五香辣子雞
這個做法會非常的香，香料味重..用料雞香葉桂皮八角料酒生薑大蒜辣椒生抽五香辣子雞的做法雞處理好用料酒鹽先醃20分鐘油熱放雞進去炒至金黃..再放點生抽起鍋把辣椒，其它香料都放進去單獨炒料..炒香倒入剛炒好的雞..翻炒...
香脆辣子雞
用料w香脆辣子雞的做法dt...
辣子香雞丁
一直想吃啊，就做了用料雞腿肉2只料酒3勺醬油2勺黑胡椒粉1勺五香粉1勺耗油2勺澱粉2勺糖10克幹辣椒適量燈籠椒適量蔥1棵蒜3瓣花椒適量鹽5克白芝麻5克辣子香雞丁的做法雞腿肉剔骨切小丁，放入料酒、生抽、耗油、黑胡椒粉、...
川香辣子雞
我有辣子雞和酒，你有故事嗎？用料雞邊腿2只花椒200粒蔥1根姜1兩幹辣椒5兩，段白芝麻10克鹽適量雞精適量老抽適量料酒適量川香辣子雞的做法雞腿剁均勻的塊，涼水下鍋放料酒，開鍋打沫放老抽上個色，開5分鐘出鍋控水。油溫七成熱下...
香炒辣子雞
香炒辣子雞，色香味俱全，挑戰你的味蕾夏天吃不下飯，一定要試試，絕對能增強你的食慾，要減肥的別吃，我怕你停不下口用料雞塊適量蒜末適量薑絲適量辣椒適量料酒適量生抽適量青椒適量鹽適量香炒辣子雞的做法雞塊吊水洗乾淨，下鍋爆...
煮瓜子（五香辣味）
外面瓜子不是太硬就是原味的要麼那些喜歡吃的核桃味撒的怕添加劑太多不敢吃想起來有一次在西塘吃的辣瓜子，每每讓我饞到不行。朋友給寄了點生瓜子想自己炒，習慣性下廚房找房子發現煮瓜子開啟了我的新世界。用料生瓜子適...
川香辣子雞
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料琵琶腿3個薑片10g料酒20g生抽10g蠔油10g鹽2g五香粉1g雞蛋清1個澱粉5g菜籽油10g蒜片10g青花椒10g花椒10g幹辣椒70g白糖1g熟白芝麻5g食用油（油炸）適量川香辣子雞的做法琵琶腿洗...
麻辣五香雞丁（剔骨減辣版辣子雞）
其實正宗辣子雞，有時候會去外面餐館吃，那種在辣椒叢林裏找雞的辣度我是完全可以接受的。自己在家做並不是不能吃辣，而是感覺用了這麼多辣椒浪費呀……😂所以經常會做一個稍微清淡一點的版本，用不粘鍋，少一點油和辣，自我安慰...
椒香辣子雞
用料見圖椒香辣子雞的做法洗雞肉，切丁，放料酒，五香粉，鹽，澱粉抓勻，放着，去切菜分別是:花椒，幹辣椒，蔥薑蒜，青紅小辣椒放油雞肉炸這樣撈出來蔥薑蒜上場左膀右臂上場放雞肉，花椒幹辣椒生老抽，五香粉，鹽，耗油攪拌均勻，出盤，太嫩太過癮的...
香菇辣子雞
媽媽的拿手菜之一，終於get啦用料花椒少量蔥適量姜四五片六月鮮生抽少量料酒適量蒜適量幹辣椒少量糖炒糖色夠上色就好青辣椒多多益善哈哈鹽適量雞精少量幹香菇按口味隨意香菇辣子雞的做法雞肉洗淨，整雞或雞腿隨意，冷凍的...
香炸辣子雞
辣子雞是我家鄉的一道地方名菜，此道菜在滇東北一帶尤爲盛行，做辣子雞有選用鮮辣椒的，也有把幹辣椒洗溼後打成醬泥的，總之。做辣子雞的方式方法範圍很廣。今天和大家分享的，是一盤紅紅火火的香炸辣子雞。用料雞大腿2只姜1小...
香甜辣子雞
1用料1香甜辣子雞的做法1...
菠香辣子雞
菠蘿芯硬且味淡，將它入菜就別有風味了。菠蘿季，菠蘿吃起～～～用料雞腿菠蘿芯白糖生粉水尖椒花椒鹽油菠香辣子雞的做法雞腿洗淨切塊瀝水，用鹽姜大蔥醃製20分鐘鍋燒熱倒油，放入雞肉，油能蓋過雞肉，大火炸制，時不時用鍋鏟背推動雞肉防...
蒜香辣子雞
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料去骨雞腿4個生薑3片鹽1g白胡椒粉0.5g五香粉0.5g生抽10g蠔油10g食用油（油炸）適量幹辣椒30g花椒5g蒜10瓣食用油10g熟白芝麻根據口味添加蒜香辣子雞的做法雞腿肉剔骨切塊，加入姜、...
香美辣子雞
出差帶回的一大罐辣椒醬一直沒想好怎麼吃，今天搜了下“辣子雞”就稍改了一下做法，特別簡單，從備菜到做得耗時不超過半小時，堪稱名副其實的“快手菜”！配白米飯，敲下飯，秒殺！^_^用料雞胸肉一塊青椒一顆土豆兩小個料酒兩三小勺...
香辣雞子
近期有禽流感，但是因爲想吃雞肉了，所以索性沒管那麼多，買了半邊雞來，做點剛好自己喜歡的味道用料姜一大塊小蔥適量幹辣椒看喜好，我愛辣就十幾個蒜6瓣醬油適量花椒顆粒適量料酒適量鹽，雞精適量土雞半隻花椒粉一小撮香葉5片醬...
蒜香辣子雞
歌樂山辣子雞真好吃呀但是家屬是個不能吃辣的重慶人……如果只加少量辣椒一點味道都沒有了……於是改良成了蒜香辣子雞～適合不吃辣的大家～這道菜也非常快手，前一天醃上第二天做的時候加準備半小時可以搞定～用料雞腿肉四隻...
噴香辣子雞
喜歡吃辣子雞但又不想去飯店吃於是於雨天的週末窩在廚房開始做起來用料雞肉500克幹辣椒30個姜4片花椒20粒麻椒30粒八角3個蔥1根蒜3瓣十三香1勺澱粉3勺胡椒粉1勺糖1小勺鹽適量醬油1勺料酒1勺醋1勺芝麻油1小勺耗油1勺芹...
家常香辣幹鍋（雞、雞爪、丸子、五花肉..）
簡單快捷版家常幹鍋，雞肉、雞爪、五花肉、丸子、蝦餃..都可以用這種燒法，萵筍、蓮藕、土豆、洋蔥喜歡的素菜都可以加！用料料酒適量雞爪/鴨爪適量花椒一小把薑片/蒜瓣適量小米椒1-2個幹辣椒1把桂皮/香葉/八角1/1/2土豆1個...
香辣辣子雞
用料醬油勺鹽克薑片花椒粒糖克料酒勺香辣辣子雞的做法市場買雞時候叫老闆切好，直接告訴老闆用作炒辣子雞的，切小塊，回到家清水沖掉血水，清洗乾淨後，剁一塊老薑、一根大蔥、蒜瓣兒、料酒、鹽、老抽、花椒碼味兒，大約15分鐘後...
麻香辣子雞
用料雞腿肉白芝麻王守義麻辣鮮椒鹽粉花椒粉辣椒粉鮮辣粉生抽鹽味精芝麻油薑末蒜末料酒生抽花椒生粉幹辣椒蔥糖麻香辣子雞的做法香辣拌醬:白芝麻，一大勺王守義麻辣鮮，椒鹽粉，花椒粉，辣椒粉，鮮辣粉，生抽一勺，鹽，味精，淋上熱油，倒...
香乾辣子雞
用料雞肉一隻大蔥一根辣椒若干香乾/豆乾四塊蒜頭三片香乾辣子雞的做法雞肉洗淨熱鍋放蒜頭爆香下雞肉翻炒至表面熟透下大蔥、香乾和辣椒淋蠔油翻炒至全熟起鍋小貼士加蠔油翻炒味道更贊！...
飄香辣子雞
遙遠的她飄到心裏用料雞腿只蔥根幹辣椒個醬油勺花椒粒鹽克蒜瓣料酒勺芝麻克五香粉勺飄香辣子雞的做法雞腿解凍切小塊一些爲醃製做準備很新鮮料酒生粉生抽料酒鹽巴加入攪拌炸之前雞蛋清加生粉首次油炸7分數油溫不要太...
香酥辣子雞
用料雞腿2-3只花椒15粒幹辣椒多一些鹽克蒜瓣糖克料酒勺薑片生抽蠔油黑胡椒香酥辣子雞的做法1、雞腿肉切開去骨，切小段。（這裏是我直接讓菜市場阿姨弄好的，省了不少事情)(o^^o)。2、雞腿肉洗乾淨放入碗中加料酒、鹽、白糖...
五魁首666的辣子雞
辣子雞對於我來說是個小吃，在一大堆辣椒裏翻找雞丁，是每個愛吃這道菜的人的樂趣吧。喝點小酒，辣子雞也是不錯的下酒小菜。用料炒香芝麻1把雞腿2個幹辣椒30g花椒2-5g白酒1瓶蓋味事達味極鮮少許蔥白1段雞腿醃料味事達味極...