卡士達布丁
甜品在夏日大受人們的喜愛，其中布丁的濃郁綿細的口感和入口即化的款式尤爲得寵，備受青睞。今天做的這道是卡士達布丁。輕柔地散發出香草香氛的卡士達布丁，是大人小孩喜歡的基本口味。入口即化的口感令人無法抗拒。用料牛...
卡仕達布丁（川上文代/蒸烤兩法）
配方來自於川上文代，稍有改動。原方可做直徑18cm的圓模一個，布丁瓶的話是8個左右。用料焦糖醬水30ml，細砂糖70g香草莢（可不放）1／4支牛奶450ml全蛋125g蛋黃2個(40g）細砂糖100g香橙甜酒（我用了朗姆酒）10ml香草油（我放了香草精）2～3滴...
卡士達醬
用料牛奶120克糖25克玉米澱粉12克蛋黃32克卡士達醬的做法蛋黃，玉米澱粉打至蓬鬆牛奶，糖煮開，倒入步驟一中的材料，慢倒快攪手法攪勻回鍋隔水煮至濃稠攪拌順滑，貼面密封（兩層保鮮膜）晾至常溫*巧克力味：原味卡士達醬1份+35克巧克...
濃厚卡仕達布丁
原配方是做了焦糖的，由於家裏是做給寶寶吃的，所以去除了原配方中的焦糖，並做了減糖處理。大家可根據自家的口味調整糖量。用料雞蛋2個蛋黃2顆牛奶200ml淡奶油50mm細砂糖15克香草/香草膏適量濃厚卡仕達布丁的做法牛奶，淡奶...
卡士達餡
用料涼開水300克即溶吉士粉100克打發好的奶油300克卡士達餡的做法水和粉拌至無顆粒，加奶油拌勻...
卡士達奶油
用料奶油克蛋黃個香草滴牛奶克玉米澱粉克低筋麪粉克黃油克糖克卡士達奶油的做法看圖做個記錄看圖做記錄看圖做記錄看圖做記錄...
卡士達吐司
這款吐司，配方來自《孟老師的100道麪包》，原名叫“卡仕達超軟吐司”，正如它的名字一樣，吐司非常的柔軟，口感也非常的不錯。我試了好幾次，感覺不錯，所以推薦給大家。適合做早餐主食，切片做三明治等。用料高粉265g水100g牛奶65g...
卡仕達布丁
用料焦糖汁：水50G白砂糖120克布丁液：牛奶450毫升雞蛋2個蛋黃2個香草精5滴糖粉100G香橙甜酒10毫升表面裝飾：打發奶油適量、其他裝飾模具10✖️8✖️3.5cm橢圓形固㡳小蛋糕模8個卡仕達布丁的做法小鍋中加入白砂糖和水，邊小火加...
卡仕達（焦糖布丁）
用料牛奶二又四分之一杯雞蛋5個糖一杯鹽半勺砂糖一杯水四分之一杯卡仕達（焦糖布丁）的做法做焦糖1.在鍋里加一杯精製砂糖，加入四分之一杯水2.小火化掉砂糖，蓋上鍋蓋。3.等糖變爲（深）褐色。4.趁着沸騰，快速將焦糖均勻倒進六個...
卡士達醬
今天給大家整理了卡士達醬的做法，其實在我之前發過的很多甜品配方里，都有卡士達醬的身影，不過我發現還是有很多小夥伴會問有沒有卡士達醬的做法，所以單獨發一個卡士達醬的文章，方便大家查找。卡士達醬是甜點裏最常使用的醬...
卡士達班戟
用料奶粉或純牛奶40克白糖20克玉米澱粉30克低筋麪粉60克雞蛋九隻小芒果兩個草莓五個食用油10克卡士達班戟的做法在碗里加35克奶粉，奶粉勺大概四勺，沒有可以用純牛奶代替，加240毫升溫水，攪拌均勻，加20克白糖，大概三勺，加30克...
卡士達土司
前段時間用積分換了《孟老師的100道麪包》，有朋友出來就託她把它帶來了，好開心哦！第一時間做了這個卡士達土司，超軟好吃呢。父親節快到了，這麪包獻給我親愛的爸爸。我爸爸是個不善言辭的人，話不多，每次打電話回去，他都是那兩...
How to Make Custard Pudding 免烤卡仕達布丁
原方和圖片均來自cookingwithdog用料焦糖糖4tbsp水1tbsp熱水（1+1/2）~2tbsp布丁雞蛋2個牛奶250ml糖5tbspHowtoMakeCustardPudding免烤卡仕達布丁的做法模具內部均勻的抹上一層無鹽黃油防沾糖和水放到鍋中，開大火煮開。出...
無糖無油布丁卡仕達醬（全蛋版）
在無糖無油的道路上死磕騙自己吃不胖（並不整體肯定沒有隻用蛋黃好吃，但是很方便~熱量也更低用料雞蛋1個脫脂牛奶200克玉米澱粉15克赤蘚糖醇30克鹽1克無糖無油布丁卡仕達醬（全蛋版）的做法先放15g玉米澱粉，再倒牛奶，溶解到沒...
情人節甜品-咖啡卡士達布丁
其實就是卡仕達醬，但是由於放進冰箱以後凝固，倒出來以後就像一個布丁，所以就叫卡仕達布丁，咖啡口味，非常濃郁可口，情人節快到了，一起來做這個布丁獻給最愛的ta。以下份量是一人份，我用的是烤蘇芙蕾的陶瓷碗做的。用料水75克咖...
卡士達奶油餡（超級好吃的卡士達醬）
用料牛奶200克細砂糖50克蛋黃2個（大約35克左右）玉米澱粉10克低粉10克淡奶油100克卡士達奶油餡（超級好吃的卡士達醬）的做法準備好材料；可以用以下兩種方法打蛋黃，我都試過，沒啥大區別：1.蛋黃用電動打蛋器打到濃稠，顏色略發白；2....
卡士達醬及卡士達奶油
卡仕達醬（custardcream），是做法式甜點和甜餡餅必備的材料。卡仕達醬的應用很豐富，除了擠在麪包表面做裝飾，還可以夾在麪包裏、填入泡芙裏做餡等等。用卡仕達醬與淡奶油調製的卡仕達奶油，香甜濃郁，可用作蛋糕卷、北海道戚風等...
焦糖卡仕達布丁
原方來自福田淳子—我愛布丁製作過程中我沒有把焦糖顏色熬太深，顏色越深焦苦會越重，大家可以根據自己的口味調節一下配方可以做五個150ml布丁模具也可以像我一下做兩個200ml的和兩個150ml的～完整版視頻連結送上用料焦糖...
【波蘭種】卡仕達布丁餐包
👩🔬復刻“蘋果花園”的布丁麪包🍞上學的時候用零花錢買麪包，布丁麪包算是奢侈品了，偶爾買來解饞。萌萌的外表，柔軟的麪包，搭配香甜細滑的卡仕達醬，咬一口，滿滿的幸福❤⭐這次up新購入了麪包粉-山茶花（日清代表性麪包粉），日...
【HidaMari】卡仕達布丁撻
原視頻up的布丁撻上層是布丁，中層撻心口感界於餅乾和蛋糕之間，底下是撻皮。up用的茶葉是日本烘焙番茶，如果沒有的話可以用別的茶葉試試，味道會有出入可是也可以試試的呀！或者你不喜歡有茶味（奶茶）的布丁也可以試試不加quq注...
水果卡士達
用料主料低筋麪粉50克牛奶200克澱粉（豌豆）50克鴿蛋150克煉乳200克調料白砂糖400克水果卡士達的做法白糖，白脫淡煉乳，麪粉，幹澱粉，蛋混合攪拌均勻將冷水和鮮奶高火五分鐘煮沸，倒入混合好的生料，高火一分鐘，在煮至沸騰，等冷卻後備...
卡仕達布丁小麪包
歡迎使用一直播APP搜尋“烘焙瘋子Ella”，每週二每週四晚都有免費的直播哦~公衆號“烘焙瘋子Ella的烘焙手記”歡迎大家關注,有更多食譜與大家分享~來談談那些年，被我們烤砸了的東西吧，比如烤糊了的曲奇，比如烤塌了的蛋糕，比...
雙層焦糖卡士達布丁
用料烤盤牛奶400ml雞蛋3個細砂糖香草籽適量冷水1大勺沸水1大勺電子秤手動打蛋器小刀小鍋攪拌盆網篩噴槍雙層焦糖卡士達布丁的做法制作布丁液：準備牛奶400ml，細砂糖30g，香草籽適量，雞蛋3個香草豆莢剖開，取籽。少量即夠用～混...
卡士達
用料牛奶100克糖25克香草1滴蛋黃20克玉米澱7克魚膠1克黃油50克卡士達的做法無...
卡士布丁
用料雞蛋3個純牛奶350g卡士紅棗酸奶100g砂糖65g卡士布丁的做法雞蛋打散備用酸奶和牛奶混合、拌勻，加入砂糖隔熱水攪拌至砂糖融化蛋液倒入混合後的奶液（慢慢倒入、邊倒入邊攪拌混勻）靜置半小時烤箱預熱180度，中層、水浴（要...