無麩質麪條
用料小米麪條(某寶，某東上多，注意看成份)一把份清燉排骨（）適量，建議佔用食材的三分之一克生菜適當片羊肚菌鹽無麩質麪條的做法排骨洗淨，開水焯水出去浮沫，加姜，砂仁，清水放入電燉鍋。前一天批量燉好。排骨湯加入羊肚菌，或請他菌...
生酮無麩質/有麩質炸雞
無麩質用椰子麪粉麩質不過敏用谷阮粉（這個超級脆，更接近人間口味！）用料雞腿塊5只醃料自己調喜歡的口味雞蛋2個椰子麪粉（無麩質）180克左右或谷阮粉（有麩質）180克左右炸雞用的油適量生酮無麩質/有麩質炸雞的做法雞腿去骨頭，用喜...
無麩質餅乾
早餐哦第一次添加火山土用料鹽隨意椰子粉三勺洋車前子粉一勺亞麻籽粉一勺火山土三分之一少薑黃粉一丟丟無麩質餅乾的做法各種粉把各種粉放一起攪拌，用水攪拌，然後用手指捏成團壓一下，200度烤20分鐘抹花生醬抹黑芝麻醬...
無麩質蝦餃
大約15個餃子用料蝦餃皮木薯澱粉50克水90克粘米粉50克油/豬油10克餡料冷凍蝦仁豬肉碎馬蹄碎（可不加）鹽白胡椒粉雞精香油按自己喜歡調味無麩質蝦餃的做法小鍋內將木薯澱粉與水混合，攪拌均勻，開火，不停的攪拌當澱粉水一半凝...
無麩質腸粉
用料剩米飯30克秈米100克有機澱粉10-15克適量肉末50克黃瓜30克小白菜30克小蔥少許無麩醬油酌量無麩質腸粉的做法秈米，澱粉，剩飯倒入破壁機放入適量水打成稀酸奶狀。水量我沒量。差不多三元酸奶狀。太稠做出來米皮不q.過...
無麩質捲餅
用料雞蛋3個橄欖油15g魔芋粉100克亞麻籽粉150克蔥花適量水400～500克鹽3克無麩質捲餅的做法雞蛋打散先加入大約200-250克的水混合均勻。加入所有粉類攪拌成類似於稠麪糊。加入鹽蔥花蓋上醒個15分鐘左右，中途多攪拌幾次平...
炸醬麪（無麩質麪條）
用料南瓜玉米麪（無麩質）適量克黃瓜1根雞蛋1個豆瓣醬兩小勺菌菇醬（家有好面）一小勺薑片3片橄欖菜一勺炸醬麪（無麩質麪條）的做法成品成品2拌一下用料用料2麪條小貼士因爲吃無麩質Gluntenfree，用的玉米南瓜麪條，這也是第一次做炸...
無麩質合集
一想到終身無麩質，鴨梨山大。真的開始後發現也沒那麼難，這裏把做過的無麩質主食集合，不停更新修改，方便查閱用料各種粉，大米粉爲主，小米粉豌豆粉蕎麥粉杏仁粉亞麻籽粉綠豆粉木薯粉1克本人橋本，不吃黃豆很少雞蛋，控糖1個無麩質...
無麩質巧克力餅乾：無麩質麪包的姊妹篇
完整配方及更多內容，詳見微信公衆號：落甜用料麪粉若干無麩質巧克力餅乾：無麩質麪包的姊妹篇的做法粉類混合乳化整形與烤制...
無麩質牛排
用心做好每一道無麩質食物用料牛排2塊麪條1份蘆筍2根蘑菇2個樹莓7顆無麩質牛排的做法材料準備蘆筍和蘑菇切好備用煎牛排煎蘆筍和蘑菇開吃...
【無蛋】【無糖】【無麩質】椰子黃油餅乾(Gluten & Sugar-free Coconut Shortbread)
正所謂：「人堅不拆」；正宗的蘇格蘭黃油酥餅本就是無蛋的，原材料只有三樣：白麪，黃油，跟白糖。曾經最愛的Walkerspurebuttershortbread，一小盒150g，大約也就十塊小手指，在國內的超市一盒售價都在30塊上下，真心覺得還是自己動手，豐...
豆腐米莧味噌麪條湯（無麩質）
我對麩質輕度過敏所以儘量會避免有小麥的食物，今天這個是穀物新約的小米麪條和小麥麪條口感差不多，調料只用了味噌和辣椒油還有喜馬拉雅粉紅鹽，用料米莧一小把麪條一人份豆腐半塊味噌一勺勺豆腐米莧味噌麪條湯（無麩質）的做...
無麩質饅頭
這個饅頭可以做到0失敗，無麩質飲食，生酮飲食，低碳飲食人士都可以作爲主食來慰藉不能吃饅頭的心靈。用料杏仁粉120克椰子粉20克亞麻籽粉20克洋車前子殼粉35克無鋁泡打粉10克黃油50克雞蛋4個熱水200克食鹽1克蘋果醋幾滴無...
無麩質蛋糕
用料糖，香草無麩質蛋糕的做法加10克糖180度20分鐘，反過來10分鐘OK...
無麩質麪包
轉自用料溫水198克（7oz）砂糖1.5tsp鹽1tsp酵母1tsp無麩質麪粉158克（5.6oz）洋車前子殼粉2.5tsp無麩質麪包的做法將糖、鹽和酵母倒入水中，攪拌直到酵母完全溶解。將麪粉和洋車前子殼粉放入碗中，攪拌均勻。將水-酵母混合物倒入...
無麩質曲奇
對於麩質不耐受的人來說，外面的餅乾類都不能吃。但吃點心真的增添幸福感，一起來做吧。非常簡單哦。用料黃油100克雞蛋1個鹽3克糖20克杏仁粉100克粳米粉80克無麩質曲奇的做法用打蛋器將奶油打發，分批加糖粉，分三次加蛋液。...
無麩質/無麪筋吐司
用料雞蛋3個泡打粉1.5茶匙海鹽1茶匙杏仁粉2杯LSA1/2杯奇亞籽1/2杯杏仁碎1/4杯洋車前子殼粉1/4杯杏仁切片1羹匙橄欖油2湯匙牛奶/無添加杏仁奶1/3杯無麩質/無麪筋吐司的做法烤箱預熱至160度將所有乾料（除杏仁片）倒入大器...
燕麥麩山藥麪包-無麩質無蛋無奶（鹹味）
用料無麩質燕麥麩200克去皮山藥200克水230-250克烘培蘇打粉1茶匙5ml蘋果醋/醋15ml鹽5克桂皮粉3克茴香粉3克油15克可加一點芝麻或核桃燕麥麩山藥麪包-無麩質無蛋無奶（鹹味）的做法山藥切小塊放入攪拌機中（這裏用的不是鐵棍...
過敏娃的無麩質大米麪條
我娃小麥牛奶雞蛋過敏，爲了我娃，做好一輩子背飯鍋的準備。其實去年開始我娃小麥、牛奶、蛋黃都脫敏了，多數飯菜都能吃，也就沒什麼菜譜更新的動力了。結果年初生病用了一次抗生素，腸道受到了傷害，然後這些東西又過敏又開始忌...
無麩質烙餅
自從發現我自己得了橋本甲狀腺炎之後，幸運的知曉了美國的一位女博士伊莎貝拉的故事。然後按照她的那邊書開始了痛苦但是卓有成效的飲食和服藥治療。這段時間不能吃有麩質的食品，我因爲吃肉少，平時就吃米飯和蔬菜，現在不吃...
無麩質煎餅
快手早餐的一種我每次都做多用料鹽一勺水半杯雞蛋2個杏仁粉②勺洋車前子粉1勺亞麻籽粉1勺菌粉鹽1小勺薑黃粉1小勺紅椒1/5個洋蔥1/5個無麩質煎餅的做法三種粉混合在一起放一小勺鹽打兩個雞蛋攪拌均勻如果粘稠可以再加...
無麩質蒸餃
家有小麥過敏寶寶，平時主食以大米爲主，這次大人吃餃子，給娃用馬鈴薯澱粉和大米粉做了蒸餃，娃一口氣吃了六個，美味極啦！用料馬鈴薯澱粉，大米粉，豬肉餡無麩質蒸餃的做法豬肉大蔥白菜剁碎放入調料，製成肉餡馬鈴薯澱粉適量，加入一點...
芝麻無麩質餅乾，素食，無麩質，無蛋奶，牛奶、雞蛋、麩質過敏可食用
用料粘米粉55克crisco起酥油30克水10克芝麻5克（隨意增減）糖10克（隨意增減）芝麻無麩質餅乾，素食，無麩質，無蛋奶，牛奶、雞蛋、麩質過敏可食用的做法將所有材料混合在一起，用手掐勻分成9克一個的小麪糰，揉圓，再用拇指在中間壓一下，也...
無麩質油條
做給小麥過敏寶寶用料玉米餃子粉50克加細生玉米粉50克糖15克糖鹽少許酵母2克食用油15克水70-75克無麩質油條的做法以上材料用筷子攪拌均勻，和成柔軟麪糰。蒙上保鮮膜室溫1個小時左右。（或晚上和好面，放冰箱發酵，早上做效...
無麩質茄夾
用料豬肉餡200克長茄子1根雞蛋1個鹽適量蔥姜水少量椰子醬油1勺無麩質茄夾的做法豬肉加蔥姜水，椰子醬油，鹽，可以再加點蔬菜，比如胡蘿蔔，香菇，同一方向攪拌調成肉餡，我這次加了點油菜。茄子洗淨切片，中間別切斷了。茄子內夾上調...