手抓飯｜牛肉，簡單版
用料牛肉400克胡蘿蔔1根洋蔥1個大米半杯生抽2勺蠔油1勺十三香2勺油5勺手抓飯｜牛肉，簡單版的做法洋蔥胡蘿蔔切塊，洋蔥用不了這麼多，半個到一個就可，太多米飯會水，會甜。炒鍋加油，牛肉塊焯水後，和所有材料一起翻炒炒到肉變色，上...
牛肉手抓飯/電飯鍋燜飯
疫情期間在家做很多飯，這個菜譜可以有效減少做飯壓力🎉🎉👏👏用料大米3杯牛腱肉一塊土豆1個洋蔥半個鮮香菇5朵五香豆腐乾兩塊味極鮮醬油2勺草菇老抽2勺花椒一把孜然粒一把蒜四瓣料酒一勺鹽少量糖少量牛肉手抓飯/電飯鍋...
羊肉手抓飯
一道能讓你露臉的羊肉手抓飯，我能吃三碗，真的太好吃了!做起來也不復雜。用料準備食材:羊腿肉切小塊備用，姜切碎。胡蘿ト、洋蔥切絲備用。(胡蘿蔔和洋蔥絲不要切的太細，因爲煽制的時間太長)將大米洗淨用溫清水浸泡10分鐘。...
手抓飯/牛肉燜飯（電飯煲懶人版）
🙄🙄心情不好，身體欠佳，🤔何以解憂？！🤓唯有美食可以安慰我………其他的，都是浮雲！今天不在狀態…😂感覺身體被掏空…😭😭肚子好疼，😭又好餓…😭又真的不想動…😢不愛吃外賣，還是要自己煮飯最好吃…🤕掙扎起來看看能做什麼吃…...
牛排手抓飯
有點兒喜歡上冬天了！因爲天冷，自然想着法子增加熱量，高熱量的食物自是美味！噴香的牛排手抓飯是牛排、香菇和飯一起燜熟的，牛排香菇鮮美的湯汁全部被飯吸收。喜歡孜然就多放點兒，別忘了撒上香甜的葡萄乾（可惜沒有大杏仁）。控制...
羊肉/牛肉手抓飯 電飯鍋
我們家經常做這個，大人孩子都愛吃，孩子一次一盤子不再話下~用料羊肉片/牛肉片適量胡蘿蔔丁一把土豆丁一把玉米粒一把豌豆粒一把葡萄乾一把生抽2勺蠔油1勺老抽小半勺姜2片鹽適量十三香適量羊肉/牛肉手抓飯電飯鍋的做法1-...
牛腩手抓飯
廣東妞的獨創新疆風味——牛腩手抓飯。（鑒於廣東地區買到的山羊肉羶味很重，於是改良了一下）用料香米牛腩紅蘿蔔洋蔥（皮芽子）香料（八角、茴香、姜、蒜、孜然粉）調料（米酒、蠔油、鹽、糖）牛腩手抓飯的做法新鮮牛腩洗淨、切塊，放進...
手抓牛肉飯
用羊肉也可以，最好帶點肥肉，會更香。用料牛肉8兩左右洋蔥1.5個胡蘿蔔3根大米適量油適量鹽適量水適量手抓牛肉飯的做法食材洗淨備好，洋蔥泡好，避免切時候辣眼。大米用水泡好。把食材切成絲。不粘鍋加熱，倒適量食用油，加熱後...
雞肉手抓飯
多年前的新疆遊，讓我念念不忘的除了風景，就還有美食，手抓飯就是其中之一。用料雞胸肉1塊（150克）胡蘿蔔一根（180克）洋蔥半個（120克）大米300克孜然粉2.5ml量勺1勺葡萄乾50克食用油10克（雞丁碼味）+30克（炒菜）鹽1克（雞丁碼味）、4克（抓飯調...
雞肉手抓飯
天氣熱沒胃口？來點鮮、辣開胃，充滿青檸清香的雞肉手抓飯怎麼樣？用料雞肉適量印度香米Basmati3杯紅蔥頭2-3個大蒜半頭姜適量手抓飯調料1包青檸葉Kaffir10片牛角椒2個雞肉手抓飯的做法材料大合照米可以用泰國香米代替，青檸...
牛肉手抓飯（十歲兒童版）
小朋友放假了，昨天晚上看了一個美食節目裏有做新疆羊肉手抓飯的，於是就說今天要給我們做手抓飯吃。家裏沒有羊肉只有牛肉，所以只能做牛肉手抓飯啦！😄用料牛肉250克胡蘿蔔一根洋蔥一個葡萄乾15-20克醬油10ml鹽適量大米三杯...
手抓羊肉飯
到家就能開餐的飯，週末陪崽子上課後到家就能吃的飯用料大米杯5胡蘿蔔根3洋蔥個1羊肉克500手抓羊肉飯的做法準備好材料，大米泡泡好煸一煸肉和胡蘿蔔🥕，用的羊排稍微帶肥肉的鋪上米後掏洞洞煮了半小時中途翻個面完美配上羊...
慢燉鍋～牛肉～手抓飯
用料牛肉500克洋蔥110克番茄🍅3個420克姜1片5克胡椒粉2克鹽6克大米3杯水3.5杯慢燉鍋～牛肉～手抓飯的做法買來的牛肉洗淨，用鐵鍋把牛肉水氣抄出，不停的翻炒哦！把牛油全部炒出，這樣味道會更好的西紅柿切小塊，備用（最好是把柿子皮...
牛肉手抓飯
疫情封閉在家，一份手抓飯真的太有食慾了。買不到沒有羊肉就用牛肉替代，味道同樣很亞克西！用料牛肉250克胡蘿蔔1根洋蔥半個大米1杯鹽克葡萄乾30克牛肉手抓飯的做法米泡一小時後淘洗一遍，洗米水留一碗不要倒掉（加後面翻炒的...
手抓牛肉
【貓太廚房---手抓牛肉】我喜歡做新菜，但同一道菜不喜歡重複做。這道手抓牛肉貓森已經饞了一年了，老讓我做給他吃。我就奇怪了，很簡單的一道菜，我也告訴他怎麼做了，他那麼喜歡吃爲什麼自己不做呢？新的一年滿足一下這饞貓，順...
牛肉手抓飯
只要一個電飯煲，簡單美味有好吃的手抓飯。用料牛肉250克洋蔥半個胡蘿蔔1根大米1杯孜然粉少許姜鹽適量香菇牛肉手抓飯的做法米提前冼乾淨泡好，牛肉切塊，洋蔥切絲，胡蘿蔔切條，香菇切片。平底鍋油6成熱，先加入香菇洋蔥炒香，在加...
手抓牛肉餅
幾乎0失誤的牛肉餅應該怎麼做呢？今天這道手抓牛肉餅，用的是手抓餅的麪皮和欣新達的牛肋條，肉汁融入面裏，滋味棒棒噠！用料牛肋條適量青椒、洋蔥適量黃油、生抽、老抽適量番茄醬、蠔油、黑胡椒適量手抓餅、芝士適量鹽適量手...
牛肉抓飯
吃過上次牛腩抓飯，王子又想吃抓飯，簡單的牛肉抓飯。用料牛肉300克洋蔥1個大米1杯水1小碗鹽1勺胡蘿蔔1根葡萄乾10克黑胡椒半勺醬油2勺花生油適量牛肉抓飯的做法大米提前泡三個小時洋蔥切條胡蘿蔔切條葡萄乾洗乾淨備用牛...
電飯煲牛肉手抓飯低脂
間歇性控制飲食，持續性胡吃海喝…間歇的時候看電視上吃手抓飯，饞的不行，用庫存的牛肉做了一版，還不錯😁黃油和牛腩可能…也不是很低脂…用料黃油10克牛肉200克洋蔥半個胡蘿蔔半根鹽2克水適量糙米1杯燕麥100克藜麥10克枸杞...
牛肉手抓餅
用料小麥粉500克開水150克涼水150克花生油適量牛肉餡400克牛肉手抓餅的做法麪粉裏先倒入開水攪成絮狀，再倒入涼水，揉成光滑的麪糰，靜置鬆弛半小時。開始做餡。400g牛肉裏切入姜蔥，打入一顆雞蛋，倒入適量生粉、醬油、料酒、...
羊肉手抓飯
和百家之長，創自家之味用料大米3人份羊肉500克略帶肥膘胡蘿蔔2根羊排或羊脊骨隨意洋蔥1個葡萄乾隨意鹽自己把握紅糖少許姜碎末雙立人琺琅鑄鐵鍋羊肉手抓飯的做法把羊脊骨、羊排、羊肉焯水至乾淨，水中加醋利於鈣質中和；羊...
電飯鍋版手抓飯+手抓羊肉
我婆家是新疆烏魯木齊人，以前看着婆婆做抓飯，她也給我講了很多新疆抓飯的烹飪方法。最早抓飯就是高壓鍋，或者大鐵鍋做，後來爲了方便，我們就用電飯鍋做，這個版本，也是我做了7、8年不斷改良後的配方，希望大家喜歡。-----本食譜...
手抓羊肉飯
用料羊腿肉黃洋蔥個胡蘿蔔根葡萄乾大米水手抓羊肉飯的做法先準備500g羊腿肉，切成2cm左右的小塊。蔬菜部分：半個洋蔥切絲，胡蘿蔔切成0.5cm的長條。200g大米洗好後瀝乾水分。然後把羊肉的肥肉部分煎出油脂，再加入羊肉翻炒，鹽...
牛肉手抓飯（家常做法）
前兩天看了部新疆美食的紀錄片，對手抓飯燃起了強烈的願望😂😂自己改良了一下用了牛肉做一樣美味小貼士—————————————-做這道手抓飯建議選用牛腩，帶油帶肉燉出來的牛肉湯非常適合做手抓飯。菌菇可以根據自...
手抓牛肉餅
手抓餅新吃法，這樣做的牛肉餅特別好吃，鮮嫩多汁，方法也很簡單，趕緊做給你的家人吃吧😘用料牛肉適量洋蔥半個手抓餅適量鹽適量生抽適量老抽適量白糖適量料酒1勺澱粉1勺胡椒粉適量手抓牛肉餅的做法牛肉剁碎，放洋蔥粒，料酒，生抽...