冬日羊肉煲
帶着識貨的小夥伴去挑羊肉，肉質新鮮，肥瘦適中，原料就很好！再經過焯、炒、燜、煮一系列常規操作（發現這個做法可以煮雞鴨鵝豬蹄等各種帶骨肉類），暖暖的羊肉煲就做好啦！用料羊肉500克姜9片蒜5瓣生抽1勺鹽適量幹辣椒大的4個+小的...
鑄鐵鍋版～冬日蘿蔔羊肉煲～超級簡單
一鍋燉，解決兩大一小中午的午餐，寶寶吃完不停地豎大拇指稱讚！用料羊肉數塊白蘿蔔一根胡蘿蔔一根大蒜一小把香葉3片茴香1個桂皮1塊生抽兩大勺老抽半勺耗油1小勺豆瓣醬1小勺冰糖1小塊鹽，色拉油適量啤酒一罐500ml鑄鐵鍋版～冬...
冬日羊肉鍋
冬天來了，就想要吃各種熱乎乎的燉菜。燉菜比較花費時間，我一般是放在週末製作。這次是收到了馬克西姆微壓鍋的試用，第一道菜就來做我的冬日最愛-羊肉鍋整個過程大概半個小時就做好了，還是很方便快手的，之後工作日也可以做...
暖冬羊肉煲
暖冬必備的佳餚—羊肉煲用料羊肉克薑片料酒勺土燒啤酒鹽生抽當歸黨蔘枸杞白蘿蔔暖冬羊肉煲的做法羊肉洗淨，和冷水一起下鍋焯水。水開撈起瀝乾。茶油下鍋燒熱，下羊肉煸炒。加入少量土燒、少量料酒、生薑、鹽煸炒。炒香後...
羊肉煲，臺灣四季家常菜/冬日暖食
用料羊肉，選帶皮羊腿肉，切塊，5釐米，提前熱水氽燙800克花椒1茶匙1塊桂皮1片香葉2小片陳皮20克姜30克大蔥，切段50克料酒800克水25克老抽50克生抽30克冰糖白蘿蔔，去皮，切小塊，2×2釐米1支青蒜，切小段，裝飾用400克香菜3-5根裝飾青蔥...
超香 獨家！冬日裏最fit的羊肉料理——泰式紅咖喱羊肉煲
一到冬天就冷的瑟瑟發抖被被窩封印無法離開我們沒有北方的暖氣片但我們還有能讓人感到溫暖和滿足的羊肉但是咖喱和羊肉是否可以碰撞出美味呢？羊肉中調入紅咖喱，去除了羊肉中的羶味，使得羊肉中的香味更加突出，開胃不油膩。...
暖冬紅燴羊肉煲——宿舍健康日食記
配上熱茶冬日必備用料羊排600克南瓜1小個胡蘿蔔1根料酒適量小蔥1根薑片2片老乾媽豆豉辣醬一勺燉肉料蒜末適量小蔥2根姜4片幹辣椒適量桂皮1個八角2個香葉3-4片迷迭香2根羅勒葉適量花椒油（花椒）適量孜然粉適量老抽半勺生...
冬日溫補羊肉煲
連續的暴雪和極寒，必須來一鍋美味的溫補羊肉煲來溫暖你的胃。用料羊肉300克蘿蔔300根薑片6片八角3粒黃芪數片蔥頭或蒜頭數片油，鹽，生抽，白酒冬日溫補羊肉煲的做法準備好材料。羊肉放冷水➕薑片2片煮開，用冷水洗去浮沫鍋加...
冬日暖身羊肉煲
我怕冷，但我家孩子熱底怕上火。都說羊肉暖身，作爲廣東煮婦，特意研究出這款暖身不燥火的羊肉煲，適合冬日裏一家大小吃。用料羊肉（此處是羊腿肉）1000克鹽適量竹蔗兩節紅蘿蔔一條削皮馬蹄6個姜適量蒜頭四瓣米酒兩瓶蓋紅棗兩顆...
冬日裏吃“羊肉煲”，全身都暖了
用料羊肉1斤姜5片大蒜6瓣紅糖半勺鹽少許醬油1勺白蘿蔔半根胡蘿蔔1根大蒜適量冬日裏吃“羊肉煲”，全身都暖了的做法羊肉焯水：羊肉入鍋，倒入冷水，大火煮沸後，再煮3分鐘。將羊肉撈出，放入冷水，洗淨。將炒鍋燒熱，倒入2勺油，油溫至...
冬日暖羊（羊肉煲）
暖身神煲，美味營養。用料鹽數克羊腿1斤甘蔗3節馬蹄6個辣椒2個耗油2-3勺醬油3勺冬日暖羊（羊肉煲）的做法在市場剝好皮的馬蹄13塊1斤，沒剝皮6塊1斤，我買的是沒剝皮的（自己動手也很快）。切好甘蔗，姜。羊腿（58元/斤），2人份剛剛好。忘...
冬日羊肉湯
羊肉或者羊排切塊，白蘿蔔切滾刀，大蔥切段，薑切片，馬蹄幾個削皮，一節甘蔗加馬蹄甘蔗還有山奈煮出來的羊肉一點羶味也沒有，老公吃了讚不絕口，冬天吃上羊肉湯真的暖暖的呀。用料羊肉克蘿蔔根胡椒粉克香菜根薑片鹽克大蔥根1油豆...
冬日禦寒菜：古法燜羊腩煲
廣東人喜歡冬天打邊爐，有雞煲，牛腩煲，還有那禦寒聖品羊腩煲😁，以前的大排檔，一到冬天，就有炭爐羊腩煲，現在大排檔少了，但古法燜羊腩煲還是可以在家做的，而且料足，一定吃個夠😝用料羊肉2000克馬蹄10個竹蔗2段紅蘿蔔2根蒜苗3根檸...
溫暖冬日羊肉煲
食譜同款金龍魚陽光鮮榨原香葵花仁油，瞭解詳情戳👉：用料金龍魚陽光鮮榨原香葵花仁油適量羊肉2斤胡蘿蔔1個馬蹄1斤冰糖30克花椒3克幹辣椒10克八角3克茴香3克桂皮3克香辣醬20克薑片3塊蔥1根溫暖冬日羊肉煲的做法1.提前把...
古法雙冬枝竹羊肉/羊腩煲
純正古法，冬令進補。用料羊肉/羊腩冬菇冬筍馬蹄竹蔗枝竹（腐竹）蔥、姜、蒜南乳、腐乳柱侯醬冰糖陳皮古法雙冬枝竹羊肉/羊腩煲的做法羊腩/羊肉切塊，冬筍切塊、泡凍水。冬菇泡水去蒂，菇水留用。枝竹泡軟。大火下油爆香蔥薑蒜，...
冬日蘿蔔羊肉煲
用料羊肉2斤羊腿肉姜6片蔥o根，建議3根，忘買了。蒜3瓣花椒幾十粒，適量就好。生抽兩勺蘿蔔1根娘酒半碗左右陳皮1塊香葉5片，適量則可八角5個桂皮1根小枝的孜然粉適量香菇8個板栗5個枸杞少量蜜棗3個冬日蘿蔔羊肉煲的做法將香...
冬日戀歌～羊肉煲
天冷就要吃羊羊用料羊肉（羊排）500克飛水配料：姜蔥蒜，白酒適量煲仔配料：薑片蒜瓣適量蒜段一棵馬蹄5個竹蔗（段）100克紅蘿蔔半根白蘿蔔1個支竹適量調味：柱侯醬3勺生抽2勺香葉桂皮八角適量米酒3勺冬日戀歌～羊肉煲的做法飛水配料冷...
冬日滋補：羊肉砂鍋煲
冬日最滋補養生的就屬羊肉了！用料鮮羊肉1000克白蘿蔔1000克大蔥1根蔥3根幹辣椒5個花椒粒10粒姜幾片豆瓣醬1勺黃豆醬2勺蒜苗碎末1根料酒2勺冰糖5克生抽5勺老抽1勺胡椒粉少許食鹽適量冬日滋補：羊肉砂鍋煲的做法準備好所需...
超下飯的冬日暖身雜菌羊肉煲
又雙叒叕是羊肉，我這個羊腿買的太值了，吃了三頓，這就是我冬至的美味啦，悶好可以直接吃也可以當做幹鍋吃哦。用料羊肉2斤雜菌一份洋蔥半個青椒3個芹菜2根蒜苗1根豆瓣醬2勺花椒20粒蒜3瓣姜4片啤酒1聽橘皮/柚子皮一撮幹辣椒4...
暖冬羊排煲
來自內蒙古草原的羊肉沒有羶味！用料羊排1200克花椒一撮姜幾片隨意八角三個左右個料酒0.3勺醬油0.6勺鹽2-3克白蘿蔔1香葉四五片桂皮兩三片陳皮一個橘子的就ok蔥段一小把蒜段一把幹辣椒三個暖冬羊排煲的做法首先請媽媽剁...
寒冷冬日必備-粵式羊肉煲
用料羊肉500克冰糖2顆姜鹽馬蹄甘蔗生抽2勺老抽1勺蠔油1勺柱侯醬1勺東古南乳2塊寒冷冬日必備-粵式羊肉煲的做法羊肉焯水料汁：一勺老抽、一勺蠔油、兩勺生抽（標準爲圖勺子）兩片薑片、兩塊東古南乳、一勺柱侯醬準備幾顆大蒜...
冬日羊湯
天冷到處都說喝羊湯，搜了幾個感覺靠譜的做法，結合自己現有的調料，做得美味很簡單啊！用料羊排750克以下爲調料：白芷1片桂皮2塊小茴香1勺草果1個陳皮3片姜6片蔥白若干料酒3勺鹽兩小勺白胡椒適量冬日羊湯的做法1.羊肉用涼水泡...
冬日暖羊 | 羊肉蘿蔔湯
隨着天氣越來越冷，餐桌上湯的身影頻現，上次在超市發現了肥瘦很均勻的羊排，想到它配上白蘿蔔之後的美味就沒忍住，直接買了回來，於是有了這道菜譜。由於沒拍原料圖，步驟只有文字部分啦，但做法確實極其簡單，容錯率很高的一道菜~...
冬日溫暖 羊肉煲
老公在超市電話來，老婆，我買點羊肉吧！我能咋辦(・o・)每次去買個菜，都會好幾個電話就差問白菜長啥樣😂買唄買唄，琢磨着家裏有大料和白蘿蔔，正好可以做上一鍋，冬日暖陽(｡･ω･｡)暖羊😗用料羊肉800克蒜5-6瓣姜10片鹽少許醬油少許八...
冬日限定-支柱羊肉煲
說是說冬日限定，但現在是夏天。至於爲什麼要把冬天的美食放到夏天來做呢？因爲饞唄，還能爲啥。用料帶骨羊肉，或羊腩2斤腐竹喜歡放多少都可以姜4片蔥1根生抽2勺老抽1勺冰糖5-10克腐乳1塊，也可以不放八角2個花椒一小把幹辣椒2...