開屏鱸魚（清蒸）
鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好，鱸魚刺少肉嫩特別適合孩子吃。用料鱸魚1條姜3片蔥適量料酒1大...
清蒸開屏鱸魚
清蒸開屏鱸魚是一道地方傳統名菜，屬魯菜系，此菜是春節節日年菜，一有喜慶祥和的意頭，二魚肉經清蒸後，不僅保持了原汁原味，還十分鮮美嫩滑。用料鱸魚1條鹽1勺姜5片小米椒2個蒸魚豉油2湯匙大蔥1段小蔥1根清蒸開屏鱸魚的做法鱸...
孔雀開屏（清蒸鱸魚）
最原滋原味的做法，可口的外觀和鮮嫩的味道，跟漁民一起學做一道待客必不可少的美味蒸魚吧！用料鱸魚一尾500g檸檬一個小蔥2根豆豉適量小米椒（紅）若干青椒若干蒜瓣若干生抽適量料酒適量孔雀開屏（清蒸鱸魚）的做法鱸魚頭切斷，魚身...
清蒸孔雀開屏鱸魚
用料蒸魚豉油3勺蔥2根姜8片料酒2勺鹽2克白胡椒粉1克食用油5克白糖2克生抽1勺鱸魚1條清蒸孔雀開屏鱸魚的做法先讓市場裏的大哥、大姐、大叔們給你挑一條體重在一斤半左右的游來游去的活潑可愛河鱸魚，然後你假裝玩一會手...
孔雀開屏 清蒸鱸魚
清蒸魚的鮮美你懂的用料薑絲適量料酒3勺鹽適量小米椒1個蒸魚豉油適量蔥絲適量醬油3勺鱸魚1條孔雀開屏清蒸鱸魚的做法鱸魚開腹洗淨，頭尾切下來加入料酒、鹽、白胡椒適量鹽漬20分鐘左右魚身按照一釐米多切到魚腹注意別切...
年夜飯系列之孔雀開屏清蒸鱸魚
年夜飯一定要做這道菜，孔雀開屏清蒸鱸魚，顏值高，味道好，真的是好看又好吃！寓意吉祥，有頭有尾，連年有🐠！用料鱸魚1條大蔥1根姜幾片料酒少許小米辣2個線椒2個小香蔥3根鹽少許蒸魚豉油適量年夜飯系列之孔雀開屏清蒸鱸魚的做法準...
孔雀開屏之清蒸鱸魚
很多深海魚適合清蒸，這樣能更好保持它原有的鮮味，很多朋友燒魚、煎魚都做不好，不妨試試這道孔雀開屏清蒸魚。製作方法真的挺簡單的，唯一的難度就是切魚身子，一定得有一把好刀哦。用鱸魚或者大一點的鯧魚都可以，最後做出來的...
蒸開屏魚
擺盤很美，年宴必備哦～～用料鯧魚1條姜幾片片蔥1根蒸魚豉油2勺油適量紅椒1個蒸開屏魚的做法魚洗淨，頭、尾剁開…魚的身體部分，從脊背部均勻切開，肚子那兒不要切斷，留一些相連…如果魚小就直接擺入圓盤裏，這條魚太大，我就在蒸盤放...
孔雀開屏：清蒸鱸魚
若一道菜做得美了，自然撩人食慾， 哪怕不那麼好吃，也算享了精神食糧。 這謬論權且當作菜鳥小廚娘的我自我安慰的理由吧。閨蜜臨幸，咱大喜，上網蒐羅菜譜，這美豔的菜一下子吸引住了我。花了老大勁，終於大功告成。可喜的是，味道...
【孔雀🦚開屏】清蒸鱸魚
一直是清蒸整隻，看到網上有這個版本的鱸魚做法，第一次嘗試。用料鱸魚1條油適量蔥3根薑絲0.5只鹽適量料酒3勺小米椒1個【孔雀🦚開屏】清蒸鱸魚的做法一條十五塊錢的鱸魚，菜場現在都是按條數賣了嗎，不知道有多重魚頭切掉，魚...
鱸魚開屏
健身餐吃膩了冷凍龍利魚這回來點新鮮的第一次做味道很棒做起來也很簡單。用料鱸魚1條蒸魚豉油2勺紅辣椒/青辣椒2根蔥段1段料酒2勺鹽5克薑絲花椒少量泡椒2顆大蒜4顆鱸魚開屏的做法去魚鱗把內臟處理乾淨把殘留的血水洗...
孔雀開屏（清蒸魚）
清蒸魚是魚的最簡單的做法，只要魚新鮮，基本零失誤，以前這麼蒸魚用的都是武昌魚，這不要過年了，買了這條紅雞鯉，只考慮好看了，沒想到魚刺特硬，刀，剪子，斧子，甚至鋸條都用上了，不過口味鮮美是真的，再做這種魚，還是清蒸，就不整這花樣了，在...
開屏鱸魚
簡單快手菜～用料鱸魚1條蒸魚豉油2勺蔥2根姜2片料酒2勺鹽1克小米椒1個開屏鱸魚的做法鱸魚洗淨切薄片～不用切斷然後擺好盤放入薑絲料酒蔥絲鹽蒸5分鐘，關火燜2分鐘～然後倒掉湯汁和薑絲蔥絲擺上新的蔥絲，和小米椒澆上蒸魚豉油，...
孔雀開屏魚～清蒸鱸魚
記得以前炊事班就會在重大節日做這道菜，看起來好看，做法簡單，吃起來美味，適合節日擺盤哦～用料鱸魚1條芹菜1根紅辣椒1個青辣椒1個香菜20克薑片20克小蔥1根雞蛋清1個生抽20mL雞精8克料酒15mL孔雀開屏魚～清蒸鱸魚的做法將鱸魚...
開屏海鱸魚
用料海鱸魚1條姜適量鹽一勺蔥適量生粉1勺花生油適量開屏海鱸魚的做法魚洗淨，魚背抹花生油，一勺鹽，一勺生粉，將魚頭切段魚背橫切，魚肚不切斷，擺盤撒入薑片，蔥段，淋生抽冷水上鍋蒸6分鐘美味的開屏海鱸魚出鍋小貼士給家裏的小孩...
年夜飯-孔雀開屏清蒸鱸魚
年年有餘（魚）用料鱸魚1條蠔油1勺料酒2勺鹽適量蒸魚豉油3勺小米椒2個薑絲適量生抽2勺年夜飯-孔雀開屏清蒸鱸魚的做法鱸魚洗淨去內臟，頭尾切斷，中間切成八份，肚子不斷如圖擺盤，加入適量料酒和薑絲醃製15分鐘，倒出加入3勺蒸魚豆...
開屏魚（清蒸鱸魚）
今天我們來做一道肉質鮮嫩的清蒸鱸魚，年夜飯必備，新年吃魚，寓意富貴吉祥，有年年有餘。這道菜是大年三十做的，因正月家裏來人不斷，所以拖到今天才發，新春之際，祝大家萬事如意，心想事成，虎年發大財。用料鱸魚1條紅、綠尖椒2個黃瓜...
孔雀開屏——清蒸鱸魚
用料鱸魚一條蒸魚豉油1勺料酒1勺蔥5根姜數片鹽少許小米椒1根孔雀開屏——清蒸鱸魚的做法鱸魚洗淨刮鱗切小塊去內臟擺好魚加切好片的生薑碼好加料酒鹽醃一會兒水燒開放蒸鍋蒸20分鐘蒸好取出擺小米椒粒蔥絲鍋裏倒油油燒...
年夜飯：孔雀開屏魚/清蒸鱸魚
蒸的不上火，做孔雀魚用武昌魚最佳，比較薄，切出來更好看用料鱸魚1條油1大勺姜8片蔥3根蒸魚豉油2勺小米辣或大紅辣椒適量年夜飯：孔雀開屏魚/清蒸鱸魚的做法鱸魚這樣處理擺個造型，鋪多多的薑片蔥段，大火蒸6分鐘蒸魚出的水倒掉，...
家常美味—開屏魚（清蒸鱸魚）
我家小孩特別喜歡吃，當然也因爲它看着漂亮😏用料鱸魚1條姜3片大蔥段3段火蔥半根小米辣2個料酒1勺鹽適量白胡椒一點點蒸魚豉油2勺老抽1勺香油1勺雞精小半勺家常美味—開屏魚（清蒸鱸魚）的做法魚洗淨，去頭，去尾，中間切成這樣小...
清蒸鱸魚（孔雀開屏魚）
朋友送來的鱸魚，水庫釣的，太鮮，一點土味都沒有，好吃。清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜爲主，口味屬於鹹鮮。清蒸鱸魚是廣東省特色傳統名菜之一。屬於粵菜系，海鮮菜譜之--，以鱸魚爲製作主料，清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜爲主，口味屬於鹹鮮...
孔雀開屏—清蒸鮮魚
撅嘴鰱魚，又名青梢紅鮊。其肉質細嫩，富含營養，但骨刺較硬。家庭食法一般爲清蒸、紅燒。撅嘴鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，即健身，又美容，女性滋養肌膚的理想食品。它對面板粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落症均有療效，女性美容不可忽...
清蒸鱸魚（孔雀開屏超詳細步驟）
鱸魚幾乎沒有刺，適合小朋友吃。好殺容易清洗，肚子小肉多。清蒸很嫩。用料鱸魚1條小米椒2個生薑1個小香蔥1-2根生抽耗油油鹽適量清蒸鱸魚（孔雀開屏超詳細步驟）的做法鱸魚清洗乾淨，不髒很好洗。洗好從尾巴開始切，不要切斷肚子...
清蒸鱸魚（孔雀開屏）
用料鱸魚1條豆腐泡8-12蒸魚豉油2-3勺蔥2根鹽10克薑片10片姜粒若干薑絲若干清蒸鱸魚（孔雀開屏）的做法第1步：準備好魚洗乾淨切成這種形狀第2步：切好薑片、蔥花、薑絲、再準備好幾粒紅辣椒擺盤用第3步：將準備的豆泡對半切開第...
清蒸開屏魚（武昌魚）
用料武昌魚一條薑末指天椒蔥花鹽生抽清蒸開屏魚（武昌魚）的做法洗乾淨，鱸魚也可，沿着肚皮切薄片，別切斷薑末，辣椒（也可不放），蒸八分鐘出鍋前放蔥花，滾熱油，淋豉油搞定...