清涼豌豆糕
做豌豆糕的主要食材就是豌豆仁，用新鮮豌豆仁做的顏色嫩綠嫩綠的，有淡淡的清香味，給人很清涼的感覺。也可以用乾的老豌豆做，那就要提前浸泡，最好去皮再蒸煮。用料豌豆200克食用油10克白糖20克涼開水50克清涼豌豆糕的做法買...
涼豌豆粉
小鍋米線、涼豌豆粉、涼卷粉、燒餌塊、木瓜水、米涼蝦就構成我們兒時對飲食最美好的記憶用料姜水豌豆粉（超市有賣）醬油、甜醬油醋麻油花椒油蒜蓉水香菜涼豌豆粉的做法豌豆粉加水調成漿上鍋攪成糊，倒入碗中冷卻後切條裝盤...
清涼豌豆黃
給大家分享一下我的做法，按步驟來簡單易懂，易上手。豌豆黃是老北京的一道小吃，入口即化，清涼爽口，味道香甜。以下內容來自百度百科【豌豆中所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎的功效；還含有豐富的賴氨酸，可以...
清炒豌豆
用料豌豆150克鹽3克水清炒豌豆的做法豌豆粒淘洗乾淨（我是買的現成的豌豆粒）熱鍋起油（就普通炒菜油量），加入豌豆粒翻炒，翻炒到有些豌豆皮脫離，加入一小碗水（水量沒過一半豌豆），蓋上鍋蓋煮到沒多少水後加鹽翻炒均勻出鍋小貼士1、...
豌豆涼粉（幹豌豆版）
曾經最不喜歡雜糧盒裏的雜糧之一就是豌豆了，煮八寶粥、打雜糧粥、發豌豆苗……我都嘗試過，均不好吃；做豌豆黃吧，又太費事了。也曾試想着做豌豆涼粉，上網查過，“下廚房”裏也找過，大家基本上都是用現成的豌豆粉做的，沒有看到用...
豌豆苗涼麪
天熱，就不想吃飯了，只想吃涼麪用料豌豆苗300克蒜3瓣香油1勺鹽適量豆瓣醬2勺生抽1勺香醋1勺老乾媽2勺幹辣椒麪少許豌豆苗涼麪的做法豌豆苗用開水過一下，放涼水後撈乾備用涼麪煮好後過冷水然後撈出來用香油攪拌可以放少許...
清汁豌豆
又到了新鮮豌豆上市的季節，趕緊買來吃～嫩豌豆可以帶皮煮，也可以剝皮煮，同樣鮮甜可口。吃豌豆我最喜歡用勺子kuai着吃啦😄用料豌豆適量大蒜4瓣鹽、澱粉、雞精適量清汁豌豆的做法豌豆剝皮洗淨，控幹水。大蒜拍開去皮，切成碎。...
清涼綠豆糕
美味的糉子總是吃不完，但是吃多了也會膩。所以，今年的端午節，我嘗試了一款很清爽的小茶點——綠豆糕，十分適合炎熱沒食慾的夏日假期。綠豆糕是著名的傳統特色糕點之一，按口味有南、北之分。北即爲京式，製作時不加任何油脂，入...
冰涼豌豆糕
吃過臺灣綠豆皇，就琢磨着自己做個。但是要保持那個嫩黃顏色還是選擇豌豆。不要瓊脂，不要澱粉。就用純的豌豆沙。沒有模具，就用手捏捏吧。用料豌豆白糖黃油奶粉花生醬（內陷）冰涼豌豆糕的做法豌豆煮爛過濾炒幹加入黃油，糖。包...
豌豆涼粉
涼粉製作過程簡單到只有十分鐘左右，但冷藏時間較長，需一小時以上。豌豆粉和清水都用同一容器達到同一水平就行，不需要稱重。豌豆粉網上就可以買到，很便宜，由於熬製過程中不加膠質類的添加劑，所以沒有外面賣的那麼Q彈，但是味...
豌豆涼粉豌豆澱粉傷心涼粉
非正宗，只記得在火鍋店吃過，我也不知道是哪裏的小吃，好吃就行了🤣用料豌豆涼粉水400克豌豆澱粉40醬汁參考步驟4、5豌豆涼粉豌豆澱粉傷心涼粉的做法豌豆澱粉和水，1：10，放了40g豌豆澱粉和100g的水先混合成豌豆澱粉水，剩下300g...
清涼黃瓜豌豆涼粉
婆婆媽最喜歡吃涼粉，但是外面買到的口感始終沒有老家的口感，所以經過很多次的挑戰終於做出了婆婆媽小時候吃的那個感覺用料豌豆澱粉100克黃瓜1根水1000克清涼黃瓜豌豆涼粉的做法黃瓜去皮切段（爲了上色只需要黃瓜皮即可）放...
夏日清涼主食——豌豆涼粉
天熱了，不想進廚房，家裏囤了兩袋豌豆涼粉，想做但是不想自己去熬澱粉糊，哈哈，偷懶用海氏廚房一體機試了下，居然還真的成了，哈哈哈😄用料【主料】水600克豌豆涼粉100克【碼料】熟花生碎適量黃瓜1根香菜適量，主要是裝飾提香紅小...
豌豆涼粉
按照比例來喜歡吃脆的就水少半杯，軟的就水多半杯。簡單快手好操作。夏日炎炎，舀着連吃帶喝的涼粉兒最適合不過啦。用料豌豆澱粉一杯水6杯豌豆涼粉的做法一杯澱粉➕一杯水攪勻。剩餘的五杯水放鍋裏小火冒泡不要煮開。倒...
豌豆涼皮
第一次學習做涼皮！天氣熱這個吃開胃！這是在某寶上買的豌豆粉！店家發的教程是125g豌豆粉加2000m水這樣做，我按照教程做了但失敗了，(原因:發現水有點多，稀了)然後我再看其它廚友們的教程總結:1:7的例這樣好(就是一杯粉7杯粉)...
豌豆姑涼的豌豆蝦仁
王俊凱同款的豌豆蝦仁，看起來很簡單的一道菜，確是很多家庭聚會餐桌上不可缺少的美味。用料豌豆200克蝦仁200克白胡椒粉2克玉米澱粉10克料酒5ml鹽2克豌豆姑涼的豌豆蝦仁的做法準備材料，蝦仁放入碗中，取鹽，料酒，白胡椒粉與澱...
幹豌豆的做法：豌豆糕，豌豆涼粉，油炸豌豆，燉豌豆，豌豆苗
又到了一年一季收豌豆的季節，家裏老人是北方的不會做，我把我們四川老家的方法寫在菜譜裏就可以隨時想做的時候就做啦(最重要的的是我家的小傢伙很喜歡吃😘)用料豌豆克幹豌豆的做法：豌豆糕，豌豆涼粉，油炸豌豆，燉豌豆，豌豆苗的...
清水豌豆
看電視劇就可輕輕送送消滅一盆，豌豆正當時～用料豌豆1斤八角2顆桂皮少許鹽適量清水豌豆的做法豌豆頭尾剪去稍許方便入味洗淨放入配料開水煮15分鐘即可，享受美味小心燙口哦！...
清炒豌豆莢（豌豆片）
沒什麼訣竅，就是想發個菜譜！用料豌豆100克油多油克鹽適量克蒜末3瓣花椒適量粒清炒豌豆莢（豌豆片）的做法油熱下蒜末、花椒（不喜歡可不要），倒入豌豆片翻炒，油要多一點多翻炒一下，免得糊了喜歡脆的就少炒一下，喜歡軟的就多炒一下。...
純豌豆涼粉(消耗豌豆)
之前做碗雜麪，剩了很多豌豆，爲了消耗它，拿來做了涼粉。用料豌豆適量調味料生抽、花椒油、蒜泥、蔥、辣椒圈、熱油純豌豆涼粉(消耗豌豆)的做法豌豆用破壁機打成粉然後加水攪拌均勻之後再過濾掉渣，可以多過濾幾遍過濾完了就...
清炒豌豆尖
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料豌豆尖200g蒜2瓣幹辣椒2個生抽10g糖5g醋10g植物油適量清炒豌豆尖的做法首先來摘豌豆尖，將豌豆尖頂部和側邊較老的莖掐掉，留下較嫩的洗淨瀝水備用。提前將蒜切成厚片，幹辣椒掰成...
清涼綠豆糕
用料綠豆250克黃油70克木糖醇或細砂糖適量紅豆沙適量清涼綠豆糕的做法買去皮綠豆浸泡24小時（中途換水），用紗布隔離，上鍋蒸50-60分鐘，直至綠豆軟糯；放入攪拌機，加入少量糖水攪拌至綠豆柔滑細膩（沒有攪拌機的可以採用過篩方式）；不...
涼拌豌豆
豌豆又名回回豆、荷蘭豆、菽豆等。豌豆的嫩苗稱爲豆尖、龍鬚菜，豌豆的嫩莢稱爲豌豆片、菜豌豆、荷蘭豆，嫩豆稱爲青圓、嫩豌豆，均可入菜。豌豆爲極鮮嫩之物，不宜久燒，要保持色綠質嫩的特點。豌豆的功效：除含有豐富的蛋白質、...
涼拌豌豆粉——內附豌豆涼粉做法
夏天最適合吃涼拌菜啦……用料豌豆涼粉：豌豆粉+水100克+120克水900克拌料：黃瓜1根胡蘿蔔半根大蒜8瓣生抽2勺白醋3勺白糖1勺倪老醃辣椒醬1小勺油潑辣子1勺涼拌豌豆粉——內附豌豆涼粉做法的做法水900ml，放入鍋中煮開。120...
清蒸豌豆
今天和朋友一起去採摘豌豆，摘了好多，很嫩很嫩，蒸好後食用又面又甜，贊贊贊👍用料豌豆若干清蒸豌豆的做法1、採摘這種肚子鼓鼓的，肯定嫩呦！2、整整一大盆哈哈哈！2、這豌豆是朋友家自己種的不打藥，直接洗洗上鍋蒸就可以哦！3、蒸大...