鹹酸白蘿蔔
突然有一天喜歡上吃醃蘿蔔，但聽說外面的很多用糖精，自己做最放心。廣東口味，喜歡辣的朋友着情放小米椒或泡椒。冬吃蘿蔔夏吃薑，親測吃白蘿蔔對咳嗽有舒緩，但聽說吃太多容易溼，不要過量。用料白蘿蔔2000克2根4斤白開水300克...
酸甜白蘿蔔鹹菜
這個白蘿蔔酸甜可口，想吃辣一點的就多放辣椒，想吃酸一點的就多放醋，想吃甜一點的就多放糖（不想放糖的也可以放點木糖醇），隨着自己的口味可以調整。我有時候還會放幾塊梨，也很好吃。大家隨意吧！😊用料白蘿蔔一根600克左右鹽5克...
白醋酸蘿蔔
用料冰糖適量（自己口味）蘿蔔想做多少用多少白醋把蘿蔔殺完水放到容器裏不超過蘿蔔的量或者少於蘿蔔的量小米辣想加加，不吃辣不加味精按照自己習慣與口味以及蘿蔔多少放，不夠再加白醋酸蘿蔔的做法把白蘿蔔切片，最好是薄片，厚...
酸甜白蘿蔔（櫻花蘿蔔）
魚香肉絲沒有魚，櫻花蘿蔔爲什麼要有櫻花？用料白蘿蔔100g桑葚醬100g米醋少許蜂蜜少許涼開水100ml酸甜白蘿蔔（櫻花蘿蔔）的做法白蘿蔔切片備用。其他備料混合淋在蘿蔔上。放入冰箱，三天後食用。小貼士桑葚醬酸酸甜甜，用於着色...
酸甜蘿蔔 白蘿蔔
用料蘿蔔兩根鹽適量糖適量海天米醋適量幹辣椒兩個酸甜蘿蔔白蘿蔔的做法蘿蔔洗淨後削皮切片，放鹽攪拌均勻醃大概一個鐘左右，之後清水衝調汁水:倒入米醋，糖，幹辣椒攪拌混合後，嘗下味道合不合適再放入蘿蔔片。放入冰箱冷藏1~2...
自制廣東鹹酸白蘿蔔
用料白蘿蔔700g左右鹽適量（出水用）5g白醋100g冰糖180-200g直飲水或涼開水100g（也可全用白醋）口感更好自制廣東鹹酸白蘿蔔的做法蘿蔔切條或切丁..（請用乾淨工具切條或丁..因爲是生食食物.儘可能少菌些）用鹽殺菌出部分水（這樣...
白醋蘿蔔酸
女兒喜歡吃，我負責製作用料蘿蔔0.5根老冰糖100克左右鹽40克白醋180毫升白醋蘿蔔酸的做法削皮，切條。用一點鹽醃製一個小時，不用太多鹽。把醃製出來的水倒掉，加一點鹽醃製二十分鐘，把醃製出來的水倒掉。把蘿蔔洗乾淨，放進飯...
白蘿蔔鹹飯
用料五花肉30克白蘿蔔半根鹽15克蔥2根幹香菇2朵大米2杯乾貝適量紫菜6/1張白蘿蔔鹹飯的做法準備好所有材料，五花肉煸出油，依次放入紫菜，香菇，幹貝翻炒，最後倒入洗淨的大米加鹽巴翻炒裝入電飯煲後加入預先泡幹貝香菇的水，淹沒...
冬季酸辣爽口白蘿蔔鹹菜
我是一直喜歡吃香辣麻辣的尤其愛吃麻辣香鍋燜鍋之類的東西但最近一直在運動又不想吃太油膩的東西天天的健身餐吃的我是對食物真的失去了興趣偶然的看到朋友圈有人推薦這款鹹菜光看照片我就忍不住誘惑了正好我們家有一...
酸甜白蘿蔔
百吃不膩的【糖醋蘿蔔】小美恆溫70°C烹煮殺菌，酥脆爽口😋不是用鹽醃製殺水，更健康衛生。有人喜歡加話梅或者酸梅，我自己不喜歡市售話梅的糖精味，還是這樣清清爽爽，沒太多雜味好。喜歡的話加個自制酸梅也是可以的！用料蘿蔔2...
白蘿蔔酸
酸脆甜。好味道用料蘿蔔一根紅辣椒半個白醋適量冰糖適量蒜一辨花椒五粒白蘿蔔酸的做法白蘿蔔切條，放一大勺鹽拌勻醃半小時左右。同時把花椒放開水裏泡，一碗水，放三勺冰糖。把蘿蔔水倒掉，衝乾淨鹽水。把蒜米拍碎，切好辣椒放...
酸辣白蘿蔔
記錄方子用用料蘿蔔半根小米辣適量香菜適量鹽適量白醋30克生抽50克白糖25克味精5克涼白開100克蒜片15克薑片15克酸辣白蘿蔔的做法半根白蘿蔔，一分爲二，切成夾刀片，盛入容器，撒鹽拌勻，醃半小時，殺水去辣。調汁:除白蘿蔔以外...
酸辣白蘿蔔
冬季必備蘿蔔酸辣白蘿蔔用料蘿蔔5根小米椒若干，白糖300克白米醋400ml酸辣白蘿蔔的做法酸辣白蘿蔔小貼士24小時可以吃，仔細看視頻有麥芽糖了就給沒有就不放...
爽脆白蘿蔔鹹菜（酸甜口）
用料白蘿蔔一根陳醋適量白糖適量精鹽適量爽脆白蘿蔔鹹菜（酸甜口）的做法白蘿蔔洗淨、切成均勻條狀，煮鍋燒開水放入蘿蔔條煮1分鐘後撈入冷水容器中，反覆沖涼數遍後浸泡一會，撈出瀝去水份……將瀝乾水份的蘿蔔條裝入帶蓋容器...
酸爽白蘿蔔
用料蘿蔔1個涼白開半小碗白醋3勺糖40_50克生抽5勺鹽(醃蘿蔔用)2勺酸爽白蘿蔔的做法準備一個白蘿蔔切成四瓣用筷子輔助前兩刀不切斷，第三刀切斷，熟練者這一步省略，直接切放進大碗，撒兩勺鹽，醃製半小時以上(醃的過程可以乾點...
酸甜爽口白蘿蔔鹹菜
早上喝粥總想配點小鹹菜，超市買的味道好，但是各種添加劑太多，吃起來不放心。那就自己動手做起來吧，味道也不錯哦！酸酸甜甜帶點辣頭，爽口又開胃！用料白蘿蔔1根（大約1000克）小米椒20克姜60克蒜40克鹽20克（15克醃蘿蔔，5克熬汁用）白醋...
酸蘿蔔白蘿蔔老鴨湯
好喝！！！！用料蘿蔔半根老鴨半隻花椒若干粒生薑三片大蔥三段幹辣椒三個小蔥一根老鴨湯調味包一袋酸蘿蔔白蘿蔔老鴨湯的做法讓我來把鴨子粉碎把鴨子切成塊，焯水後，放蔥段薑片幹辣椒油煎到金黃放入燉鍋，加水，放入橋頭老鴨湯的料包...
脆酸白蘿蔔
用料9度米醋適量白蘿蔔適量脆酸白蘿蔔的做法白蘿蔔洗淨切片如果愛吃塊的切塊也可以，切片更容易入味。切好碼在碗裏或者密封罐裏都可以碼好之後倒入米醋，記住一定要9度米醋！這個蘿蔔對米醋是有要求的一定要9度的才脆爽好...
酸蘿蔔條（酸鹹菜）
這個酸蘿蔔條，在延慶還被稱作酸鹹菜，不同於酸白菜和其他地方的泡菜，據我所知目前除了延慶還沒有其他地方醃製這個酸鹹菜（酸蘿蔔條），醃製方法很簡單與酸白菜醃製方法基本一致，但是與泡菜就完全不同了，泡菜是需要密封的，酸鹹菜（酸...
鹹酸蘿蔔
有事沒事都可以醃一罐放那兒吃～用料白蘿蔔1根辣椒粉少量白醋少量白糖少量鹽少量鹹酸蘿蔔的做法挑了根小的白蘿蔔，洗淨切成條，放鹽醃製一個小時左右，事後倒掉鹽水，用純淨水沖洗一遍，再撒點白砂糖醃製10分鐘我用的是水果店的...
酸辣蘿蔔絲（白蘿蔔拌）
用料白蘿蔔300克蒜末8克蔥花末5克香蔥3根調料鹽3克糖5克白醋8ml辣椒粉10克香油3ml白芝麻適量酸辣蘿蔔絲（白蘿蔔拌）的做法如圖如圖如圖如圖...
白蘿蔔鹹菜
我們北方人不太喜歡吃白蘿蔔，不過用來醃鹹菜真的很下飯哦，這樣淹出來鹹菜又點酸又有點辣！用料蘿蔔1根醬油或者是生抽都可以4勺姜4片糖多一點用來醃蘿蔔用蒜4瓣鹽根據自己口味加陳醋或米醋都可6勺～不喜歡吃酸的可少放一點...
鹹辣酸蘿蔔
🌸🌸今年過年，哪也去不了，家裏種了蘿蔔，就去拔兩條回來做這個酸蘿蔔，因爲去喝早茶，茶樓有這個蘿蔔，吃過好幾次，覺得很好吃，就自己試着做，結果味道一模一樣，不得不佩服一下自己😂😂😂用料蘿蔔2根白醋150克白糖120克生抽210克小米...
白蘿蔔、胡蘿蔔條鹹菜
米粥就鹹菜😍切記：生蘿蔔切條！！！！曬也行，就是太慢用料白蘿蔔隨意胡蘿蔔隨意生抽一碗蔥薑蒜適量小米椒適量熟芝麻大量香油2勺白蘿蔔、胡蘿蔔條鹹菜的做法烘乾機烘了一晚上的蘿蔔條裝到碗裏用水泡1-2小時泡開攥幹水分將一碗醬...
零失敗鹹酸-蘿蔔酸
用料蘿蔔1根海天白米醋罐比例的30%白砂糖或細糖霜100克鹽隨意辣椒2-3個檸檬2-3片(沒有可不用)零失敗鹹酸-蘿蔔酸的做法洗淨去皮切片撒鹽後放半個小時等出水(去苦味)倒入糖我用的細砂糖霜白砂糖也可以罐在宜家家居買的...