自發豆芽（未遮光版）
上週買了些綠豆，熬過幾次甜湯就不想再做了，剩餘的豆子不曉得怎麼吃，扔掉又不捨…忽然想到小時候調皮把綠豆扔在水瓢裏，第二天發現生了芽，又過兩日竟長成豆芽的趣事，於是決定嘗試用剩餘的豆子發豆芽。因爲沒有經驗，幾乎翻看了...
遮光發綠豆芽
疫情期間蔬菜貴和難，發綠豆芽自給自足的技能就顯得很重要啦用料綠豆兩把水適量遮光發綠豆芽的做法綠豆先放容器裏泡水24小時，過一晚。我忘了拍圖了。綠豆芽泡漲撐開就可以轉移到電飯煲蒸籠裏，先在蒸籠裏放兩張溼紙巾或蒸...
苓桂術甘湯（水溼遮蔽心陽）撥雲見日
苓桂術甘湯，著名治療因水溼不化，清陽不升而導致心臟水溼眩暈症，中陽不足之痰飲，胸脅支滿，目眩心悸，或短氣而咳，舌苔白滑，脈弦滑或沉緊的方子。它出自《金匱要略》，是溫化寒溼劑。桂枝12克，茯苓30克，炙甘草10克，白朮10克。用料茯苓...
魷抱琵琶鮑遮面
用料鮑魚10只魷魚小米椒10餘隻魷抱琵琶鮑遮面的做法鮑魚蒸魷魚炒...
🇵🇰旁遮普名菜-菠菜奶豆腐
旁遮普，panjab，位於巴基斯坦東部，意思是五河匯合之地。panj，是波斯語，5的意思；ab，是波斯語，水的意思。這裏有一道大名鼎鼎的爲素食者料理的菜餚-palak(菠菜)paneer(印度奶豆腐）。此配方爲2成人量用料菠菜200克印度奶豆腐200克...
原神 雲遮玉
原神2.4版本即將到來，提前祝賀雲堇先生的實裝!用料糯米粉33克水適量鹽一小撮（加入團子皮）+半調羹（加入雞蛋）內酯豆腐50g白蓮子25克（做皮）+11顆（做餡）雞蛋2只醋3滴生抽5滴檸檬汁兩滴黃豆粉一小撮紅色食用色素3滴備註：以上材料均...
南瓜布丁——轉自微博王光光光光光光
給小樹寶寶記錄幾個布丁的方子用料南瓜泥熟的150克牛奶205克煉乳60克雞蛋2個約110-120左右南瓜布丁——轉自微博王光光光光光光的做法貝貝南瓜去皮蒸熟南瓜泥牛奶煉乳破壁機高速1分鐘打成糊雞蛋打散與南瓜糊充分混合...
轉載王光光光光光光——焦糖布丁
個人是焦糖布丁愛好者，真的是超愛焦糖布丁。有好方子一定要收藏，回頭做。（注：1大匙＝15克，1小匙＝5克）方子來自：轉載微博王光光光光光光用料焦糖部分：雞蛋布丁部分細砂糖45g雞蛋3個水約23ml蛋黃2個溫開水15ml（後加，過程要很小心）牛奶...
焦糖布丁——轉自微博王光光光光光光
爲我的小樹寶寶記錄幾個布丁的方子等你能吃糖了媽媽給你做呀用料雞蛋2個牛奶350克淡奶油50克糖35克焦糖布丁——轉自微博王光光光光光光的做法原方步驟截圖，是五月天五月天😆以下步驟是我腦補的。少量糖和水1：1熬成琥珀...
模具開光光光光光光✨要有儀式感
入了一個麥滿分的模具，我那麼多不沾的模具沒有好好保養，現在一個個都慘不忍睹！所以決定這個要好好保養一下…用料黃油烤盤廚房紙170℃烤箱海綿抹布自來水哈哈哈模具開光光光光光光✨要有儀式感的做法我用了點洗滌劑清水...
遮浪麻魚湯
作爲汕尾人看到app沒有麻魚的身影忍不住發多個！用料姜幾片鹽適量或不加克鹹菜幾片看人數蒜2瓣油適量苦瓜1根遮浪麻魚湯的做法麻魚切片備用苦瓜切片鹹菜切條起鍋熱油放魚和姜蒜魚煎六成熟放開水多人喝就倒多少水煮開變...
芒果千層 遮醜版
用的法貝克16cm的小鍋，只要一半的量就好了，配方是八寸的量用料芝焙班戟預拌粉150g水330g雞蛋4個奶粉30g細砂糖60g淡奶油300g香草精少許芒果若干手指餅乾若干芒果千層遮醜版的做法細砂糖30g奶粉30g雞蛋4個芝焙班戟預拌粉...
「記錄」奶酥醬——來自wb王光光光光光光
侵刪用料黃油「記錄」奶酥醬——來自wb王光光光光光光的做法40g軟化無鹽黃油➕40g椰子油➕20g奶粉➕20g椰蓉➕20g砂糖➕15g楓糖漿➕一丟丟鹽。把上面⬆️這些放到破壁機或者攪拌機裏咔咔攪勻然後塗抹到麪包上烘烤即可。...
「記錄」麻辣雞翅——來自wb王光光光光光光
侵刪用料雞翅「記錄」麻辣雞翅——來自wb王光光光光光光的做法1.雞翅洗乾淨兩面都劃兩刀，加薑片、料酒和少許鹽抓勻醃製15分鐘。2.醃製好的雞翅放鍋裏兩面煎到金黃金黃的。3.辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉、白糖、鹽混合均...
遮浪鹹麻魚
買到了塊剛起船的鮮麻魚馬上動手起來超級超級好吃～～用料海鹽適量克食用油適量克香油適量勺薑絲一小塊克遮浪鹹麻魚的做法馬上買超級鮮～～平時在市場買可以讓攤主切片加適量的海鹽醃製幾小時後洗掉鹽加上薑絲食用油抹均勻後...
紅豆包（直接法）—王光光光光光光
方子來自王光光光光光光的微博，不是我自創的哦。搜了下光神的下廚房但沒有搜到這個食譜，所以在這裏做個記錄，因爲我很喜歡方子！已經做過好多次啦！喜歡的可以去試試哦，光神的各種方子真的很好！用料高粉220g、鹽3g、新鮮酵母6g...
「記錄」腐竹雞蛋煲——來自wb 王光光光光光光
侵刪用料雞蛋腐竹「記錄」腐竹雞蛋煲——來自wb王光光光光光光的做法用菜籽油把泡好的腐竹、香菇還有午餐肉片炒一下，加水和雞汁、少許生抽和細砂糖和白胡椒粉大火煮開，再倒進砂鍋小火煮15分鐘，雞蛋煎大塊，放在腐竹上面再...
「記錄」棗糕——來自wb王光光光光光光
棗糕（18x18x5烤盤，28x28金盤換算5個蛋），侵刪用料棗泥材料：棗260g、水適量蛋糕材料：雞蛋4個、紅糖120g、棗泥80g、玉米油80g、低筋粉144g、泡打粉5g、蘇打粉1g（沒有可不加）「記錄」棗糕——來自wb王光光光光光光的做法🌟首先制...
「記錄」炒雞腿肉——來自wb王光光光光光光
侵刪用料雞腿肉「記錄」炒雞腿肉——來自wb王光光光光光光的做法1.雞腿去骨去皮，肉切一口大小的塊狀。2.放入稍多一點的韓式辣醬，再加入辣椒粉、蒜蓉、生抽、白砂糖、香油抓拌均勻，醃製40分鐘。3.包菜、洋蔥、青椒切好備...
「記錄」榛子司康——來自wb王光光光光光光
侵刪用料榛子「記錄」榛子司康——來自wb王光光光光光光的做法榛子醬：自己做好吃健康的榛子醬，除了榛子本身出的油以外沒有添加別的油份，牛奶的多少可以調整醬的濃稠感，按自己喜好適量調節就行哈，配方參考了圖10。115g熟去...
「記錄」巧克力布丁——來自wb王光光光光光光
侵刪用料牛奶「記錄」巧克力布丁——來自wb王光光光光光光的做法1.吉利丁粉3g➕水9g攪拌均勻備用。2.150g牛奶➕50g淡奶油➕20g細砂糖➕10g可可粉➕67g黑巧克力一起放到小奶鍋中。3.開小火不斷的攪拌加熱至巧克力完全...
旁遮布菠菜奶豆腐 Spinach paneer
來自BBC飲食節目RecipesThatMadeMe，僅翻譯給自己做菜譜存檔用。原文連結用料大葉菠菜（如果用普通菠菜，就少加點水，減少煮的時間）250-300gpaneer印度奶豆腐（偏硬，進油鍋不會融化）225g黃油10ml洋蔥1個生薑5cm長大蒜3瓣青辣椒3-4...
「記錄」醬香餅——來自wb王光光光光光光
侵刪用料麪粉「記錄」醬香餅——來自wb王光光光光光光的做法。...
［武林外傳搖滾復刻］油爆枇杷半遮面！
武林外傳中李大嘴的最後一道傳世名菜！本以爲味道夠嗆了，沒想到很靠譜！😃掛糊炸過的枇杷味道像甜口的章魚小丸子！用料枇杷罐頭1個掛麪1把雞蛋2個麪粉15克鹽8克胡椒3克蔥花3克花椒粉1勺蜂蜜1勺［武林外傳搖滾復刻］油爆枇杷半遮...
巧心遮笨手·高顏值·草莓高麗蔘沙拉
春天的信號一定是草莓帶來的。絢爛的紅色，讓人心裏立刻明亮起來。用在沙拉里，也是美豔至極。無論是家裏有客人來，還是平時備餐，一份超級好看的沙拉，不僅令人食慾大增，需要的時間很短，又出彩哦！用料草莓4-8個球狀包菜3葉奶油生...