紅豆沙涼糕
用料糯米粉150g澄粉60g白糖30g豆沙80g溫水200ml食用油60ml紅豆沙涼糕的做法容器中，放入一碗溫水，然後加入白糖，攪拌至糖完全融化。加入紅豆沙，繼續攪拌均勻。混合糯米粉和澄粉，攪拌至完全無顆粒。之後加入食用油，攪拌至完全...
綠豆糯米涼糕
用料糯米綠豆糯米涼糕的做法綠豆糯米涼糕包糉子太麻煩，今天給大家介紹一個簡單的，還能夠清熱解暑，這綠豆糯米涼糕有很多優勢，不用特意買糉葉，省去了包糉子的煩惱，中間夾雜着自制綠豆沙，口感細膩，更是消暑佳品，讓廚藝網教大家做...
香甜Q彈的紅糖涼糕，加了黃豆粉香味濃郁 清涼滋補!
來自臺灣的黑糖涼糕，本身是要用黑糖粉做的，只是手邊沒有黑糖粉，所以用紅糖代替，適合做炎炎暑夏飯後的清涼小點心，內裏香甜Q彈，外面裹了一層自制的黃豆粉，濃郁的黃豆香氣和紅糖的醇香，巧妙融合，一不小心就會吃多了！即便控制不住...
飯合 | 小豆涼糕
要說起咱北京小吃啊，簡直數不勝數，可到了這年代，肚子裏油水兒沒幾個少的，就算是好吃這口兒，一兩塊兒也得起膩。可着北京城轉悠，只要想吃沒有您吃不到的美食。但嚐盡天下珍饈，卻也有食之乏味之時。反覆回想，記不住饕餮盛宴的一...
Q版西米涼糕
總記得小時候第一次吃西米，好Q的，長大後讀書、上班、結婚、生子。彷彿已忘記去品嚐那份美味，這段時間想起就動手做了這個。用料椰漿（也可用牛奶）200ml西米25克白砂糖30克吉利丁片2片半Q版西米涼糕的做法鍋內放清水，煮開到入...
黃米涼糕（榴蓮八寶飯）
用軟黃米、糯米爲原料，軟黃米是黃河流域特有的一種稀有雜糧，又稱黍子。堅持發酵，產生乳酸菌，有益消化。黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳用料黃米250g江米500g水500g（發酵黃米）700g（發酵江米）米酒...
糯米切糕/涼糕
在我的印象裏，切糕和涼糕是一回事兒。。。雖然涼糕是在西安吃的。。。哈哈用料糯米紅豆沙or棗泥or紫薯泥等等糯米切糕/涼糕的做法將糯米淘洗乾淨，浸泡4-5個小時糯米控幹水分，放入電飯煲蒸15分鐘開蓋，往糯米里倒入開水，邊倒...
宜賓特產涼糕
很久沒吃到家鄉的味道了。用料涼糕粉250g紅糖250g宜賓特產涼糕的做法先將涼糕粉用冷飲用水1.2斤，也就是一個礦泉水一瓶的量和成漿糊狀鍋里加入5.6斤水燒開，然後把和好的涼糕粉，一邊攪拌一邊放入，千萬記住，下鍋時水不要太開...
西貝莜麪村的黃涼糕
吃了不會胖的清新小點，炎熱夏天裏的冰爽甜蜜，步驟雖然複雜可是值得漫長等待……用料水適量酸奶50克鹽適量麪粉20克糖40克葡萄乾少許糯米160克小米80克糯米粉20克南瓜少許西貝莜麪村的黃涼糕的做法吃了不會胖的清新小點，...
涼的涼糕
用料買的涼糕粉一袋480純淨水2500紅糖適當涼的涼糕的做法將涼糕粉用純淨水調勻，靜置30分鐘5斤純淨水放火上燒開後，倒入涼糕液不停地攪拌，直至涼糕粉成透明狀，關火，用容器盛出，擱置冷卻。紅糖粉加純淨水熬成紅糖液，冷卻將冷卻...
重慶特色夏季小吃——冰粉紅糖涼糕1
冰粉涼糕的製作方法用料涼糕粉1袋（125g）冰粉1袋（40g）溫開水400ml（拌勻涼糕粉用）開水1.5L(煮涼糕糊用)開水1.5L(拌勻冰粉用)紅糖200g冷自來水400ml（煮紅糖用）重慶特色夏季小吃——冰粉紅糖涼糕1的做法首先用400ml溫開水拌勻一...
蜜桃涼糕
原菜譜來自拾味爸爸用料水蜜桃1個純牛奶175克玉米澱粉30克蔓越莓幹20克細砂糖10克玉米油適量椰蓉適量蜜桃涼糕的做法將蔓越莓和水蜜桃切碎取一個奶鍋，倒入純牛奶，篩入玉米澱粉，倒入白糖（此處白糖可以酌情添加）攪拌均勻倒入...
椰香涼糕
冰冰涼涼的小甜品用料吉利丁粉10克鮮牛奶130毫升椰漿40克白砂糖40克椰蓉100克椰香涼糕的做法1.吉利丁粉放入水中，完全融化。2.把鮮牛奶、椰漿、白砂糖全部倒入鍋中加熱，但不用煮沸。3.大概加熱到50-60度時，就可以將吉利...
樂活教主的美食之——四川涼糕冰粉
涼糕、冰粉一直都是四川人消暑的冷飲，冰粉在外地常見，涼糕貌似木有。想吃只能自己做嘍～使用工具：家中常用廚具操作時間：1小時左右用料涼糕材料：涼糕粉1袋（250克）、淨水3000毫升冰粉材料：冰籽粉1袋（40克）、淨水2500毫升配料：雲南紅...
黃米涼糕 （家庭製作版）
每次去西北菜餐廳，都必點的一道小吃，尤其夏天，冰涼甜糯，甚是美味。總琢磨着自己做，但是又覺得不是單單黃米和糯米這麼簡單。剛好前幾天，在B站看到一個美食視頻，介紹了這道菜，有搜尋了一下其他配方，綜合整理了一下，感覺做出來的...
祕製金桂紅糖涼糕
這道涼糕的特別之處就在於，媽媽祕製的金桂花蜜，淡淡的桂花香，讓人在夏天感受到秋天的味道。用料紅糖小半碗水2000g佳仙涼糕粉125g金桂花蜜2勺祕製金桂紅糖涼糕的做法將涼糕粉放入容器中，加250g清水攪拌調成糊狀，放置30分鐘...
小米涼糕的家常做法
用料小米120g水適量蜂蜜適量枸杞適量小米涼糕的家常做法的做法小米洗淨放入電燉鍋內膽加水電燉鍋中加入適量水放入裝好米和水的內膽，加蓋，隔水燉煮2小時左右米粒軟爛，出鍋用勺小心舀去表面多餘的水。攪拌均勻。裝入模具，...
綠豆湯秒變消暑涼糕
#罐頭小廚#快給我小涼糕，我覺得我還能再搶救一下，怕熱的吃貨們速速瞭解一下用料綠豆200g白砂糖15g寒天粉10g清水適量綠豆湯秒變消暑涼糕的做法綠豆200g洗淨，裝入密封袋，加入清水沒過綠豆，密封，放入冰箱冷凍一晚將凍硬的綠豆...
自制涼蝦，涼糕
宜賓有個地方叫葡萄井，做的涼糕（涼糕粉可以做涼蝦）特別出名。我這只不愛吃涼糕的，來宜賓以後也無可救藥的愛上了，說明宜賓涼糕的魅力還是很大的。話不多說，動手吧！（圖片都是一半的量，一袋涼糕粉太多，我通常只做一半，也就是涼糕粉...
重慶涼糕
涼糕粉味道清淡，主要吃的就是配料，南方人喜歡吃甜的，北方人喜歡吃辣的，按自己口味來調配用料涼糕粉120g40°溫水230g冷水1300g紅糖適量黃豆粉（可不放）適量重慶涼糕的做法第一步：準備材料涼糕粉倒入230g溫水，攪拌均勻1300g水燒...
cc廚房の紅薯涼糕
之前在西貝吃他們家的小米涼糕，覺得超好吃，不過始終覺得糖分太高，昨天特意買了糯米和紅薯，來做自己version的涼糕~啊哈哈用料紅薯一個圓江米枸杞cc廚房の紅薯涼糕的做法糯米用高壓鍋蒸熟，比平時做乾飯多放一點水，因爲糯米溼...
甜絲絲的桂花糯米涼糕
上次做了桂花糯米藕之後就一直尋思着再用糖桂花做點什麼，在下廚房上搜到了一個做糯米涼糕的方子，歡歡喜喜地試了試，比想象中要成功～週末的陽光總是這樣明媚，喜歡北京這些安靜的時光。在夏天的尾巴吃到甜絲絲又涼絲絲的桂花...
美善品 涼蝦（涼糕粉版）
烈日炎炎，喝一碗清爽的涼蝦，立馬神清氣爽！涼蝦並不是涼了的蝦噢！涼蝦是產於湖北宜昌的十分常見的特色的一種小吃，滑糯清爽，柔軟清甜。它用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦，故此得名，再放置紅糖水。是一...
沙棘涼糕
拿到沙棘飲料，一時間各種想法翻涌而起，捋了捋，還是先來個簡單易行的沙棘涼糕。其實就是涼粉的做法，只不過把水換成這沙棘飲料而已。猜想做好的成品應當是橙色，酸甜。沒有加糖，這飲料原本就有足夠甜味。數分鐘的加熱攪拌+一...
臺式涼糕
用料地瓜粉120g糖90g水400cc臺式涼糕的做法把三種材料混合後放入鍋中小火一直攪拌（不用過篩）到圖下這種程度就出鍋找一個容器抹好油，把涼糕放進容器蓋上塑料袋，蒸20min左右炒糯米粉至微微發黃蒸好的涼糕鋪在糯米粉上切塊...