艾葉無糖驢打滾
用料黏高粱面艾葉黃豆艾葉無糖驢打滾的做法黃豆炒熟火候很重要小火慢靠炒出香味山上採的艾葉我們當地叫柰子把艾葉水焯後榨汁黏面加艾葉汁用燙水和好硬一點好我這次和稀了所以用盆直接盛了大火蒸熟大概20多分鐘吧炒好...
驢打滾
用料黃豆粉500克白糖克糯米粉克芋頭煉奶奶粉玉米粉驢打滾的做法先蒸芋頭芋頭高溫蒸18分鐘糯米摻水攪均勻，可以掛在筷子上就可以。蒸18分鐘加煉奶加奶粉加油加水(或者牛奶)黃豆粉多撒點(用花生粉應該更香)鋪上，有點幹，水...
驢打滾～
用料黃豆粉適量糯米粉適量粘米粉20克紅豆沙適量糖20克驢打滾～的做法只有成品圖呀，因爲沒人給我拍照啊！完美的一天！...
家常驢打滾
喜歡吃糯糯的食物，這道家常驢打滾簡單方便又好做，而且非常美味用料黃豆粉適量糯米粉100克水100克水洗豆沙適量家常驢打滾的做法水和糯米粉混合攪拌到沒有顆粒準備一個盤子蒙上保鮮膜以後再刷一層色拉油，將糯米糊倒進去鍋...
【驢打滾】
多年前和朋友們聚餐，剛好我媽來美國看我，有個北京姐姐帶了她做的驢打滾，非常好吃，媽媽至今仍然懷念。用料糯米粉1杯水（可以減去一大勺水，更筋道）2/3杯糖1大勺食油1大勺紅豆沙1/2杯黃豆1/2杯【驢打滾】的做法把黃豆小火炒香冷...
艾草驢打滾——松下麪包機版
松下麪包機SD——PPF100麪包機有麻薯功能的都可以做，方便快捷簡單健康！想做的柔軟一點，水的量要比麪包機說明書給出的量多加20ml。用料圓粒糯米280克水230克艾草粉8克紅小豆100克黃豆粉適量艾草驢打滾——松下麪包機版的...
【驢打滾】
地道的驢打滾，一般是用黃米麪來做的。但現在大多數人已經改用江米麪來做了，也就是大家所熟知的糯米粉~整個製作過程不會很難，主要有3大步：製坯、和餡和整型。製坯，就是加溫水把糯米粉調成粉漿，再上鍋蒸熟。粉漿不要調太稠，也...
北京驢打滾
作爲一個南方人，如何能吃到京味十足的老北京驢打滾呢？答案是：來跟着《大廚食驗室》一起動手做就可以咯！【在製作的過程中有任何疑問可以添加我的微信諮詢教程哦：dachu7777】用料清水300g糯米粉300g蜂蜜80g玉米油50g豆沙適...
驢打滾～無油無蔗糖
不抹油，放點無蔗糖的紅豆沙，勤快的自己煮豆子也可。用料黃豆粉若干紅豆沙適量糯米粉370克溫水370克驢打滾～無油無蔗糖的做法生黃豆空氣炸鍋烤熟，打粉機打粉。可以做多一點，放隔夜麥片上也好吃。糯米粉與同等重量溫水攪拌。...
驢打滾🥣
執着的嘗試傳統小吃。。。從原材料把控～每一顆豆子都精心挑選然而。。。誰能告訴我如何才能調製出不沾彈牙軟糯的糯米皮呢？後來這是一個打豆粉，做豆沙的教程。。+料理機硬廣用料黃豆若干綠豆若干糯米若干大米若干糖若干...
無油低糖驢打滾
減肥成功後，嘴巴開始饞了，😭就地取材，就做了這個，第一次做，歡迎交流。用料食材：糯米用量：280g食材：水用量：250ml(麪包機做年糕用)食材：紅豆用量：適量食材：豌豆粉。還是婆婆從老家帶來的，一直沒消耗掉，用它取代黃豆粉了用量：適量無油...
驢打滾
hello，我是穎涵今天來做個老北京經典小吃-驢打滾你們知道這道小吃爲什麼叫這個名字麼哈哈，讓我來秀一波知識製作過程中撒上了黃豆麪，猶如老北京郊外野驢撒歡兒打滾兒時揚起的陣陣黃土，由此得名驢打滾怎麼樣這個名字很有趣...
艾窩窩驢打滾
在做了艾窩窩後想做驢打滾，可是懶毛病犯了，驢打滾的皮弄着麻煩，不如艾窩窩的皮方便，那就二合一吃。用料糯米隨意黃豆粉隨意紅豆沙隨意艾窩窩驢打滾的做法圓糯米泡兩個小時，比正常蒸飯水少點，蒸熟放涼，搗爛。豆沙分成小球球，抓...
【無糖低脂】五穀驢打滾/大福
非常快手的驢打滾/大福，20分鐘內搞定～～～～用代糖，輕負擔。拌入五穀粉，很香～～～～用料麪糰的用料糯米粉100g玉米澱粉20g椰子粉20g牛奶/豆奶/杏仁奶160g代糖20g（依口味）油橄欖油/花生油/黃油8g拌粉的配方（比例freestyle）黃豆粉（一定要）黑芝...
自制驢打滾
一早起來，不知道吃什麼才叫個新鮮，因爲新冠肺炎，估計今年的出行計劃是夭折了，其實每次的旅行，就是去吃遍所有美食的藉口……北京驢打滾，其實跟西安的涼糕差不多……用料糯米80克沾米30克熟黃豆50克水110克紅豆沙適量自制驢...
驢打滾皮
用料三象糯米粉250克玉米澱粉60克粘米粉10克黃油50克砂糖100克牛奶400克驢打滾皮的做法除了黃油，所有材料混合後，過濾，分兩個容器蒸更容易熟，水開後，蒸30分鐘，取出混黃油，記得操作戴手套，pvc的不沾...
簡易無糖驢打滾
看到朋友圈裏有人發驢打滾，特別想吃，懷孕不方便出去，饞的只能自己動手了！用料黃豆粉克水克糯米粉克簡易無糖驢打滾的做法生黃豆粉在無水無油的鍋裏炒熟，備用。糯米粉加溫水和麪後放在鍋裏蒸20分鐘。將蒸好的糯米粉擀成餅，撒...
艾汁椰蓉驢打滾
北京小吃驢打滾，自己改了改，味道變的很神奇用料糯米粉45g玉米澱粉20g澄面20g艾葉汁180ml白糖40g色拉油20ml自制草莓醬適量椰蓉少量艾汁椰蓉驢打滾的做法將各粉類稱量將碗中在碗中加入白糖與色拉油後倒入艾葉汁攪拌均勻...
四色驢打滾
表面:抹茶，黃豆粉，椰蓉，黑芝麻內心:紫薯，紅薯無糖，健康點心用料黃豆粉隨意糯米粉200克抹茶粉隨意油少許椰蓉隨意黑芝麻隨意紅薯1個紫薯2個木薯澱粉30克牛奶200ml四色驢打滾的做法好看，好吃，不甜，就是有點粘糯米粉200克+木薯澱...
小吃驢打滾
用料黃豆適量糯米粉250克水適量紅糖適量粘米粉40克香油1小勺小吃驢打滾的做法把糯米粉和粘米粉混合，倒水，這種程度香油一點就可以了，抹勻盤子防止粘盤子太厲害，其實抹不抹都粘盤子，只不過抹完相對不會粘很多，油可以用別的油...
驢打滾滾滾
做豆包剩下的豆餡兒，還有不知道囤了多久的豆麪，終於成就了你，驢打滾，滾滾滾…用料黃豆粉一些豆沙（紅豆餡兒）隨意水400克糯米粉400克驢打滾滾滾的做法混合糯米粉和水，在蒸籠屜上鋪好油紙，把糯米糊倒在上面，蒸30分鐘左右。取出室...
驢打滾——年味
【迷迭香美食】春節第三彈——驢打滾。蒸熟了的黃米麪包上豆沙餡兒，再在黃豆麪兒裏滾一滾，沒錯兒，就是他——香甜黏糯的驢打滾。誰說非得在北京才吃得着，大過年的，做一個給家人露一手唄~用料糯米粉500g豆沙500g黃豆麪200g...
無糖驢打滾
糯的唧唧歪歪，一直對這口感沒有抵抗力，太好吃～用料黃豆粉100克豆沙100克糯米粉300克紅棗15顆無糖驢打滾的做法本來想買熟黃豆粉，但發現部分裏面都添加了糖，所以，就買了生黃豆粉，自己炒熟開小火，並不停的翻動，否則容易糊炒成深...
驢 打 滾
用料白糖20克糯米粉330克玉米澱粉50克色拉油10克水430克黃豆粉適量紅豆沙200克驢打滾的做法1、除黃豆粉外所有食材混合均勻，無顆粒。2、倒入平底盤（分兩次），微波爐高火兩分鐘，取出攪拌，繼續高火兩分鐘，麪粉無白色呈透明狀即...
驢打滾兒
用料黃豆、紅豆、糯米粉、紅糖、蜂蜜驢打滾兒的做法如圖如圖...