自制蘋果果膠
用料蘋果3個水1000克白砂糖300克檸檬汁80毫升自制蘋果果膠的做法蘋果洗淨去核不要去皮切薄片。放入不粘鍋中小火煮一小時。檸檬汁80毫升提前榨好備用。蘋果煮好呈透明狀態。過濾出固型物留汁備用。直接過濾比較困難，需...
芒果軟糖記錄貼(用了自制蘋果膠)
做了蘋果膠，準備做軟糖了記錄貼自己做的時候多少材料有問題就下次改正這次芒果甜，加入90克糖都甜甜甜下次用百香果試試自用記錄貼盜圖必究用料芒果泥200克用了大青芒糖90克這個芒果放這些還是甜甜甜，要減半試試水飴40克...
自制蘋果乾
不喜歡吃蘋果🍎的我各種法子做😜用料蘋果4個風乾機一臺自制蘋果乾的做法蘋果洗淨，去核，切2mm片放人風乾機68度9個小時脆脆的蘋果乾就做好了。（不知道是我的風乾機問題還是怎樣，有的不脆）還做過香蕉片，不好吃4個蘋果一下下就...
自制蘋果醬
超級快手又美味的蘋果醬，無添加，酸甜適中。用料蘋果2個黃梨冰糖3大塊青梅油醋汁5勺自制蘋果醬的做法兩個蘋果去皮。半個蘋果切成小塊，其餘切成大丁兒放入攪打機打碎。打碎成圖中這個樣子就可以了。冷鍋先放入蘋果碎，小火...
橘子軟糖（自制蘋果膠版）
這裏要注意的是儘量買無籽的橘子和檸檬。如果有，一定要處理乾淨，不然會苦。我買的橘子有點酸，所以這個比例的話口感偏酸，具體糖的比例按照你買的橘子定。如果是類似於沙糖桔，糖可以減少10-20g蘋果膠做法可以參考這個，因爲自...
自制杏果膠
這個杏果膠可以用來刷蛋糕，裝飾用的水果，還可以直接加水加冰衝成飲料，酸酸的超級好喝用料去核的杏1kg白砂糖500g水300ml自制杏果膠的做法全部原料一起混合加熱，煮開後轉小火繼續加熱20~30分鐘，邊煮邊撈去浮沫過濾掉果肉和...
自制蘋果醋
用料蘋果3個白米醋500克冰糖100克自制蘋果醋的做法蘋果切片碼放好放入冰糖放入白醋陰涼處靜置一個月可以飲用...
自制蘋果餡
胡亂做出來味道不錯的餡，只是爲了自己記錄下。不是專業食譜。我是用來做酥餅的餡料。類似於蛋黃酥綠豆酥那種小酥餅。用料蘋果2個糖70克澄面30克自制蘋果餡的做法兩個蘋果切塊去核籽，加一點水，攪拌機攪幾下成泥（還有部分...
蘋果膠自制（附蘋果醬做法）
對製作蘋果膠心念念很久，一直沒行動，因爲蘋果貴啊，所以這次沒敢做多，附帶製作蘋果醬，不能浪費，蘋果很貴。蘋果果膠：可改善腸道菌羣失調，有助於減肥，改善便祕等作用，同時也是天然的食物增稠劑。用料蘋果1200g白糖480克檸檬1個水5...
蘋果果膠
果膠有助於幫助其他水果凝結，又可以增加風味。製作果醬時每1000g水果搭配10％~15%的果膠。用料有機蘋果100g黃金幼砂糖50g水100ml檸檬汁（新鮮）5ml烹飪工具：德國美善品多功能料理機TM5蘋果果膠的做法有機蘋果蘋果洗淨不去皮，...
自制蘋果膠
想給喜食甜食的老爸做點金桔軟糖，潤肺止咳，自己做乾淨衛生，重要的是沒有添加劑，查了些資料，先學習，做軟糖需要🍎膠，最近天天烤蘋果乾，烤蘋果乾要去皮，收集了兩天果皮，今天做起來用料醜蘋果2個醜蘋果的皮12個的皮冰糖粉150克淹過...
自制蘋果膠版橙子軟糖
實驗記錄，純分享。爲了消耗蘋果，自己熬了蘋果膠，做了蘋果脯。接着就開始做小朋友愛吃的水果軟糖。本着極簡原則，原料能少則少，糖也能少則少，溫度計也沒用到（家裏沒有），成品還算成功，口感非常好，就是有點粘。用料橙子2個約500克白...
制自蘋果乾
孩子喜歡吃蘋果乾，那麼就自己動手做吧！曬了三天就可以吃啦！要有風有太陽的天氣製作哈！用料蘋果八個或隨意制自蘋果乾的做法清洗乾淨削皮一個分成四瓣或者八瓣，圖上是四瓣哈！八瓣容易曬乾曬了一天的樣子曬一天後放蒸鍋裏蒸30...
自制蘋果酒
五一葛優癱在家，剛好看到pyq有做青梅酒的，昨天在宜家買了玻璃密封罐，就用家裏僅有的嘎啦果來做酒。已經開始期待盛夏的來臨囖用料蘋果2個冰糖500克白酒1瓶玻璃密封罐1個自制蘋果酒的做法將蘋果洗淨切片準備好，冰糖500g一...
自制蘋果撻
蘋果從冷庫裏拿出來就很難放了，幾天就會壞掉，所以就想法兒做各種好吃的。自制蘋果撻，做法簡單，外酥裏香，好吃沒商量！用料蘋果2個黃油或玉米油15克白糖依據個人口味水適量玉米澱粉2勺蛋黃一個黑芝麻適量蛋撻皮10個自制蘋果撻...
自制蘋果派
用料皮普通麪粉克酵母適量克溫水適量克油適量克餡蘋果2只白糖跟據自己的口味放生粉對水，適量1勺雞蛋自制蘋果派的做法把蘋果削皮洗乾淨備用把蘋果切開去心把蘋果切成筷子頭大小就可以了，如果嫌麻煩可以切大一點。鍋里加...
自制蘋果脆
營養分析①補充礦物質：雖然蘋果經過烘烤後，會流失一部分維生素，但鈣、鎂、磷、鉀等礦物質都會保留，並且濃縮；②鍛鍊咀嚼：蘋果脆能鍛鍊寶寶的手眼協調能力和咀嚼能力，磨牙的好食物；烹飪指南參考月齡：10M+（出牙4顆以上）；烹飪方式：烘...
蘋果膠（自制）
成品是259g半個多玻璃保鮮碗的量做軟糖，甜品添加劑都可以的配方參考博主：熙妍小屋用料蘋果3個（去皮去核400g）水500克糖160克檸檬半個（擠出汁液15g）蘋果膠（自制）的做法蘋果切小塊放鍋裏中小火煮35-40分鐘用紗布過濾液體，不要渣...
自制蘋果醋
用料蘋果個糖白醋滴自制蘋果醋的做法蘋果洗淨，切片。一層蘋果片，一層白糖放入瓶中，澆上等量的白醋，蓋蓋，密封1個月即可。可以用來調涼菜或者兌水當飲料喝。...
自制蘋果花
1蘋果洗淨，利用切片器或刀具切成圓片，將切好的蘋果片逐一放在砧板上，上面一片蓋住下面一片的4分之3，將堆疊好的蘋果片圈起來，圈的時候注意擠壓；用料蘋果個自制蘋果花的做法1蘋果洗淨，利用切片器或刀具切成圓片，將切好的蘋果片...
純正法式手工天然自制水果果醬、玫瑰花瓣醬，自制蘋果果膠（持續更新）
法式果醬和一般果醬的差別：法文的果醬“confiture”,confit這個單詞是醃漬的意思，法式果醬其中一種製程就是先醃漬，在熬煮。製作步驟和細節，雖沒有法式料理那般千變萬化，但也不可馬虎，水果處理的要求，比如許多品種必須去皮，內...
蘋果果膠
蘋果膠，一種水溶性膳食纖維，一種純天然的食品添加劑，可以維護腸道菌羣，改善便祕；一般用在果醬裏增加果醬的粘稠度，也可以用在軟糖裏，與其他材料一起形成凝膠，法式甜點裏也經常用到，例如淋面的鏡面果膠，但基本用的都是果膠粉，今天...
自制蘋果乾&蘋果果膠
太冷了，家裏有一箱蘋果，不想吃，婆婆讓處理了用料蘋果乾做法蘋果5斤水4碗蘋果果膠做法蘋果皮蘋果剩下的水白砂糖1碗檸檬1個自制蘋果乾&蘋果果膠的做法加鹽搓洗乾淨，削皮，皮不要扔，留着跟跟煮蘋果的水一起熬成果膠。切成...
蘋果派(自制蘋果醬)
親子美食，製作蘋果醬要長時間，可以讓孩子來翻炒、派的壓邊……完美合作😄用料蘋果個2水克130白砂糖克70黃油克16玉米澱粉克10蘋果派(自制蘋果醬)的做法兩個香香的蘋果，去皮，去核後400克。先切片［請儘量帶手套操作］🌟準備一...
一起動手自制 蘋果膠～
蘋果膠——之前在微博發的手工果醬，裏面都用到了這個，蘋果膠是天然的粘稠劑，熬果醬的時候添加，代替市面上那些添加劑，還可以做水果軟糖噢。絕對不是那些買的可以比擬的，雖然成本略高而且麻煩。但絕對健康好吃！我的果醬都是參...