【青花椒鹽煎黑豬梅肉】

青花椒鹽用作煎肉的醃料非常棒，既可鮮香麻辣，又可去除肉菜的腥羶味，連料酒都可以省去，又省心又省錢又美味👍👍

用料  

【青花椒鹽煎黑豬梅肉】的做法  

1. 調味料我就喜歡味好美

2. 豬梅肉放入適量青花椒鹽

3. 抓勻，醃製20分鐘

4. 平底鍋內加入適量山茶油

5. 放入梅肉，兩面各煎1-2分鐘（時間視火候而定）

6. 出鍋灑蔥花即可食用

小貼士

青花椒鹽的量可根據個人口味和肉的量來調節