金銀蒜鮮蒸龍蝦
孩爸說，既然我這“勤勞婦女“當的這麼好，應當集體改善下生活，就叫一個批發海鮮的朋友拿了只三斤多的龍蝦，嗯，就這樣，我們在蝦蝦回家十五分鐘內把它活剝上鍋蒸了。底下墊了兩小束粉絲，蒸好後那叫一個鮮甜好吃！金銀蒜很香，很適合...
金蒜蒸鮮鮑
⚠️蒜蓉醬詳見《蒜蓉粉絲整扇貝》用料鮑魚6蘆筍尖（可無）6根紅椒粒/紅椒圈（可無）適量/6個蒜蓉醬7平勺白醋一勺金蒜蒸鮮鮑的做法清理鮑魚：清水中加1勺白醋，放入鮑魚浸泡15分鐘，刷去鮑魚的黑膜，去掉內臟和牙齒，打上花刀，加一勺蒜蓉...
金湯蒜香小龍蝦&清蒸小龍蝦
吃小龍蝦一定是要多種口味，各種湯汁與蝦肉汁水在口中蹦發，太爽了~可惜我就和老公兩口人，也煮不了太多味，這次先分享這兩種微微辣配方。用料小龍蝦3斤啤酒1瓶姜5片蒜2大個蔥3根辣椒2個蠔油糖雞汁胡椒粉鹽淡鹽醬油金湯蒜香...
金銀蒜蒸龍利魚
用料龍利魚1只蘆筍若干大蒜6瓣胡蘿蔔2片生抽、蠔油、老酒、白糖等調味品適量金銀蒜蒸龍利魚的做法龍利魚解凍備用大蒜去皮切成小粒備用蘆筍、胡蘿蔔洗淨焯水備用取五分之四大蒜炒至微黃色與剩餘的大蒜混合備用將解凍...
金銀蒜蒸草蝦
用料草蝦（基圍蝦也可以）大個點的蒜泥勺小蔥根龍口粉絲把紅椒個蒸魚豉油勺老抽勺生抽勺糖克金銀蒜蒸草蝦的做法粉絲先用開水泡發，瀝乾水分，放雞精和鹽少許調味🦐處理乾淨，開背碼放整齊大蒜切碎，放油小火煸至金黃色變成黃色放...
蒜蓉蒸龍蝦
提示：雞精，糖，味精，蠔油自己決定下否。用料龍蝦粉絲蒜頭生抽鹽五花肉香蔥蒜蓉蒸龍蝦的做法配料：蒜頭剁碎，粉絲泡發。五花肉剁碎，我不喜歡下增鮮的調料，所以下了適量的五花肉來增添調料裏面的鮮香。（不喜歡的廚友可以免去這一步...
金銀蒜蓉蒸海鮮金針菇
用料金針菇2把海鮮菇1把蒜頭1個鹽克適量雞粉或味精適量食用油適量金銀蒜蓉蒸海鮮金針菇的做法海鮮菇和金針菇洗淨瀝水，圍成圈放在盤子。蒜頭剝皮剁成蒜蓉，用一半放鍋裏爆炒。熱油放入蒜頭爆香，加入適量的鹽，雞粉或味精，炒...
金銀蒜蓉蒸龍蝦🦞【松下DS900微蒸烤箱】
原汁原味蒸龍蝦，龍蝦這樣吃更鮮美，家裏聚會，請客都是最好選擇，人人喜歡，用料龍蝦500克左右蒜2頭蔥1支食用油適量裝飾菜少許鹽少許白糖少許蠔油少許醬油少許金銀蒜蓉蒸龍蝦🦞【松下DS900微蒸烤箱】的做法所有食材準備中，將蔥...
雀巢美極鮮雞粉:金銀蒜香蝦
那一縷縷撲鼻的蒜香味是許多人的心頭好，如果是再把蒜蓉炸香，那就更是誘人了，金銀蒜香蝦就是這麼來的，記得調味時加一茶匙雀巢美極鮮雞粉，鮮上加鮮的祕密，別說沒有告訴你哈！記錄一下我的五星美味，美味與廚友們分享哈用料黑虎蝦...
萬能蘸醬金銀蒜（蒸海鮮完美CP）
海鮮與蒜蓉的關係，好比薯條與番茄醬的關係，你懂得~用料蒜頭2頭生抽（蒸魚豉油）1.5湯匙蠔油1湯匙白糖0.5湯匙小米椒1-2個萬能蘸醬金銀蒜（蒸海鮮完美CP）的做法2頭蒜切成末；鍋裏熱油，先放入一半的蒜末，爆香。油要比蒜末多。然後再...
金銀蒜蒸波士頓龍蝦
就，倆孩子能幹掉一隻的美味。金銀蒜借鑑潮汕炸蒜，家屬說好吃得盤子都舔光了。用料波士頓龍蝦（約一斤）1只蒜1.5頭花生油10克龍門粉絲1把鹽5克金銀蒜蒸波士頓龍蝦的做法先用溫水浸泡龍門粉絲備用。波士頓龍蝦洗乾淨，對半剖開...
金銀蒜蓉蝦
視頻教學記錄用料蝦22只金蒜100g銀蒜100g鹽5g雞精5g白糖2g黃姜粉3g增色用雞油50g香油10g杏鮑菇一隻金銀蒜蓉蝦的做法金銀蒜加鹽，雞精，倒入小米椒末，香油，雞油，姜粉，白糖，拌勻蝦仁上漿，鋪在平盤，加蒜蓉，上鍋蒸至七分熟杏鮑菇切絲...
蒜香蒸龍蝦
用料龍蝦1只大蒜3瓣醬油5勺鹽10克油20克蔥2根料酒5勺蒜香蒸龍蝦的做法將龍蝦對半切開處理，分割成方便實用的小塊擺放在盤中，撒上蒜末、薑絲、鹽、料酒，蒸10分鐘蒸熟後，撒上蔥花，淋上醬油，最後潑上熱油，完成啦，可以開始享用美...
金蒜龍蝦
就突然很想挑戰一下做龍蝦，我看了好多龍蝦做法都沒有我想要的，只好自創啦~由於並沒打算傳菜譜，所以沒拍詳細步驟。用料波士頓龍蝦2麪粉少許蒜適量蔥花少許金蒜龍蝦的做法由於買的是熟凍波士頓，所以只需要解凍就好。解凍後...
金銀蒜粉絲蒸波士頓龍蝦
在家也能做，大廚級的龍蝦，家人都說味道很好，粉絲吸收了龍蝦的味道！用料波士頓龍蝦1只粉絲1把蒜頭1只蔥1根調料雞粉1勺白糖1勺鹽半勺醬油2勺老抽半勺金銀蒜粉絲蒸波士頓龍蝦的做法今天龍蝦很生猛，所以買了一隻。粉絲先泡好...
金蒜銀絲蒸鮮鮑
用料鮑魚8只粉絲適量蒜茸適量蔥，香菜適量生抽適量金蒜銀絲蒸鮮鮑的做法鮮鮑去掉腸臟，刷洗乾淨後瀝乾水份備用。取姜蒜按1：1的比例剁碎後下油鍋小火煸至金黃。按個人口味加入芫茜碎或蔥花後用味極鮮醬油調味。鮮鮑淋上佐...
蒜蓉蒸龍蝦-又鮮嫩又香
這是上週弟弟做給我的，非常好吃！又嫩又鮮！立刻顛覆了我對龍蝦又老又難嚼的看法。看了一圈，做法都和我的有些不一樣，於是創建個新菜譜。弟弟說他也是在網上學的，找不到出處了，且謝謝原作者吧！用料龍蝦蒜料酒黑胡椒粉生抽或蒸魚...
金蒜蒸蝦
金蒜蒸蝦過程不復雜，只需處理好蝦，切好配料，上汽蒸只要5分鐘，卻有十足的大菜的感覺，過年過節來客人的時候可以當成招牌菜露一手。用料雞尾蝦18只澆汁蠔油適量胡椒粉適量醬油適量色拉油適量青紅椒適量蒜末1小碗金蒜蒸蝦的做...
蒜泥龍蝦+龍蝦金針菇
用料金針菇1把大蒜4個小龍蝦3斤豬油兩大勺料酒2小勺生薑4片小蔥3根鹽2小勺蒜泥龍蝦+龍蝦金針菇的做法龍蝦洗淨放大盤中4個蒜切成蒜泥，灑龍蝦上放上豬油、姜、蔥、鹽料酒2瓶蓋在大竈上蒸13分鐘出鍋上桌龍蝦吃差不多了，在...
金銀蒜辣蒸鮮鮑
用料鮮鮑魚6個（約有8cm大小）蒜頭油鹽糖雞粉朝天椒1個金銀蒜辣蒸鮮鮑的做法買回來的鮮鮑魚，首先要去掉底下的腸肚，俺是在買的時候就叫師傅處理了的，自己處理也容易，肉肉下面有一團黑綠色的就是鮑魚的腸肚，用小刀一劃就可以輕...
金銀蒜蒸龍蝦
用料龍蝦2只大蒜20瓣粉絲1把蔥2根鹽少許生抽少許糖少許胡椒粉少許金銀蒜蒸龍蝦的做法龍蝦清洗放尿😬開邊粉絲泡軟三分二蒜蓉炸至金黃，熄火再倒入剩餘的生蒜蓉中，加入少許鹽糖生抽撈勻，再放在龍蝦上面粉絲加入少許鹽糖胡...
金銀蒜蓉蒸龍利魚
用料大蒜12只中等大小龍利魚250g（一片）青紅椒各一個（陽臺種菜小）香蔥一根黃油20g銀針菇一小戳（60-80g不要太多太多）鹽4g龍口粉絲一捆美極鮮和生抽各8g金銀蒜蓉蒸龍利魚的做法粉絲開水泡上，魚和銀針菇洗淨，蔥蒜青紅椒切粒蒜要...
鮮香蒜蓉粉絲蒸龍蝦🦞
抗疫期間不能虧了自己的嘴繼續鮮活龍蝦系列用料龍蝦1只粉絲1把蔥少許鹽少許蠔油2勺大蒜少許油少許雞蛋1個鮮香蒜蓉粉絲蒸龍蝦🦞的做法鮮活的龍蝦清洗乾淨放尿，用一個筷子從龍蝦尾部直捅到頭，一定要用手按住龍蝦，掙扎的太...
金銀蒜蓉(蒸海鮮用)
跟B站UP主小文哥學的。用料蒜適量油適量蔥白適量蠔油適量白糖適量蔥花適量小米椒適量蒸魚豉油適量細粉絲適量金銀蒜蓉(蒸海鮮用)的做法大蒜去皮切細。可以手切也可以用料理機。手切的顆粒不均勻會更有口感。剁好的蒜...
金銀蒜粉絲蒸開邊蝦
用料主料：蝦150克粉絲（泡好）100克輔料：蒜蓉A30克+B30克蔥白末5克蔥花5克小米椒半個調料：生抽5克鹽0.5克白糖0.5克胡椒粉0.1克麻油0.1克生粉1克醃料：鹽0.5克白糖1克胡椒粉0.2克生粉3克雞蛋清5克植物油5克金銀蒜粉絲蒸開邊蝦...