敲可愛的南瓜🎃餅 食譜坊 餅 2.15W 大中小設定文字大小 那天做南瓜🎃羊羹還剩點南瓜,今天把它南瓜餅吧! 用料 南瓜 100克(去皮去籽) 糯米粉 150克 玉米澱粉 80克 糖 40克 敲可愛的南瓜🎃餅的做法 ①:先把南瓜切小塊蒸熟,爲了更細膩我煮熟後又放入果汁機打了一下!(圖省略)前面的粉沒有拍到圖片,把所有的粉都放在一個大盆裏,再把南瓜倒進去攪拌,看麪粉的軟硬度適量加水,儘量不要太軟了,可以做成麪糰就可以了,如果太多溼了就加粉,建議加糯米粉。 ②:揉成一個個麪糰後用牙籤對稱壓下去,就可以了!不要做得太大個,不然吃起來容易膩,如果家裏有紅豆餡或者啥的可以包進去!應該更好吃!上面那個南瓜結藤我用了堅果裏的瓜子仁……😄 我做得太大個了😂,冷水上鍋蒸12分鐘! 軟糯好吃! TAG標籤:敲可愛的南瓜餅 南瓜 好吃 #