開背蝦蒸粉絲
用料基圍蝦粉絲蔥薑蒜開背蝦蒸粉絲的做法蔥薑蒜切末在蝦頭處擠去髒泥，再蝦背切開粉絲放入盆中(最好大一些的盆)蝦碼在粉絲上準備好調料熱鍋熱油關火倒入蔥薑蒜倒入蒸魚豉油，開火燒開澆在碼好的蝦上，放蒸鍋大火蒸十分鐘即...
蒜蓉粉絲開背蝦——如何給蝦開背
這道菜其實沒什麼難度，關鍵環節就在於如何給蝦開背。以前做過兩次蒜蓉粉絲開背蝦，結果因爲沒有掌握給蝦開背的技巧，蒸出來的蝦都是彎彎曲曲的，很不美觀。所以這道菜的重點是如何給蝦開背。掌握了其中的技巧，自己在家也可以...
剁椒蒜蓉粉絲開背蝦
用料大蝦12只粉絲一團甜椒醬大蒜半頭蒸魚豉油2勺生抽2勺玉米油適量小香蔥剁椒蒜蓉粉絲開背蝦的做法粉絲用清水浸泡30分鐘大蝦洗淨，剪去蝦鬚，挑去蝦線泡好的粉絲撈入盤子裏放上蒜蓉加上生抽拌勻用刀把大蝦從背面一破兩開...
蒜蓉粉絲蒸開背蝦
蒜蓉開背蝦，選用新鮮的海蝦，用蒸的方法烹製，保持了蝦的營養成份，簡單美味老幼皆宜。用料粉絲50克蒜30克香蔥2根鮮大蝦300克花生油15克蒸魚豉油15克白胡椒粉1克白糖2克蒜蓉粉絲蒸開背蝦的做法準備好所有食材。大蝦洗淨，剪去...
開背粉絲蝦｜松下JK180蒸烤箱
粉絲開背蝦，家裏來客必做的一道菜，好吃又不胖用料蝦500g粉絲2把生薑適量大蒜適量生抽1勺蠔油1勺小米椒3個陳醋1勺開背粉絲蝦｜松下JK180蒸烤箱的做法蝦去頭，再開背，洗去蝦線擺在盤子外沿粉絲提前泡發，把粉絲放盤中間，水箱提前...
粉絲比蝦還好吃的蒜蓉粉絲開背蝦
這道蒜蓉粉絲開背蝦，調料簡單易做，味道鮮美，一起來試試吧。用料蝦400g薑片3片蔥段3段鹽3克生抽11勺料酒1勺粉絲2把生抽21勺蠔油2勺水150克薑末5克蒜泥一頭蒜的量蔥花10克粉絲比蝦還好吃的蒜蓉粉絲開背蝦的做法粉絲用溫水...
崔崔-蒜蓉粉絲開背蝦
大蝦很多人都愛吃，做法也簡單。今天給大家推薦一道家常菜——蒜蓉粉絲開背蝦，是家裏孩子們最喜歡的一道菜，蒜蓉和粉絲的搭配吸飽了料汁衍生出超級下飯的美味。用料蝦（鮮蝦或冷凍蝦皆可）15-20只龍口粉絲2把大蒜4頭生抽2勺砂...
蒜蓉開背蝦（無粉絲版）
用料蝦500g蒜8顆蠔油生抽鹽糖蔥花蒜蓉開背蝦（無粉絲版）的做法蝦開背，去蝦線。蝦頭剪去三分之二，但不剪斷；尾部剪掉，從尾部開始減，剪到蝦頭爲止，同樣剪掉三分之二。把蝦身開口，沿着蝦節橫着剪，方便一會把蝦身攤開。用牙籤挑去蝦...
花開蒜蓉粉絲開背蝦
這道花開蒜蓉粉絲開背蝦看着很美，家中有客或是逢年過節來一道，會讓餐桌上增添一道很美麗的風景。這是一道清淡鮮香的菜,老少咸宜。其主料是蒜蓉、粉絲和蝦，主要烹飪工藝是蒸，工序較爲複雜，難倒是不難，就是蝦的處理極爲複雜...
蒜茸粉絲蒸開背蝦
讓你吃到海鮮市場的味道…夜宵的味道…大酒店的味道…反正欲罷不能！用料明蝦4個粉絲1大坨蒜3整個蠔油隨喜美極鮮醬油隨喜糖一點點鹽一點點料酒適量蒜茸粉絲蒸開背蝦的做法明蝦剪開蝦背挑出蝦腸子並切開到能平鋪…稍微...
清蒸開背蝦
用料蝦10只金銀蒜3勺小蔥2根蒸魚豉油1勺蠔油1勺清蒸開背蝦的做法我用的是冰凍蝦🦐，用鮮活的蝦更好，從頭往尾一分爲二，尾部相連，擺盤。擺盤完成調製醬料，金銀蒜三勺，蒸魚豉油一勺，料酒一勺，蠔油一勺，老薑適量，少許白糖和雞精提鮮...
蒜蓉粉絲開背蝦 🦐
蒜香濃郁，鮮味十足，一道開胃菜！用料蝦12只龍口粉絲1把蒜2頭蔥2根剁辣椒2勺油適量鹽1勺蠔油1勺生抽2勺白糖1勺蒸魚豉油1勺蒜蓉粉絲開背蝦🦐的做法準備大蒜，剁成蒜蓉龍口粉絲提前泡發好，備用蝦頭去掉，蝦尾對半剖開，留蝦尾一節...
粉絲開背蝦
這道菜其實沒什麼難度，關鍵環節就在於如何給蝦開背。以前做過兩次蒜蓉粉絲開背蝦，結果因爲沒有掌握給蝦開背的技巧，蒸出來的蝦都是彎彎曲曲的，很不美觀。所以這道菜的重點是如何給蝦開背。掌握了其中的技巧，自己在家也可以...
蒜蓉粉絲蒸蝦（如何開蝦背）
用料蝦6～8只粉絲1把蒜2頭糖2克鹽1克胡椒粉1克生抽2勺蔥和紅辣椒末少許蒸魚豉油4勺食用油適量蒜蓉粉絲蒸蝦（如何開蝦背）的做法準備食材。粉絲放入溫水中浸泡2小時左右。蝦先剪掉蝦尾。蝦頭和蝦身剪開一半。用剪刀剪開蝦背...
開背蒸蝦
前一晚看了李子柒做這道菜我覺得我也能行嘿嘿於是解凍蝦次日咔咔幹家裏只有河源米粉也能將就用用料蝦（冷凍的）1盒蒜泥（壓蒜器）3顆耗油甩出來多少用多少生抽適量鹽少於半勺油（燒開）適量河源米粉（熱水泡散）家裏有什麼吃什麼開背...
粉絲蒜蓉蒸蝦——附開蝦背方法
又是一道零失敗的作品，除了處理蝦的過程用點時間，其他都超簡單，Q本身喜歡吃蝦，深圳蝦宴剛開我就吃了好幾次、恨不得裏面的蝦每一種自己都會做，哈哈，那些以後慢慢研究吧，先來介紹這個巨簡單的粉蒸蝦=========================...
粉蒸開背蝦
用料蝦，蒜蓉，粉絲，青、紅尖椒、料酒，鹽，生抽，粉蒸開背蝦的做法清洗鮮蝦，去除觸鬚開背，去除蝦線擺盤下油鍋翻炒青紅尖椒末，蒜末澆汁上鍋蒸8分鐘出鍋嗆油，開吃嘍！！！！！...
無油煙的家常蒸菜-蒜蓉粉絲開背蝦
鮮侶蒜蓉粉絲開背蝦擺盤很美，家中有客或逢年過節來一道，會讓餐桌的菜色增色不少，而且老少咸宜。烹飪海鮮建議採用能夠保持海鮮清淡鮮香的做法，有了小鮮侶，可以最大保留海鮮的原鮮，細細品味，帶給你海洋的味道。用料鮮蝦若干粉...
蒜蓉金針菇粉絲蒸烤開背蝦
用料蒜半個粉絲1卷金針菇若干蝦十幾只生抽2勺蠔油1勺糖2勺食用油比之前炒多一倍的量蔥若干生薑若干蒜蓉金針菇粉絲蒸烤開背蝦的做法1.粉絲熱水泡開和洗淨的金針菇裝盤待用！2.薑絲、蒜泥、蔥花切好備用3.蝦開背：先用剪刀...
【JOY媽食記】蒜蓉粉絲蒸蝦 開背蝦
JOY媽說：口感鹹香，這麼操作粉絲也很入味，10分的菜品！不過處理蝦比較費功夫，建議時間充裕時候做，真所謂做做1小時，吃吃1分鐘！用料蝦只綠豆粉絲把蒜瓣麻油把生抽勺鹽克糖克油克料酒勺蠔油勺蒜蓉醬勺豆瓣醬勺【JOY媽食記】蒜蓉粉...
開背蝦粉絲
身爲00後的女孩子，我認爲要上得了廳堂下得了廚房，做出一道好菜會讓我很開心，很有成就感，這是我前天第一次給家人做的一道菜，算是實驗品，不過效果還不錯，任性放醬汁，吃得很開心⊙▽⊙希望大家多多跟我交流，真的很好吃喲！媽媽讓我...
開背蒜蓉粉絲蒸蝦
味道關鍵在於蒜蓉醬用料特製蒜蓉醬5勺（主頁有醬譜）對蝦（或基圍蝦）16只泡發剪短龍口粉絲小半把蔥花1根量海天鮮味生抽1勺雞粉（或味精）半克鹽少許（因味而異）開背蒜蓉粉絲蒸蝦的做法蝦剪去須，從後背開刀，然後加入蒜蓉醬鹽雞粉抓拌，...
🦐宴客版蒜蓉粉絲白菜蒸開背蝦🦐
論吃蒜，東北人還沒輸過誰！您夏天的晚上往大街上溜達一圈瞅瞅，哪桌兒不擺着盤兒蒜，剛入秋得醃糖蒜，臘八節泡上整瓶臘八蒜，但您要說蒜末，還得配着蒜蓉粉絲吃，在整點兒片成薄片的嫩白菜，再用鮮蝦的鋪在上面，粉絲白菜吸飽了蝦湯和蒜...
蒜蓉粉絲蒸大蝦（附蝦開背方法）
用料蝦8只粉絲1把萬能蒜蓉醬適量香蔥適量蒜蓉粉絲蒸大蝦（附蝦開背方法）的做法粉絲泡水直至變軟，濾幹水分備用處理蝦：用牙籤挑掉蝦腸，用剪刀剪掉蝦鬚，然後在蝦頭和蝦身連接處剪2/3深，在蝦身和蝦尾連接處也剪2/3深，沿着蝦身脊背...
清蒸蒜蓉粉絲開背大蝦
用料蝦300克粉絲1把蒜蓉2個香蔥10克生抽2勺耗油2勺小米椒或彩椒適量清蒸蒜蓉粉絲開背大蝦的做法粉絲提前冷水泡軟大蝦，開背抽線清理乾淨大蒜兩個切成蒜蓉紅辣椒一個切成粒，不怕辣的請用小米椒，我家給孩子吃所以用了彩椒...