有關好吃到醉的油麪筋的做法步驟和好吃到醉的油麪筋做法圖解

好吃到醉的油麪筋

07-02

油麪筋是一種傳統油炸麪食，色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素與蛋白質。油麪筋以無錫產的最知名的生產始於清乾隆時代（18世紀中葉），至今已有260多年曆史。當初的製法是將篩過的麩皮加鹽水用人力踏...

簡單易做，好吃到醉的醉蝦

06-12

一絲鮮，一分醉，好吃到爆的醉蝦，絕對是下酒的美味。用料蒜三瓣姜四片白酒適量紅鮮椒三個料酒適量香菜適量簡單易做，好吃到醉的醉蝦的做法兩買來的小蝦洗淨，控幹水將蔥，姜，蒜切好備用紅鮮椒，香菜切段備用將控幹水的蝦和白酒料酒...

油麪筋果

12-15

用料油麪筋果6個肉沬300克油麪筋果的做法準備油麪筋果6個，肉沬倒碗裏，加二個雞蛋，加料酒醋生抽鹽蔥碎，調勻備用。將調勻的肉沬放進油麪筋果裏。鍋裏放油燒至5成熱，放蔥薑蒜爆香，倒適量水，放醋生抽，燒開，放入油麪筋果，燒15分鐘左...

油麪筋

12-01

好奇心的驅動力大膽假設大膽求證第一次做油麪筋總結一下看了很多類似食譜，有說要放酵母，有說不用放酵母，這次油炸沒放酵母，但爲什麼空鼓了呢也許跟麪筋的成分有關吧用料水若干麪筋粉若干油麪筋的做法多加水，攪拌均勻，靜置一...

紅油麪筋

07-07

麪筋富含蛋白質，但不易入味，於是突發奇想，做一道重口味的麪筋試試，就有了這道紅油麪筋。用料麪筋2條郫縣豆瓣、鹽、生抽適量蔥、姜、乾紅椒、大蒜瓣少於紅油麪筋的做法麪筋切片備用蔥薑蒜及乾紅椒切好備用。鍋中倒入油，小...

絲瓜油麪筋

03-22

用料絲瓜根油麪筋胡蘿蔔大蒜蔥水澱粉絲瓜油麪筋的做法胡蘿蔔切長方片。絲瓜切滾刀。油麪筋提前泡軟。先爆香蒜末和蔥白，下胡蘿蔔炒一下，下絲瓜炒一下，加油麪筋加一點，鮮雞汁和水，煮一下。出鍋用水澱粉勾芡。...

油麪筋釀

02-19

第一次吃這個東西是廣西同事媽媽做的，超好吃，阿姨用的大油方（大號油豆腐）。因爲疫情居家辦公，做膩了飯，加上早上時間太寶貴了，提前做點這個，早上蒸一下吃，最近物質比較缺，蹲了好幾天買不到大油方，試試用油麪筋做，效果也很好呀，最後...

燒油麪筋

11-11

用量全部自己掌握，沒有固定用量。用料油麪筋用量：全部適量黑木耳白菜或娃娃菜柿子椒胡蘿蔔食用油鹽味精糖蠔油生抽姜蔥八角水澱粉黑胡椒小磨油燒油麪筋的做法將辣椒、白菜切塊，油麪筋對半切開胡蘿蔔切薄片、蔥斜切、姜切...

油麪筋揣肉

12-15

北方長大，南方味道。喜歡燉煮清淡的風格，麪筋的包裹裏面肉丸的味道更加聚集鮮美。用料肉餡400g香菇7朵蔥、姜少許料酒1勺耗油1勺生抽2勺花生油1勺白菜8片油麪筋揣肉的做法攉肉餡:香菇焯水後切小丁，肉餡加入蔥姜，放料酒攪...

油麪筋炒素

11-28

用料半成品油油麪筋炒素的做法加油翻炒...

魚香油麪筋

12-14

兩個孩子放暑假了，於是每天準備一日三餐儼然成爲了我這段最重要的功課之一。夏天沒胃口，孩子不愛吃飯，我家爺總把這歸咎於是受我的影響，爲娘我是每日腦細胞死一麻麻，只爲準備一道孩子們愛吃的菜。試試這道魚香油麪筋吧，酸酸...

清蒸油麪筋塞肉一一好吃到舔盤

12-17

夏天宜清淡，但又不能不攝入肉食，來份清蒸油麪筋塞肉，清清爽爽，原汁原味，你喜歡嗎？用料油麪筋油6個調好味的肉餡200g嫩生薑一塊，切細絲一點點紅椒，切細絲蔥綠幾根，切蔥花清蒸油麪筋塞肉一一好吃到舔盤的做法準備食材，如圖所示。...

油麪筋卡肉

06-25

其實就是把肉塞進油麪筋啦！我們大湖州的叫法就是油麪筋“卡”肉。好多地方應該是用油泡泡的，不過我們喜歡用油麪筋，感覺味道更好！本人不喜歡用味精，所以用糖來提鮮，湖州人菜系都比較偏甜。糖or味精，看寶寶自己喜歡啦～用料後腿...

涼拌油筋面

10-09

材料：黃瓜2根，油筋面用料黃瓜2根油筋面半斤涼拌油筋面的做法調料：陳醋，鹽，糖，一品鮮，味素，蠔油黃瓜切絲小貼士做完在冰箱裏冷藏，吃時再拿出來。...

燜油麪筋

02-20

油麪筋應該是江浙一帶的食物吧。用料油麪筋豬肉克冬菇魷魚乾只雜蔬燜油麪筋的做法這就是油麪筋。圓滾滾胖乎乎的，好可愛。先將釀麪筋的肉餡拌制好。肉剁末，放適量鹽、胡椒粉、醬油、麻油調味，順時針攪拌均勻，醃製半小時以...

油麪筋肉圓

01-05

大人寶寶都能吃的菜菜～～～用料豬肉700克馬蹄7個胡蘿蔔1根雞蛋1個香菇6個鹽適量生抽適量小蔥適量姜適量料酒適量油麪筋肉圓的做法把馬蹄削皮洗淨切丁，香菇胡蘿蔔一樣切成小丁，大小根據自己喜歡的口感來。蔥姜切碎，加入肉沫裏...

番茄油麪筋

07-26

用料油麪筋球西紅柿尖椒郫縣豆瓣醬蒜蔥生抽糖番茄油麪筋的做法鍋熱油小火爆香郫縣豆瓣醬，接着加蒜片蔥花繼續炒出香味，然後加入胡蘿蔔翻炒均勻，再放入西紅柿轉大火翻炒出汁。加一碗開水，放入油麪筋，加入一勺糖，一勺生抽，一茶...

酸甜油麪筋

12-29

油麪筋製作見用料油麪筋餡兒番茄醬（不是沙司）糖白醋（可選）鹽蔥酸甜油麪筋的做法和餡兒。這個隨便啦。愛吃什麼弄什麼。油麪筋戳開一個小口兒，用筷子填餡兒。注意口子別開太大。醋、糖、番茄醬一起調個汁兒。邊調邊嚐嚐，和自...

自制油麪筋

08-01

用料麪粉300克清水150克水（洗面）適量油（炸麪筋）適量自制油麪筋的做法準備好原料水分批次加入麪粉中，揉成光滑的麪糰，醒30分鐘醒好的麪糰放入盆中加適量清水，反覆揉洗面團洗出來的水倒入另一個盆中沉澱可做涼皮。剛開始洗出來...

油麪筋嵌肉

08-07

用料肉餡材料豬肉400克生抽10克香油10克蔥白40克料酒10克油麪筋嵌肉材料老抽5克生抽15克冰糖5克水220克料酒10克油麪筋嵌肉的做法鮮肉切小塊，8秒/速度6打成肉糜打肉糜時注意肉質整體偏瘦，不要帶筋，具體時間可以根據自己...

超級油麪筋

06-12

這麼說吧，自制的油麪筋，絕對不同於以往的油麪筋口感哦，簡直顛覆。打預防針——缺乏耐心，急性子人士，請千萬不要嘗試自制，老老實實到外面買去。炸油麪筋跟熬糖一樣，炸透了需要時間和足夠的耐性。又，雖爲油炸，炸油麪筋並不耗油。...

油麪筋兩吃好吃到停不下來

03-15

【麪筋塞肉】是以前在上海工作的時候，經常會看到同事吃的一道菜，也會經常被分享到，如今離開了上海，每每回憶起那裏的人和事，就不自覺的會想到這道菜，何解愁滋味？唯有做此菜下面這道一式兩吃的油麪筋，是我根據自己的喜好和口味...

油麪筋塞肉，好吃到爆！

08-16

把肉餡塞進油麪筋裏面，一口咬下去，滿滿的幸福感~用料豬肉200g胡蘿蔔適量小蔥4根馬蹄5個油麪筋7個澱粉半勺香油適量鹽適量白胡椒1勺生抽少許生薑適量李記紅燒汁兩勺油少許油麪筋塞肉，好吃到爆！的做法準備好所需要的食材。...

香菇油麪筋