端午節-包糉子(肉糉+甜糉)
在深圳的端午節，父母在老家，想吃糉子，又不想吃外面賣的，那就自己動手吧～用料糯米大概2000克糉葉大概100片端午節-包糉子(肉糉+甜糉)的做法糯米取適量浸泡3小時至一夜，泡一夜糯米泡發的更好。3小時的效果也可以了。材料如圖（...
【生酮低碳】糯嘰嘰系列之糉子，肉糉甜糉
糯米雞糯米排骨傳送門：甜糉可以放的豆沙餡：下面是6個糉子的食譜，肉用不完，可以直接煎、烤、蒸，微波爐。*如果用洋車前子細粉就是15g，洋車前子纖維就是25g*甜糉的糖量是100g菜花米6g代糖。包糉子的方法從步驟10-19，會包的直接...
小白第一次鹹蛋黃鮮肉糉+甜桂花西米水晶糉+玫瑰奇亞籽養生糉子
憑感覺創意糉子，竟然沒翻車，狂推桂花西米糉，太彈牙，香甜，好吃……用料糉葉片糯米克酒鹽克老抽勺雞精勺醬油勺料酒勺糖桂花300克西米100克玫瑰花4大朵奇亞籽20克枸杞30粒黃芪10克黃冰糖50克蜂蜜兩上尖大勺小白第一次鹹蛋黃...
健康五穀雜糧肉糉/甜糉
端午節，在國外的遊子都想要吃一口香香的糉子，自己做出來的最放心和相對健康點，每年我們都嘗試一點新方法，把糉子作出自己的感覺用料泰國糯米500克糙米克燕麥克紅豆克薏米克黑米克鷹嘴豆克花生少許大紅棗剪成小塊五花肉切...
廣式鹹肉糉/甜糉
小時候，每逢端午節，媽媽就會包一大鍋糉子，還放幾個雞蛋一起煮，糉香滿屋！媽媽的手真巧！幹活又特別仔細認真，包的糉子棱角分明！媽媽包的糉子特別好吃！至今難忘！現在媽媽老了，我包糉子給老媽吃哦！糉子南鹹北甜，2種口味我都喜歡，就記錄...
11種口味的糉子.鹹糉.甜糉-附糉子包法
11種口味的糉子分別是：一：蛋黃排骨臘腸乾貝香菇糉.二：豪華版雜豆蜜棗糉.三：豆沙桂花鹼水糉.四：血糯米梅乾菜五花肉糉.五：筍乾臘鴨腿糉.六：肉鬆鹹蛋黃糉.七：紫薯糉.八：臘肉毛豆糉.九：板栗蛋黃大肉糉.十：紅燒牛腩鵪鶉蛋糉.十一：糯黃...
酸奶甜糉
純粹是記錄一下自己嘗試的新吃法！成品圖確實也是不咋地😂用料甜糉酸奶酸奶甜糉的做法糉子是之前煮熟了冷凍的，拿出來稍稍解凍10幾分鐘後切成小塊家裏剛好有火龍果，我也切了半個進去倒上冰冰涼的酸奶，讓糉子和火龍果都裹上...
糉子節的甜糉子和鹹糉子製作
這五種口味的糉子是我一直喜歡的味道，每年都在端午節前包制一次糉子，鹹肉糉不管什麼口味，都喜歡每一口都可以咬到肉。所以肉和糯米的比例差不多是1：1。甜糉子清甜的豆沙和糯米交融加上一顆心裏甜的蜜棗，感覺吃到了幸福，自熬...
甜豆糉
甜豆糉的靈感來源於呆呆高中，那時候家裏還不會自己包糉子，有一次爸爸買回了很多糉子，其中有一隻三角錐火炬糉，尖尖的，長長的，一看就很特別，煮好後一嘗甜甜糯糯的豆子混合着糯米的清甜，太！好！吃！了！最近幾年突然學會包四角糉，去年做...
五穀甜糉
把家裏犄角旮旯兒裏的糧食都理出來加入棗子和冰糖做成五穀甜糉^^每一口都能咬到穀物非常有口感～煮的時候棗子的香味兒一直飄飄～用料糯米500g紅綠豆適量麥仁，黑小米適量紅棗冰糖五穀甜糉的做法糯米和雜糧混合洗淨，浸泡三小...
豆沙甜糉
豆沙餡是豆沙糉的靈魂，手工炒制的紅豆沙不甜不膩，加上糯滋滋的糯米，簡直太配了，味道很棒，感興趣的朋友可以試試~用料原料A自制紅豆餡400g原料B糯米500g原料C糉葉16張豆沙甜糉的做法幹糉葉用清水沖洗乾淨。容器中加入涼水，讓...
甜鹹雙拼糉
端午節就要到啦，你愛吃甜糉還是鹹糉呢？作爲吃貨的朱莉，當然是兩者都愛啦嘻嘻~這次朱莉教大家做的是經典糉——紅豆蜜棗糉&蛋黃鮮肉糉~大家快學會了然後美滋滋地過端午吧~【更多精彩微博@朱莉生活日記|微信朱莉生活日...
甜鹹糉子
又到端午節了，老媽說自己包糉子吧，給孩子們吃比較衛生比較新鮮，於是就折騰起來了用料糉葉適量糯米6斤紅棗適量香菇適量鹹蛋黃適量生抽適量鹽少許白糖少許瘦肉500克鵪鶉蛋2斤蝦乾適量豆沙適量甜鹹糉子的做法紅棗洗乾淨瀝...
甜糉派or鹹糉派之飄香蜜棗糉
☞雖然糉子早已不是端午節的專屬食品了，平時在早餐店也能輕易地買到，但是在端午節這天，無論如何都會吃幾個糉子。★糉子的原料相當簡單，僅憑几張糉葉和一些糯米就能做出紮實的口感♣（內心OS：我缺的是材料嗎？是一雙會包糉子的...
糉子（甜糉鹹糉）
端午節我在家包了糉子，爸爸喜歡吃臘肉糉，媽媽喜歡甜糉，我都做了些。用料臘肉糉（鹹糉）：糯米300克生抽3勺鹽10克糉葉50片臘肉1塊甜糉：糯米300克紅豆50克綠豆50克黑米50克葡萄乾30克大棗10顆糉子（甜糉鹹糉）的做法鹹糉：臘肉切丁和泡...
甜糉
老媽從老家快遞來的糉葉，終於有空用掉了用料糉葉N片糯米蜜棗紅豆玉米葉子甜糉的做法看圖吧看圖吧看圖吧看圖吧看圖吧看圖吧看圖吧看圖吧看圖吧小貼士糉子鍋裏滷出的雞蛋，也是一絕哦...
糉子(甜)
自用記錄。以下米&餡量約使用1包50片真空嫌竹葉。三種甜糉。用料桂花雜糧：糯米250克紅小豆25克血糯米40克糖桂花50克糯米&大黃米：糯米200克大黃米150克純糯米：糯米200克餡料：豆沙餡約300克阿膠蜜棗約200克糉子(甜...
四角甜糉
糉子的花樣很多，餡的種類也很多。但家鄉糉子的味道，給我最大的印象是，四角甜糉。用料糉葉適量糯米適量馬蓮草/細繩適量紅棗/蜜棗適量豆沙餡適量四角甜糉的做法糯米提前浸泡三個小時，煮的時候容易熟這些餡的種類在超市都能...
紅豆甜糉
這個量可以包10個。用料【內餡】糯米（泡水前）1000克紅豆（泡水前）600克白砂糖305克【其他】糉葉60片糉繩20根紅豆甜糉的做法清洗糉葉，泡水一晚。清洗糯米，泡水一晚。清洗紅豆，泡水一晚。第二天，所有內陷材料攪拌均勻，靜置一小時...
水晶甜糉
以往的端午節都是做肉糉，今年別出心裁，做了水晶糉．透明的甜糉夾着紅豆和綠豆，口感特別香糥．而不膩～～～用料西米250克紅豆50克綠豆50克白糖50克水晶甜糉的做法西米用冷水洗一遍.紅豆和綠豆提前泡至8小時,使其豆泡發.將糉葉兩張...
糉子甜甜
糉子怎麼吃更美味？當然是一小口一小口吃啦！還記得甜品店裏的糯米甜甜麼？有糉子的你隨手就是甜品大師！用料糉子一隻香瓜一隻木瓜或芒果隨意酸奶200ml脆香米一把麥片隨意糉子甜甜的做法水果切一釐米見方的小塊，糉子用勺子分...
甜糯豆沙糉
每年的端午都會自己包糉子。買糉葉，挑糯米，調餡料，最後清甜軟糯的糉子吃在嘴裏好滿足~孩子們關於家和節氣的記憶也是這樣慢慢積累起來的👣...
甜糉子
用料糉葉50片糯米適量綠豆適量紅豆適量燕麥適量黑米適量花生適量蜜棗適量豆沙適量紫薯一個甜糉子的做法糯米雜糧米泡水。我泡了3個小時時間越長越好。紫薯切丁把硬的那端剪掉一些，否則包的時候會將糉葉扎破將剪掉的那...
蜜棗甜糉
居家必備技能，媽媽最愛用料糉葉20片大棗5個糯米若干白線若干蜜棗甜糉的做法浸泡糯米12小時以上，瀝乾水備用浸泡糉葉，然後開水煮，使葉子有柔韌性洗淨包的時候不漏就行，先窩一個三角，放米，棗，然後折上其餘的葉子，包緊好吃非常有...
甜蜜糉
糉子，對於嘉興地區來說是很傳統又很普遍的一種美食，糉葉可以包容各種食材，可甜可鹹，豆沙、豬肉、鹹蛋……，想吃啥包啥，平時肉糉包得多，今天包了一次甜糉，簡單做個記錄。用料糉葉適量糯米1800克紅芸豆200克白芸豆200克蔓越莓幹...