宜賓特產涼糕

很久沒吃到家鄉的味道了。

用料  

宜賓特產涼糕的做法  

1. 先將涼糕粉用冷飲用水1.2斤，也就是一個礦泉水一瓶的量和成漿糊狀

2. 鍋里加入5.6斤水燒開，然後把和好的涼糕粉，一邊攪拌一邊放入，千萬記住，下鍋時水不要太開，開水花要小，並且要一直攪拌，不能讓鍋裏起凝結的塊，然後火可以大一點，開以後撈出

3. 盛碗裏。放涼，在凍一下。另外就是熬紅糖水了，稍微粘稠一點，再放涼糕裏，就完美啦！