香巴奴烤豬排
香巴奴烤豬排。COTESDEPORCCHAMPVALLON這款菜餚的製作方法可以追溯到法國國王路易十四時期，是一道傳統的經典法國菜餚。用料豬排6片鹽、胡椒粉、色拉油適量百里香適量月桂葉2-3片黃油40克（配菜）洋蔥3個（配菜）大蒜2瓣（配菜）土...
芝麻雞冷奴
日語“冷奴”的意思是涼拌豆腐，簡單又含有豐富蛋白質用料內酯豆腐1盒雞腿肉80g黃瓜1/4根料酒1/2大勺辣椒油適量調料汁蔥花1大勺芝麻醬1.5小勺醬油1.5小勺白醋1.5小勺香油1小勺糖1小勺白芝麻1小勺薑末1/2小勺蒜末1/2小...
日式涼拌豆腐（冷や奴）
做法非常簡單的一道適合夏季食用的日本家常小菜。用料內酯豆腐（奴豆腐）1塊細蔥姜木魚花壽司醬油日式涼拌豆腐（冷や奴）的做法內酯豆腐放冰箱冷藏一段時間，先不要取出。切蔥花；一小塊姜去皮磨成蓉。豆腐從冰箱取出扣在盤子上，...
味增柴魚汁澆奴豆腐
日本味增醬直接淋於軟糯的奴豆腐上，放冰箱冰鎮下，夏日超涼爽冷菜噢～用料柴魚少許日本味增醬一勺奴豆腐三塊芝麻少許生抽三調羹味增柴魚汁澆奴豆腐的做法01、將奴豆腐直接切小塊放在盤子裏02、生抽淋在豆腐上03、一勺味增...
巴奴麪筋皮（涮火鍋）
去吃火鍋時發現的神仙小吃🧡用料谷朊粉300g鹽3克水沒過粉即可巴奴麪筋皮（涮火鍋）的做法溫水中加鹽化開，倒入谷朊粉，一定要邊倒邊攪。揉幾下，蓋上保鮮膜醒發一小時。取出醒發好的麪糰，切塊，放在案板上，幹薄。厚度1-2毫米即可。...
奴軋汀
藍帶書上看到的，作爲paris-breast的中間材料，先把做法寫下來，以後組裝就容易啦~用料杏仁片1份砂糖2份奴軋汀的做法鍋內倒入細砂糖小火加熱至焦糖色倒入杏仁片充分拌合倒出放在錫紙（不沾的紙就行）上，儘量分散些完全冷卻後切...
美雪奴娜的廚房物語
以前被人稱作爲女強人、工作狂的我，從來沒想過有一天自己會做菜，有想過這一輩子也不可能進廚房，今年辭職在家開始專攻生活技能，我相信自己一定可以做個全能的女人！！用料專心1顆愛心1顆恆心1顆努力每一天美雪奴娜的廚房物語...
中華風豆腐冷奴（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行爲、非盈利目的，但願不算侵權……用量爲2人份（小菜/非主菜）下面用量裏，1茶匙是5ml（毫升），1湯匙是15ml（毫升）用料...
和風料理系列---奴豆腐
用料嫩豆腐1塊柴魚片適量小蔥適量醬油適量和風料理系列---奴豆腐的做法嫩豆腐控幹水分放入碗中，小蔥切成蔥花；把蔥花和柴魚片撒到豆腐上，然後均勻撒上適量日本醬油即可...
巴奴裏的紅糖冰粉
用料宇峯白涼粉40克紅糖40克水1000克巴奴裏的紅糖冰粉的做法紅糖+白涼粉放入主鍋加入水，10分鐘/100℃/1速，加熱倒入器皿，靜置晾涼後蓋保鮮膜冰箱冷藏2小時以上...
冷奴
啊喲起這麼高大上的名字其實就是豆腐和木魚花啦～清淡的日本料理，味道很不錯:D用料內酯豆腐一盒木魚花適量香鬆適量【可沒有】日本醬油適量你喜歡就加點蔥～冷奴的做法材料準備好【因爲日本醬油用完了就用的六月鮮TAT大家...
冷や奴(日式涼拌豆腐）
在福州就常吃豆腐，上面只澆一勺醬油。日本的冷や奴稍微升華一點，還加一些配料。在日料店吃完回來重現了一下。用料內酯豆腐1盒蔥花若干薑末少許鰹魚花少許生抽一勺冷や奴(日式涼拌豆腐）的做法內酯豆腐倒在盤子裏，用刀切開...
香煎米巴巴
米巴巴，最常見的吃法是當早餐，切塊狀煮熟再放點白菜。或者在柴火爐邊邊上烤熟蘸醬。還有個幹煎吃法，大家可以試試，更香用料米巴巴3個幹辣椒適量蔥花適量香煎米巴巴的做法巴巴切塊，配料切好備用熱鍋入油，撒少許鹽，放入切好的...
蔥油豆腐（奴豆腐）戚風
最近掉進鹹戚風的坑了~前天看到楠瓜做的黑糖豆腐戚風，裏面有加醬油覺得好奇妙，之前做低脂豆腐戚風的時候也看到許多人說可以適量減糖突出豆腐味會更好吃，本人又超級愛涼拌豆腐~於是參考了低脂豆腐戚風、黑糖豆腐戚風和奴...
貓爪餅乾【貓奴必備良品】
做貓爪餅乾嚮往很久了，結果塑形太糾結……腳印凌亂的小貓爪子好像在泥地裏奔跑過一般，成小花爪子啦，哈。用料黃油40g糖粉60g低筋麪粉130g可可粉10g全蛋液50ml貓爪餅乾【貓奴必備良品】的做法黃油軟化後加入糖粉用打蛋器...
秋葵奴豆腐
日式奴豆腐是一道非常清爽的開胃菜，再加上養胃的秋葵，是入秋最佳小碟涼菜選擇之一。用料豆腐1盒秋葵4根日式淡口醬油1茶匙勺柴魚片2克細砂糖1茶匙海苔2片檸檬1只鹽2克秋葵奴豆腐的做法食材準備1.秋葵搓洗乾淨後，放入加鹽...
日式奴豆腐
好吃好看的快速菜用料嫩豆腐納豆柴魚片日本醬油日式奴豆腐的做法豆腐放鹽水15分鐘，撈出瀝水切成需要大小豆腐上放上納豆柴魚片淋上日本醬油小貼士可以不加納豆...
冷奴（日式涼拌豆腐）
買了三種不同的絹豆腐，做了冷奴【ひややっこ】（涼拌豆腐），想試試哪種最美味。試下來覺得【とうふ家族】不錯，其他兩種口感差別不大。製作方法也分享給大家，非常快手且美味的一道菜。用料絹豆腐4塊（2大2小，按普通大小約3塊的量...
藜麥連奴豆堅果沙拉
用料藜麥1杯（200g）水2杯（500ml）連奴豆罐頭一罐400g的聖女果（有條件的話選擇不同顏色混合）425g紅皮洋蔥1個小的，細細剁碎南瓜子2大勺葵花籽2大勺松子2大勺加侖幹77g新鮮歐芹葉8g芫荽葉8g檸檬汁2大勺橄欖油2大勺菲達芝士（Feta）10...
冷奴（日式冷豆腐）
一塊內酯豆腐，加入適量的木魚花和調味醬汁，就成了一道好吃的日式冷豆腐。超級快手，零失誤~用料內酯豆腐1盒木魚花適量蔥絲適量醬汁鮮味生抽/日本醬油1湯匙味淋1湯匙柴魚精一點點清水1/2湯匙冷奴（日式冷豆腐）的做法內酯豆腐...
奴僕豆腐
我最愛的日劇之一就是《深夜食堂》了^_^裏面有充滿人情味兒的食物～還有我的小田切讓(☆_☆)今天做的是奴僕豆腐，嫩豆腐切方塊兒，鰹魚乾刨花，淋上日本的萬字淡口醬油和九鬼芝麻油。鏘～美味的奴僕豆腐就完成了！用料嫩豆腐一塊...
奴豆腐（冷や奴）
菜譜來自《深夜食堂》第48夜用料豆腐一塊洋蔥適量木魚花適量醬油適量麻油適量奴豆腐（冷や奴）的做法豆腐瀝乾水，洋蔥切成細絲把洋蔥絲跟柴魚片放在豆腐上淋醬油和麻油小貼士1.豆腐一般是選嫩豆腐，不過在有些在某些餐廳用不...
媲美巴奴火鍋的茴香小油條
上個月和朋友到西山森林公園健步走，返回途中原本要到長春橋轉乘地鐵，擡頭看見世紀金源巴奴毛肚火鍋醒目的標牌頓時感覺飢腸轆轆了，相約不如偶遇的來饕餮一頓，毛肚自然是必點精品，沒想到茴香小油條驚豔到我了，之後心心念念總...
奴豆腐
早晨一道小菜～簡單易行～用料豆腐一塊蔥姜少許醬油適量奴豆腐的做法豆腐取出來～放到盤子裏撒上姜蔥花淋上醬油OK...
『鮮香清爽』日式涼拌豆腐（冷や奴)
『冷や奴』即爲日式冷豆腐，是日本比較傳統的食物。通常，會在凝脂軟玉般的豆腐上擺上柴魚花、磨碎的嫩姜、紫蘇細絲和日本醬油，這些佐料給沒有味道的豆腐帶來了一種經典的日式風味。它非常清爽、健康、簡單，味道很豐富，是很...