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有關軟糯Q彈之紅燒肉的做法步驟和做法圖解
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有關軟糯Q彈之紅燒肉的做法步驟和做法圖解
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軟糯Q彈之紅燒肉
07-16
用料帶皮五花肉1000克生抽2勺老抽2勺冰糖50克黃酒1勺薑片6片三奈4個八角4個香葉3片幹辣椒6個鹽3克桂皮1塊大蔥1根軟糯Q彈之紅燒肉的做法帶皮五花肉一塊,拔毛後,把肉切成大塊如圖鍋中放油,薑片,肉塊乾煸,撒鹽乾煸至黃色出鍋...
軟糯Q彈的紅燒豬蹄
03-22
今天教大家做一道巨好吃超簡單的紅燒豬蹄🌿特別香而且一點都不膩❗️好吃到吮手指,喜歡的可以收藏做起來哦😋用料豬蹄一隻老抽一勺生抽兩勺料酒兩勺冰糖適量姜六片鹽適量桂皮兩塊香葉三片八角三個軟糯Q彈的紅燒豬蹄的做...
Q彈軟糯的紅糖發糕
03-05
在廣州,紅糖發糕稱斤賣,小小三角塊就要5元。媽媽年紀大了胃不好,吃這個覺得好吃又舒服,於是方子分享一下,有興趣的吃友可以試下用料麪粉200克紅糖70克酵母3克水150克木薯澱粉100克食用小蘇打1克白糖30克Q彈軟糯的紅糖發糕...
家常紅燒肉(軟糯Q彈肥而不膩)
09-20
軟糯Q彈,肥而不膩,咬上一口瞬間激發你的味蕾,讓你欲罷不能,這樣誘人的紅燒肉我想任誰也沒有拒絕的理由吧?那就趕緊抽空爲你愛的家人和自己做起來吧……✌✌✌用料五花肉500克鵪鶉蛋20個豆腐皮1張冰糖15克老抽適量料酒適量...
軟糯Q彈的紅油蹄花
12-14
蹄花的膠原蛋白特別豐富美白麪板,但是不宜多吃膽固醇和熱量還是蠻高的,但是人們都對它那軟糯Q彈的口感着迷,吃粉,面,米皮,米飯,都特別的香,蹄花的做法也特別的多,蘸着紅油一口一塊那真的特別美妙了。用料豬蹄一隻料酒2湯匙八角...
🌴軟糯Q彈呢紅燒五花肉
03-31
想要五花肉軟糯Q彈又好吃,其實很簡單,以下步驟教你如何製作。用料五花肉八角桂皮香葉蔥姜啤酒🌴軟糯Q彈呢紅燒五花肉的做法️1⃣️鍋燒熱將五花肉皮朝下放在鍋中烘烤,表皮泛黃取出。2⃣️用刀將皮面刮乾淨。3⃣️切成大小均勻的...
Q彈軟糯的紅燒豬蹄
09-05
心情不好的時候喜歡一個人在廚房做菜,所有煩惱都會隨着菜品的香氣煙消雲散。今天做的好吃的豬蹄,再配上一碗白米飯簡直棒呆了。用料豬蹄2只蔥1根姜8片料酒2勺冰糖30克花椒15粒八角2個幹辣椒3個香葉3片桂皮1塊老抽1勺生...
軟糯Q彈的紅燒肉
05-13
用料五花肉(前腿肉也可以)500克冰糖15克料酒50克老薑10克生抽35克老抽10克啤酒60克軟糯Q彈的紅燒肉的做法做法一:按照引導芯片走做法二:50分鐘100度反轉小勺。結束後看看汁水多不,汁水多3-5分鐘V鍵,開蓋收汁美美噠享用吧😋...
巨好吃的紅燒肉、軟糯Q彈、肥而不膩
06-07
加入鹹鴨蛋的紅燒肉湯汁比紅燒肉還香濃稠的湯汁淋在米飯上這一刻不要太上癮用料五花肉1000克鹹鴨蛋2個蔥薑蒜少許巨好吃的紅燒肉、軟糯Q彈、肥而不膩的做法五花肉切絲成小塊五花肉放進琺琅鍋中小火煎至金黃放入蔥薑蒜...
Q 彈軟糯——紅糖發糕
04-12
說起來,紅糖是我小時候的噩夢😂因爲有一次吃多了,引起了不適,從此以後紅糖是路人🙈後來,來到南方求學,經不住誘惑的我吃了一口紅糖發糕,媽呀,這麼多年過去了,紅糖變成了這個味道了呀😋我們之間的恩怨就這樣突然了結💞這次也是...
超Q彈軟糯紅棗糯米糕
10-26
用料紅棗15顆糯米粉250克純牛奶250克葡萄乾適量超Q彈軟糯紅棗糯米糕的做法準備食材糯米粉稱好250克,五色葡萄乾和新疆若羌灰棗洗一下純牛奶倒入糯米飯中攪拌均勻直至細滑無顆粒模具底下墊一層吸油紙,方便脫模,再鋪上一層...
Q彈Q彈香而不膩紅燒肉
07-12
一道菜,總是想念它的味道,香彈可口,全部融化在屬於它的味蕾中。用料五花肉600g豆腐皮一張豆腐泡200g蔥姜適量八角,花椒適量花椒適量冰糖一小把生抽,鹽適量紅辣椒段若干Q彈Q彈香而不膩紅燒肉的做法五花肉均勻切塊,大小最好控...
兩好變一好,軟糯+Q彈|鮑魚紅燒肉
03-10
有鮑魚也有五花肉的日子,就是吃鮑魚紅燒肉的日子。鮑魚吸收了紅燒肉的油脂,紅燒肉借了鮑魚的鮮美。這次不追求顏色的紅亮,不炒糖色。個人覺得這道菜不必使用個頭大的鮑魚,小鮑魚剛剛好,和紅燒肉的大小也趨近一致。我們選擇...
軟糯Q彈!入口即化的紅燒肉!
03-13
🙊簡直太太太好吃了!膠質滿滿、肥而不膩,配米飯那是相當滿足!用到了朱丹推薦的大多福的紅棗紅燒汁,有了它不用再額外添加別的調料咯,無需糖炒,做起來簡單毫無難度❗️而且它不添加防腐劑和色素,家裏老人和小孩都可以吃,紅燒肉這...
紅燒豬蹄,軟糯Q彈,入口即化
04-27
用料豬蹄1只冰糖20克料酒50ml老抽10克姜5片八角2個蔥2根香葉3片生抽15克原味鮮雞鮮調味料2克紅燒豬蹄,軟糯Q彈,入口即化的做法生薑切片,蔥切段,豬蹄洗淨豬手冷水入鍋,放入生薑和一半的料酒煮開撈出,泡在冷水裏洗淨備用熱鍋...
一人餐之Q彈軟糯馬拉糕
08-16
小學的時候,學校門口總有一個大叔挑着蒸籠賣糕,每次明知道回家就要吃飯,還是忍不住花1元錢買一小塊吃,小學還沒畢業大叔就沒再出現,以至於我惦記了十幾年,找了好多菜譜去試,味道都不大對。我記得當時吃的(也不知道是不是馬拉...
軟糯Q彈的紅豆芋圓燒仙草
07-06
夏天來一碗芋圓燒仙草,清涼解暑,甜甜蜜蜜!先宣佈:我喜歡軟糯Q彈滴芋圓!自己動手做,隨便弄弄就好多啊,能吃好久!這個是基礎版的,還可以加自己喜歡的水果,西米,紅糖水,或者甜酒釀也行呀!用料A、燒仙草仙草粉36克常溫飲用水100克沸水8...
軟糯Q彈家常紅燒肥腸
03-16
失蹤人口來更新個肥腸菜譜~我其實超愛吃各種肥腸,紅燒的、乾煸的、火鍋的、肥腸粉等等…但衆所周知肥腸太難處理了,所以對於自己在家做肥腸這件事望而卻步~可是呢,最近又有了做飯熱情,就決定解鎖一下肥腸類的食物,首選當然是...
q彈軟糯的紅燒豬蹄
09-10
用料豬蹄1只黃豆冰糖1塊八角幹辣椒姜鹽老抽糯米酒或者黃酒q彈軟糯的紅燒豬蹄的做法黃豆洗乾淨,提前泡兩個小時。豬蹄(可以讓老闆剁成小塊)先焯水。鍋內加入沒過豬蹄的水,放生薑、蔥結、適量料酒。大火燒開,撇去浮沫,再繼續...
Q彈軟糯的紅豆糯米餈❗️
02-23
1.揉好的糯米糰一定要放至涼透(我常溫下放了3個小時)才能製作下一步噢,也可以放進冰箱冷藏1—2小時,不然糯米糰會軟軟的,捏不成形。2.不喜歡黃油的味道也可以換成玉米油。3.糯米蒸好後放至不燙手就可以加黃油(或玉米油)進去...
Q彈紅燒肉
02-02
我是一個不愛豬肉更不吃肥肉的人,但是另一半恰恰喜歡吃五花肉。。總是嚷着要我燒這道菜。今天太陽從西邊出來了,買了一塊土豬無花肉,用心地做了起來🙄真香,冷暖水交替讓質感很Q彈,居然被他一個人全吃完了!用料五花肉200克冰...
軟糯Q彈紅豆沙糯米餈
11-14
用料水磨糯米粉100克玉米澱粉30克純牛奶180克細砂糖70克黃油40克紅豆沙適量椰蓉適量軟糯Q彈紅豆沙糯米餈的做法準備好材料準備一個大盆,講糯米粉,玉米澱粉,砂糖,牛奶,一起倒入用打蛋器攪拌均勻至無顆粒的狀態過篩2-3次,讓面...
軟糯Q彈的墨魚乾燉紅燒肉
04-08
大學四年睡在我下鋪的死黨,經常隔三差五地給我寄她們溫州的海鮮乾貨,什麼蝦乾、銀魚乾之類的,這次又寄了墨魚乾過來。對於我這個重慶長大的內陸家庭主婦來說,還從沒有對付過墨魚乾的經歷。於是我這個死黨讓她爸把菜譜寫了...
紅糖發糕(軟糯Q彈)
01-28
此方爲6寸活底蛋糕模具用量用料麪粉130克糯米粉30克紅糖45克溫水120克酵母3克雞蛋1個芝麻或紅棗適量/6顆紅糖發糕(軟糯Q彈)的做法將紅糖倒入溫水中攪拌融化水溫不熱時倒入酵母粉,攪拌融解篩入麪粉和糯米粉,沒有糯米粉的...
軟糯Q彈的紅燒肉(內含知識點)
12-28
紅燒肉是一道非常家常的菜,方子也非常多,在我看來,口味反而不是最重要的,只要保證:肥而不膩、瘦而不柴、Q彈軟糯、不腥不羶,那不管是偏甜還是偏鹹,還是想做辣味,都OK,根據自己口味調整就可以所以今天這篇分享主要是讓肉做的好...
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