鄉間糖粑粑
每次過年回家，家裏的長輩總喜歡做這道香甜的家鄉菜。適合老年人，也適合小朋友，因爲它軟軟糯糯，每次做好幾盤，總能被我們全部消滅掉，你不妨來試試！用料湯圓粉/糯米粉300克個磚塊紅糖50-70克白糖10-20克鄉間糖粑粑的做法準備一...
糖油粑粑
小時候的味道喜歡糖粑粑用料糯米粉500克紅糖15克白糖10克糖油粑粑的做法先放水、然後放白糖、把它揉成麪糰一個小時以後在放入鍋裏油炸就行了，炸制金黃色撈出來，撒上黑芝麻就行先放水、然後放白糖、把它揉成麪糰一個小...
家鄉糖油粑粑
加南瓜健康些,大家感覺加南瓜麻煩的可以直接用500克糯米粉＋240g水和150g糖做成純糥米的哦用料糯米粉500克白糖150克＋50克老南瓜500克水500克白芝麻50g家鄉糖油粑粑的做法老南瓜500g去皮切塊大火30分鐘蒸熟糯米粉500g糖1...
糖粑粑
重慶人過年必須吃的美食，想了好久了用料糯米粉200克水180克紅糖適量白糖適量糖粑粑的做法水慢慢加進粉，揉勻，不要一次加入，沒幹粉就可以了分成差不多大的小拓，搓圓按扁油鍋中小火煎到黃翻面又煎，煎好盛出鍋裏下紅糖白糖，水，熬...
紅糖粑粑（糖油粑粑）
在湖南很是喜歡這款甜品，因爲長期不在湖南，想念這款只能自己動手豐衣足食，其過程也是參考了很多配方，現在把我實際操作的流程分享與大家。用料糯米粉150克紅糖2湯匙白糖1/2湯匙熱開水2/5飯碗涼開水120-125克植物油適量紅...
糖油粑粑/紅糖粑粑
第一次是在一家廣州湘菜館吃到的，是軟糯型的紅糖粑粑。看到下廚房大部分菜譜都分享的油炸版做法，兩種做法都嘗試了一下。用料糯米粉適量紅糖一勺水適量糖油粑粑/紅糖粑粑的做法糯米粉用溫水攪拌，結團後拿出來用手揉。分...
油粑粑（非糖油粑粑）
油粑粑是老家很好吃的一種小吃，在別的地方很少見到，長沙的糖油粑粑雖出名，在我心中是完全不能跟老家的油粑粑比的。這種油粑粑做法很簡單，內裏可以放糖，也可什麼都不放，或者放綠豆沙餡，屬放綠豆沙餡的最好吃。街上賣的都是一...
江南水鄉常州版的糖油粑粑
下廚房仔細蒐羅了下各種糖油粑粑，都是水磨粉啊，紅糖啊，蜂蜜啊！偶家常州寧從小切個糖油粑粑就是醬油，糖和水調的汁，粉也沒有水磨粉，就是普通的農家糯米粉。接地氣的食物，接地氣的做唄！一口下去，滿滿的童年回憶。用料糯米粉250克...
來做做我家鄉的小吃吧？ | 糖油粑粑
每次我拍湖南老家的家鄉菜時候，桌上的一碗糖油粑粑總是最受關注。好多同學問，那是個啥啊，看上去很好吃！粑粑是餅的意思，糖油粑粑，也就是糖油餅。它還真是一道特別有意思的點心——特別的簡單，熱乎乎的糖油粑粑，裹着濃郁的糖汁...
糖油粑粑～
嘴饞啊，完全是因爲嘴饞～第一次聽說糖油粑粑，是在一個美食節目中出現，當時看到那油滋滋又圓滾滾的糖油粑粑，口水都快要流出來了～不過因爲怕小朋友上火，網上找的做法跟我第一次看到的做法不太一樣，這個“養生”一點。用料糯米粉...
糖油粑粑
用料油100克水200克糯米粉400克紅糖50克冰糖50克糖油粑粑的做法糯米粉加水（一點點加）揉成光滑的麪糰麪糰捏成一個個小糰子壓扁，熱鍋冷油小火慢煎小糰子煎到一面金黃翻面煎，兩面金黃盛出鍋油炒紅糖冰糖加水煮開，煎好的糰子...
蒿子粑粑【家鄉味道】
蒿子名叫蒿草，屬草本植物，俗名粑蒿，葉面呈綠色，葉底微白帶絨毛。入春後，生長於低崗野地，“三月三”家家人人吃蒿子粑，爲的是紀念死者，同時祝願人人健康長壽，不爲病邪所侵～用料米粉1.5KG鹹肉1KG蒿葉500g青蒜300g辣椒粉2勺（根據個...
紅糖粑粑·糖油粑粑
用料糯米粉120克溫水80-85克紅糖適量油紅糖粑粑·糖油粑粑的做法溫水少量添加，揉團搓圓按扁衝紅糖，糖度自己把握熱油下鍋翻面兩面沾上油慢火煎，慢慢起高度表面微黃加入紅糖加入紅糖就直接撈出紅糖水繼續熬厚澆上紅糖汁表...
鄉味💯非油炸的糖油粑粑
想吃糖油粑粑，但不想用油煎，高油高糖的，這吃的太恐怖了，體重一直上升，有點hold不住了。用料糯米粉180克木薯粉180克鄉味💯非油炸的糖油粑粑的做法我做的三人份，180g糯米粉+180木薯粉沒有木薯粉的可以全部用糯米粉做，用木薯粉...
蒸糖粑粑
這種糖粑粑我從小就喜歡吃，以前去外地上學了，一回家總要買幾個來吃，老媽對於做吃這方面比較懶得動手，我也一直不會做，昨天好不容易磨得老媽出手指點，趕緊記錄下來。用料糯米粉2.5克紅糖1克水若干克蒸糖粑粑的做法水燒開，先取...
糖油粑粑，紅糖粑粑，紅糖糯米圓子
用料糯米粉250克溫水適量（不同糯米粉吸水性不同）紅糖個人口味遞減糖油粑粑，紅糖粑粑，紅糖糯米圓子的做法糯米粉加水揉成偏硬一點的麪糰鍋中放油，全程小火，搓圓子，然後按扁，下入油鍋煎至兩面金黃，熟透控油撈出（這個時候已經可以...
家鄉餈粑
每個人都有記憶中的味道，總有無比懷念卻又無法企及的美味。幸好憑着記憶也能模仿到幾分。用料糯米黑芝麻鹽或者糖適量家鄉餈粑的做法糯米適量，洗淨泡1天左右，根據氣溫調整時間。瀝水上鍋蒸熟，趁熱用擀麪杖搗爛，稍微帶點顆...
糖油粑粑～家鄉味
遠在他鄉，總有一刻想念家鄉味。用料糯米粉適量溫水適量油適量老紅糖或甘蔗糖一大塊水少許糖油粑粑～家鄉味的做法糯米粉倒入碗中，不燙手的溫水慢慢加入，邊加邊和，成團即可。糯米糰分成均勻的劑子，揉圓，按扁，放入碗中，蓋上蓋子保...
留美鄉之極度不正宗糖油粑粑🤣
近一個月躁動的心，想念國內，特別是家鄉的美食.想把長郡門口一條街吃完，想把南雅門口幾個店吃空，想把整個長沙打包帶走，媽耶用料糯米粉倒了大飯碗的一半粉水慢慢加油跟炒菜一樣放紅糖根據喜好白糖少放點留美鄉之極度不正宗...
紅糖粑粑
大姨媽來了最想吃的東西用料糯米粉100克糖5克紅糖15克開水適量紅糖粑粑的做法將開水混入糯米粉，邊加入邊攪拌，絮狀就可以揉成團，開水活的麪糰會比較黏手，手上可以抹一些食用油搓成小圓球按扁，下鍋煎至兩面金黃把紅糖和糖加...
糖肉粑粑
小時候想過年，最喜歡的還是奶媽做的糖肉粑粑，那味道好巴適!今天自己在回憶中試着做糖肉粑粑，找回的童年的味道，今天簡單的教給大家😊用料豬肉（半肥瘦的）適量糯米粉適量紅糖適量食用油適量糖肉粑粑的做法揉成團放油煎熬紅糖...
糖粑粑餅
糖餅的最重要是酥脆和甜，甜餡裏放的是糖和芝麻，25克的芝麻，糖根據自己的口味調，不清楚的記得問我用料外包麪粉188克雞蛋1個油23克（水少許）內餡麪粉166克油45克糖根據自己的胃口糖粑粑餅的做法這個是內餡的材料揉成粉狀左邊...
家鄉味道——米粉粑粑
我老公是安徽銅陵的。他們家鄉有名的就是米粑粑。吃過後不能自拔。老公也愛吃，便向婆婆求教做法。容易成功。可做早飯、加餐。用料大米磨的粉一碗➡粑粑餡⬅裏脊肉10g五花肉10克白蘿蔔半顆豆泡3個➡調味料⬅生抽3勺郫...
砂糖粑粑
用料普通麪粉水酵母紅糖蘇打泡打粉砂糖粑粑的做法先發面加蘇打泡打粉包糖平底鍋炸...
家鄉艾粑
從小在衡東鄉村長大，記憶中艾粑的味道深入人心，春日野外採摘艾草嫩芽，用碾子碾碎和麪，搓成橢圓形，下油鍋炸熟。現在外地工作，附近鄉村也能摘到艾葉，沒有碾子，只能用刀剁碎再和麪揉成麪糰。用料糯米粉克粘米粉新鮮艾葉白砂糖家...