冰鎮酸甜黃瓜皮
新開了一家雲南菜,味道實在太普通以至於已經想不起來當時吃了什麼。唯一一道老闆送的小拌菜讓人記憶深刻。酸甜的主味，帶有微微的鮮辣，冰冰涼涼，爽口得不行，的確是一個消滅黃瓜的好做法。一次醃上一大盆，想吃的時候拿些出...
酸甜爽|冰鎮酸梅小番茄
之前在一家蘇州風味餐廳跟女伴吃飯，飯桌上點了一道酸梅小番茄，我跟女伴很是喜歡。小番茄去了皮，丟在酸酸甜甜的酸梅湯裏面，用了一點點桂花，做爲前菜小點很是開胃。當下心裏就念道着，一定要回來把它做出來。這幾天上海進入了...
冰鎮黃桃
用料新鮮黃桃1個冰糖適量水適量冰鎮黃桃的做法新鮮黃桃洗乾淨。去皮去核切塊。適量水加冰糖煮開即可放入冰箱，涼透了就能吃。...
冰鎮甜橙水
用料銀耳3～4朵橙子2個枸杞25顆花旗參10片冰糖適量冰鎮甜橙水的做法橙子洗淨，去皮，用榨汁機打成汁，留部分橙皮備用。高壓鍋中倒入適量開水，放入銀耳、橙皮燉10分鐘。將高壓鍋內的湯倒入砂鍋中，放入花旗參、枸杞，小火燉20分鐘，...
酸酸甜甜的冰鎮楊梅汁
一方水土造就一代人，後知後覺的我才覺得出生在這個神仙居住的地方是如此幸運🐾！😽我愛這裏原生態的自然風光和人文景觀！仙居楊梅聞名全國，作爲本土人，也是吃着楊梅長大的！我愛楊梅，酸酸甜甜！下面來教大家做冰鎮楊梅汁！用料楊梅...
冰鎮酸甜苦瓜
因爲對風中奇緣中那個愛情故事的嚮往，愛上了本不起眼的忍冬。從忍冬開始，對園藝一往情深，而下廚房就像那忍冬。這道菜便是開始，裏面充滿了淡淡的酸、淡淡的甜、淡淡的苦，冷藏過之後更是有一種透心的涼，相信經歷過之後便會喜...
冰鎮南瓜
保持原味最好。用料南瓜一片白糖少許冰鎮南瓜的做法南瓜去皮，去籽，撒少許白糖即可。放入蒸鍋，大火蒸10－15分鐘，變熟的色澤即可。取出後，冷卻後放冰箱即可。...
冰鎮酸梅拍黃瓜
用料黃瓜酸梅汁白糖白醋冰鎮酸梅拍黃瓜的做法黃瓜用刀面拍碎，加少許白糖，加幾滴白醋，倒入半瓶酸梅汁攪拌均勻後蓋上保鮮膜放到冰箱裏冰着，吃的時候再拿出來...
冰鎮楊梅汁 | 酸酸甜甜好滋味
家裏親人從浙江寄來了新鮮採摘的楊梅，太多了實在吃不完，於是加了冰糖做成楊梅汁，放在冰箱冷藏，炎炎夏日的午後來上一碗，簡直完美。🌿這裏也能找到我：小紅書賬號：星星美食記微信公衆號：星星美食記用料楊梅適量清水適量冰糖適量...
【黃磊同款】酸爽脆口的冰鎮雪碧黃瓜
碼農最近也愛看向往的生活，其中有一款菜，非常符合碼農廚房對做菜的定位：簡單，方便，健康，好吃！夏天到了，脆口的黃瓜是絕佳的避暑神器，讓你的夏天爽到爆。用料黃瓜1根小紅辣椒2只鎮江香醋1勺雪碧半瓶白砂糖2勺【黃磊同款】酸爽脆...
酸酸甜甜就是我——冰鎮酸梅仙女果
覺得聖女果不夠甜吃不完，可以試試這樣做。用料聖女果若干個話梅八顆左右酸酸甜甜就是我——冰鎮酸梅仙女果的做法準備好聖女果和話梅頭尾都開個十字在開水裏打個滾就起來，賴着不走會熟哦把皮兒挨個剝乾淨話梅水加糖小火...
冰鎮黃瓜片
小子不喜歡吃炒的，就想法弄點新花樣吧用料黃瓜1-2根壽司醋1勺白糖少許生抽1勺冰鎮黃瓜片的做法新鮮刺黃瓜洗淨去皮切薄片按自己喜好擺盤，不要推成一堆就好，避免沾不到調料撒一層薄薄的白砂糖，喜甜多放，不喜甜少放，也可以加...
酸甜可口冰鎮楊梅湯
今天剛好是到江西出差滿一年，這一年基本一半以上的時間在這邊。最近恰逢楊梅時節，早上起了個大早去菜市場，買了新鮮的楊梅回來，利用中午午休時間熬製了這款楊梅湯，酸甜可口，簡直是最近這近40度高溫天氣的消暑神器用料楊梅適...
冰鎮涼瓜
百般滋味之夏日涼盤用料苦瓜香菜麻油蒜蓉紅椒絲白醋糖雞粉冰鎮涼瓜的做法涼瓜切開去籽，用匙羹颳去裏面白色的瓤。切成薄片（有多薄切多薄，刀功的考驗！），加一湯匙鹽醃15分鐘。然後把苦瓜醃出來的水倒掉（去掉苦味），把苦瓜放入冰水...
冰鎮涼皮
夏天各種不想吃飯，來一碗它吧！用料冰水半碗黃瓜半根鹽適量雞精適量白醋2勺辣椒醬適量麻油適量芝麻醬3勺香油適量蒜泥適量冰鎮涼皮的做法1.取出提前放冰箱裏的涼白開或者純淨水倒入碗中，加2勺白醋，適量鹽，雞精，香油，麻油，芝麻...
酸甜冰鎮黃瓜
夏天的開胃菜，冰涼的黃瓜，翠翠的顏色，看着就有食慾啊，加上脆脆的口感，保證開胃用料黃瓜1至2根冰塊醬油耗油醋香油花椒粉雞精大蒜薑末蔥末白糖辣椒酸甜冰鎮黃瓜的做法黃瓜洗淨，去頭尾，頭部磨切口，磨出白沫，洗淨，反覆幾次，至不出白...
酸酸甜甜冰鎮櫻桃小番茄
酸酸甜甜超解膩，天氣熱了來一份，太🉑️了用料小番茄500克冰糖40克話梅6顆清水600克檸檬3片酸酸甜甜冰鎮櫻桃小番茄的做法準備好所有食材番茄頂部打花刀開水燙十秒去皮冰糖加話梅加水煮開放入檸檬片倒入放涼的話梅水放入冰...
冰鎮酸甜豆
煮一大鍋，冰鎮起來，每天的小菜～酸甜，開胃～用料芸豆紅腰豆兩豆乾貨加起來500g烏梅18顆冰糖真忘了稱，一大枚～水沒過豆子再超出些就好冰鎮酸甜豆的做法豆豆浸泡，芸豆去皮，檢查有木有壞的～電飯鍋煮湯模式，除了冰糖，全部進鍋咕嚕咕嚕～看...
冰鎮鮮天麻（酸甜）
用料冰水適量新鮮天麻500克左右新奇士3個鹽一點點糖看新奇士甜度加冰鎮鮮天麻（酸甜）的做法提前準備適量清水放冰箱冷藏，待用。準備好鮮天麻、新奇士新鮮天麻去皮切片鍋內燒水，水開後把天麻加入，煮至天麻熟後撈出瀝水再加入...
酸爽麻辣的冰鎮熗黃瓜
用料黃瓜2-3根花椒若干幹辣椒若干糖2勺大蒜若干鹽1勺姜若干片白醋4勺花椒麪1勺香油1勺泡小米辣小半瓶香菜適量根酸爽麻辣的冰鎮熗黃瓜的做法黃瓜切成3㎝長的厚片擺入盤中，姜蒜切片放在黃瓜頂部，鍋裏熱油撒一把花椒粒和...
冰鎮酸梅湯
用料烏梅25g山楂25g甘草2g陳皮5g洛神花4g薄荷葉2g桑葚8g黃冰糖140g清水1800ml幹桂花適量冰鎮酸梅湯的做法酸梅湯料清洗之後浸泡30分鐘，泡完後連湯帶料一起倒入鍋中大火煮開加蓋小火燉煮30分鐘，趁熱把敲碎的黃冰糖放入酸...
冰鎮楊梅湯（酸甜版）
楊梅湯各種材料的用量其實不用太糾結，楊梅有多少放多少，冰糖根據自己的喜好定，水可多可少（最少要沒過楊梅，最多不要超出兩倍），愛喝楊梅汁的多放點，只想吃楊梅的少放點用料楊梅2000克冰糖200克清水3000克檸檬或檸檬汁兒一個或...
酸酸甜甜夏日冰鎮水果
甚是想念潮汕甘草水果，可是沒有那麼多原料，用家裏簡單的幾樣東西也能組合出解饞的效果。用料李子芒果（青）楊桃桃子番石榴蜂蜜白砂糖鹽鹹話梅酸酸甜甜夏日冰鎮水果的做法把水果處理乾淨，過涼白開，或者瀝乾。楊桃，番石榴等水果...
冰鎮拍黃瓜🥒健康痠麻
一分鐘搞定的痠麻口味健康宵夜用料黃瓜1根醋1勺蒜2瓣糖30克生抽2勺花椒油2勺冰鎮拍黃瓜🥒健康痠麻的做法冷藏室拿出來的黃瓜，清洗乾淨簡單去皮，切掉兩頭即可用刀背拍扁黃瓜，拍一點切一點，滾刀🔪切出錐形塊狀，2瓣蒜切成蓉最...
冰鎮梅漬冰糖話梅🍅酸酸甜甜的超爽口🍃
夏天必備的梅漬小番茄🍅一口一個、酸酸甜甜還可以用來兌蘇打水、簡直超愛！用料小番茄250克冰糖適量話梅6顆檸檬1個冰鎮梅漬冰糖話梅🍅酸酸甜甜的超爽口🍃的做法顏值巨高先準備好材料製作過程：1、小番茄洗淨去蒂、水煮開...