉加多了窩窩就沒那麼...
紅薯窩窩頭
用料紅薯4個左右糯米粉100克左右紅棗10顆葡萄乾40克紅薯窩窩頭的做法紅薯🍠上鍋蒸熟後壓成泥然後加入糯米粉，加入去過核的紅棗粒和葡萄乾整理成窩窩頭的形狀，記得下面挖個洞🕳️然後外邊薄薄裹一層糯米粉！蒸籠上鋪上油紙防...
紅棗紅薯小米窩窩頭
比較軟糯，喜歡紮實的口感可以增加全麥麪粉的量用料全麥面50克糯米粉50克板栗紅薯(中)2個酵母2克小米50克狗頭棗6顆溫水50克亞麻籽粉3克紅棗紅薯小米窩窩頭的做法提前泡小米，紅薯蒸熟用溫水將酵母粉溶解，加入泡好的小米，將...
紅薯葉窩頭
秋風起，豐收的味道參加工作的第一年，單位領導號召大家“栽白薯（即紅薯）”，第一次見識到了紅薯藤，挖坑壓秧。更沒有吃過紅薯葉，但是大家都說營養健康，就慢慢學着做用料紅薯葉1把鹽隨意十三香1勺麪粉適量發酵粉3克水適量克紅薯...
紅芋（紅薯）葉子窩窩頭
又是一道老家的味道，中秋節前後，老家最愛的水煮玉米，五香花生，五，五香毛豆，和這個窩窩頭。用料麪粉100克紅薯葉子沒稱，一小筐鹽兩勺十三香/雞精可放可不放紅芋（紅薯）葉子窩窩頭的做法掐掉梗只留葉子就行了。（梗也可以吃，爆炒一下...
番薯粉窩窩頭
小時候的味道家裏老奶奶👵蒸一鍋香味撲鼻能吃好幾個真正粗食雜糧想念那個味道了自己動手整一個😋😋😋用料番薯粉200g麪粉130g酵母2～3克溫水約140ml糖按自己喜好番薯粉窩窩頭的做法番薯粉和麪粉倒入盤中溫水化開酵母粉...
紅薯面窩頭
尋找簡單質樸的味道用料紅薯面，開水紅薯面窩頭的做法開水燙紅薯面，放置1小時捏，揉，搓，挖坑上鍋蒸，水來後20分鐘關火即可。...
番薯饅頭（地瓜窩窩頭）
幫助排毒、改善便祕用料番薯300麪粉300克酵母5克牛奶50克白糖20克番薯饅頭（地瓜窩窩頭）的做法蒸25分鐘加牛奶、酵母粉壓成泥加麪粉和好已經發了兩個小時的效果有蜂窩狀將發好的面再次搓排出氣，搓成長條，開始切劑子，再醒發1...
白薯泥窩頭
1、白薯去皮洗淨切片上蒸鍋，蒸20分鐘左右。2、蒸好後用勺攪拌成薯泥，把薯泥放入容器。3、300克左右玉米麪(粗一些的)，馬上放入熱薯泥中繼續攪拌，攪拌差不多後，開始用手和麪。4、和麪時加入切成小丁的大棗，繼續和麪。5、可以...
窩窩頭
用料玉米麪45克麪粉100克酵母2克泡打粉糖15克水窩窩頭的做法麪糰揉光滑分成30克的小面劑。整成金字塔的形狀發酵好蒸熟蒸熟裝盤...
紅薯窩頭
以前有種粗糧麪點，叫窩窩頭，到我們這個年代，老人家吃這個東西差不多就是意思憶苦思甜。不過很多添加方法以後，這個和窩窩頭，其實就是長得很像而已。。我媽最近天天做這個吃。。。當甜點或者早餐很營養的。用料紅心紅薯玉米...
蜜薯窩窩頭
用料玉米麪230克牛奶200克糯米粉30克奶粉1包蜜薯200克蜜薯窩窩頭的做法蜜薯削皮儘量切薄片，上鍋蒸20分鐘。搗成泥加入玉米麪，糯米粉，奶粉加入牛奶，拌勻製成窩窩頭，中間別忘了戳個洞洞哦！上鍋，上氣後中火蒸20分鐘即熟。涼熱吃...
窩窩頭(雜糧小碗)
今天這款窩窩頭用的是玉米麪，也可以換成其他雜糧，比如黃豆麪，全麥粉。之前也做過白麪：雜麪=1:1的，口感有些粗糙，吃不太習慣。所以添加多少還是根據個人口味來~用料小麥粉150g玉米麪50g溫水105g紅糖10g酵母2g窩窩頭(雜糧小碗...
紫薯小窩頭
用料紫薯300g糯米粉50g麪粉150g白糖30g開水適量紫薯小窩頭的做法紫薯去皮切片或小塊蒸熟加入糯米粉面粉和糖揉麪捏成窩頭的形狀蒸熟，涼一些以後比較好吃小貼士喜歡吃糯的可以多加糯米粉，不喜歡的可以不加糯米粉。紫薯本...