無油煙辣炒花蛤
辣炒小海鮮，很多人都愛吃😋可是低油且整個烹飪過程無油煙更不嗆人的做法您試過麼🤓恆溫定時，肉質鮮美！用料花蛤1斤蔥、姜、蒜各15克幹辣椒(可省略)適量看喜愛辣程度紅油豆瓣醬40克麪醬10克耗油(可省略)10克油10克糖5克料...
麻辣炒花蛤
男朋友很喜歡吃（明明說不愛吃水生物，卻偏愛這道菜呢），結合了幾個參考菜譜和自家男朋友的口味，算是diy的產物吧！既可以當做菜，也可以做零食下酒菜哦！用料花蛤2斤姜5片料酒3勺糖2小勺鹽1.5小勺生抽2小勺老抽1小勺郫縣豆瓣醬適量...
辣醬炒花蛤
用料花蛤斤幹辣椒個蠔油勺鹽克郫縣豆瓣醬醬油薑片辣醬炒花蛤的做法1熱油放入幹辣椒姜再次倒入郫縣豆瓣醬炒香2倒入洗淨的花蛤依次放入蠔油醬油少許鹽翻炒片刻即可...
香辣炒花蛤
烹飪愛好者一名，希望透過製作烹飪視頻讓大家瞭解烹飪的樂趣，這次做的是香辣炒花蛤，這道菜香辣可口，非常適合搭配啤酒食用，希望大家喜歡。用料花蛤大蒜姜洋蔥小蔥白葡萄酒幹辣椒花椒豆瓣醬料酒鹽五香粉香辣炒花蛤的做法大蒜...
辣炒花蛤肉
用料花蛤肉適量幹辣椒3-5個蒜5-8瓣姜5片料酒適量油適量小蔥3-5根生抽適量小米椒6個老乾媽1小勺（可不加）蒸魚豉油適量（可不加）辣炒花蛤肉的做法冷凍的花蛤肉解凍，清洗乾淨，用料酒、蔥、姜醃一下去腥。（然後我用開水焯了一下，主...
辣炒油蛤
冰箱裏面一盤煮了水的油蛤不知道什麼時候買的也不知道打算怎麼吃......倒掉那盤油蛤的時候就在想是時候要寫個做法了......用料油蛤500克蔥薑蒜若干料酒1勺辣椒醬1大勺生抽半勺左右辣炒油蛤的做法鮮活油蛤洗淨在清水...
炒花蛤（智能無油煙版）
用料花蛤1斤生薑適量生抽1勺糖3克料酒3勺炒花蛤（智能無油煙版）的做法花蛤在冷水中加生薑、料酒，水滾開後快速撈出。將3g糖、1勺生抽、3勺料酒調成調味汁待用。在智能炒鍋中加入3勺油，加入生薑片，倒入花蛤，淋上調味汁，調至“...
辣炒花蛤蝦
在朋友家吃了一次，好吃到爆，回來自己學着煮了一次用料花蛤3斤蒜整個薑片蠔油勺料酒勺鹽克生抽勺蝦一斤洋蔥1大個小米辣個辣炒花蛤蝦的做法花蛤用鹽浸泡並清洗乾淨，取鍋燒開水放進去把花蛤煮開，張開後再次清洗泥沙；蝦去頭去...
辣炒油蛤（花蛤、蟶子）
簡單又美味，油蛤自身的鮮美沒有被掩蓋，反而鮮甜嫩，帶點微辣～同理可以炒花蛤、蟶子等小海鮮～以下配方只能給出個大概，沒有那麼精準到克，各位自行調整，不用拘泥～用料油蛤2斤大蒜4瓣生薑1小塊蔥段3～4段幹辣椒5根味極鮮醬油30～40g糖1...
炒辣花蛤
用料花蛤1斤辣椒少許香菜少許蔥1根蒜4瓣炒辣花蛤的做法先倒少許油，油開放入蔥蒜紅辣椒翻炒一下。放入花蛤，不要放鹽和其他調料，（這個花蛤自己從海邊抓的）蓋好鍋蓋等幾分鐘放上香菜出鍋...
爆炒辣花蛤
十三塊買了一盤子，一點不比大排檔差用料花蛤二斤蒜三瓣姜三片蔥花多切一點蠔油兩勺鹽少量糖少量郫縣豆瓣醬一勺豆瓣醬一勺油適量爆炒辣花蛤的做法新鮮花蛤買回來加少量鹽少量油泡一下午，讓它吐淨泥沙鍋里加少量水將花蛤...
辣炒花蛤🥳
用料花蛤2斤蒜3瓣幹辣椒4個姜3片鹽4克啤酒1罐糖3克生抽2勺油適量蔥適量郫縣豆瓣醬2勺紫皮洋蔥1個尖椒1-2個花椒15粒小米辣3根辣炒花蛤🥳的做法1.我們將2斤花蛤泡入水中，放4g鹽，靜置20-30分鐘，讓它吐剩餘的沙.（買的時候基...
爆炒花蛤辣炒花甲 無啤酒版
用料花蛤1斤姜3片蒜4瓣香菜少許小米辣3個蠔油2勺糖1小勺豆瓣醬1勺生抽3勺料酒1勺澱粉1勺清水半碗老抽1勺爆炒花蛤辣炒花甲無啤酒版的做法花甲拿水加3大勺鹽靜置30分鐘，涼水下鍋2到3分鐘瀝乾水分撈出冷水清洗料酒1勺蠔...
辣炒花蛤
爲自己愛的人制作美食用料花蛤二斤幹辣椒青花椒薑片蒜末香菜段蒜蓉辣醬蠔油生抽料酒適量辣炒花蛤的做法花蛤抄水致微微開口放入乾料炒香下入醬料炒香加入花蛤大火翻炒烹入生抽醬油加入蒜末香菜段炒勻出鍋裝盤小貼士辣...
辣炒花蛤2
用料花蛤2斤蒜五瓣幹辣椒3個小蔥3根油適量料酒一瓶蓋白糖少量豆瓣醬半勺紅油豆瓣醬大半勺玉米澱粉少量辣炒花蛤2的做法材料準備：1.花蛤搓洗兩遍，撈出2.幹辣椒切斷，蒜切末，小蔥切小斷3.調料汁：碗裏放入大半勺紅油豆瓣醬（我用...
香辣炒花蛤
抖音上一個博主發的，照着做過，太好吃了，所以截圖存下來好了！用料花蛤斤其餘的看圖香辣炒花蛤的做法加鹽浸泡30分鐘燙水下花甲開口就撈出！不要煮老~洗鍋燒油➕兩勺火鍋底料蔥薑蒜花椒幹辣椒安排上炒香下花蛤炒兩下生抽2勺白...
辣炒花蛤~
花蛤~肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收~用料花蛤洋蔥蒜九層塔紅辣椒辣豆瓣醬生抽糖花雕酒麻油澱粉鹽辣炒花蛤~的做法花蛤前處理~花蛤買回來需投入清水中侵泡，讓其自然吐出身...
辣椒炒花蛤
用料花蛤500g尖椒2個蒜片、薑片、蔥段幹辣椒2個生抽、老抽、蠔油辣椒炒花蛤的做法首先把花蛤洗淨，在沸水中焯一下，開口後撈出，拿掉不帶肉的殼後備用。鍋中放油燒至8成火，放入蔥段薑片蒜片及幹辣椒爆香，放生抽老抽提色，放入...
辣炒花蛤
用料主料花蛤1斤配料蒜姜蔥幹辣椒小米辣香菜調料汁料酒1勺耗油2勺糖半勺生抽2勺澱粉1勺水半碗老抽半勺辣炒花蛤的做法郭樂倒油，放入蔥、姜、蒜、小米辣、幹辣椒炒香，倒入花蛤翻炒。待花蛤全部張開，倒入調料汁，使每個花蛤...
辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤
簡單方便的小菜。用料花蛤2斤麻辣調料1勺約30克姜1塊蒜1頭大蔥1根朝天椒3個二荊條幹辣椒2個八角2個桂皮1小塊香葉2片花椒適量香醋2勺料酒2勺生抽2勺香蔥3根辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤的做法花蛤洗淨，鍋中燒開水，加兩勺...
辣炒花蛤（絕對無沙版）
看到很多版本的炒花蛤，我表示心裏很捉急，你們上來就炒的難道不會吃到很多沙子嗎？花蛤開蓋之前，就算把皮洗的多幹淨也是沒用，沙子都在裏面藏着呢。得老爸的真傳，把花蛤先焯水，再洗兩三遍。再炒，既入味又沒沙。用料花蛤斤薑片油...
辣炒花蛤蜊
現在是海鮮肥美的季節，趁着新鮮，吃一些應季的美食。用料花蛤一斤六月香辣椒醬一勺植物油適量大蒜三瓣辣炒花蛤蜊的做法新鮮花蛤蜊用水沖洗乾淨撈出，控水備用大蒜切成蒜片熱鍋放入植物油放入花蛤蜊翻炒放入六月香辣椒醬放...
辣炒蛤蝲-辣炒花蛤
最好的蛤蝲是青島的紅島南，小個蛤蝲個個飽滿，蔥和辣椒爆香，或者直接煮，一分鐘就好，沒有那麼好的食材情況下，我選擇重口辣炒，爆香出鍋用料花蛤1斤郫縣豆瓣醬/火鍋底料半勺幹辣椒5個花椒10粒蒜2瓣姜2片蔥10克料酒1勺鹽2克糖2克...
【辣炒花蛤/蜆子/蛤蜊】不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蜆子辣炒蛤蜊
這道菜非常好吃，鮮美，家庭小炒，下酒非常不錯，關鍵是太好吃了😋，一口氣嗦嘍一盤子。用料幹辣椒（整個乾紅辣椒🌶️）10個香菜取杆5棵香菜的杆的量小蔥取葉3根小蔥的葉的量姜（帶皮切厚片）4片蒜1瓣鹽0.2勺🥄生抽1勺蜆子（蛤蜊）500克料酒1...
辣炒花蛤：無油鹽的地道海邊做法
🐚在山東海邊城市長大，父親做的辣炒花蛤是常常上桌的一道菜。來北京讀書多年，某次畢業同學聚會，我第一次問了父親這道辣炒花蛤的做法，沒想到竟如此簡單。出鍋的那一刻，我拿起一隻蛤蜊放在嘴裏，險些流出淚來——那是記憶裏爸...