冷串變冷拌
麻辣麻辣麻木不仁喜歡喜歡自己沒買到金針菇家裏只有藕和土豆用料藕半節土豆一個喜歡的菜肉均可隨意川南辣椒油一包白糖半勺小米辣一根白胡椒1克花椒油一勺蔥花香菜隨意冷串變冷拌的做法水燒開菜切片煮熟適當當點鹽蔬...
天氣變冷就該做泡菜了
天氣冷的時候就想做吃的，有沒有和我一樣的哈哈哈用料白菜2顆梨1個蘋果1個姜若干糯米粉若干辣椒粉200克蘿蔔半根鹽適量韭菜200克洋蔥1個蒜1整顆小米椒100克韓式辣椒醬適量魚露適量天氣變冷就該做泡菜了的做法提前一晚用...
抗氧化花茶，大黃臉變冷白皮
用料桑葚5克玫瑰5朵茉莉10朵檸檬2片抗氧化花茶，大黃臉變冷白皮的做法準備食材直接開水沖泡燜泡十分鐘就可以喝啦...
（肉姐）變形版烤冷麪
截圖於肉姐b站視頻用料雞蛋個火腿腸根蒜蓉辣醬勺香菜根洋蔥個糖克烤冷麪陳醋勺（肉姐）變形版烤冷麪的做法麪餅切成塊用油炒，這步的同時加上香腸更好吃加入打好的雞蛋蒜蓉辣醬用水稀釋倒入依次多放些白糖，陳醋，乾料香菜，洋蔥...
最愛吃的百變冷藏液種貝果
也不知道什麼時候，愛上貝果。喜歡它的韌性，喜歡它的香氣，不會過於鬆軟，也沒有大量糖和油，吃起來沒負擔。其實，貝果不僅僅可以幹啃【那還不是因爲我懶，不想去做夾餡兒or三明治麼】；可以在裏面裹入餡料，比如乳酪餡兒、蜜紅豆、肉...
冷藏不會變硬的大福
先囉嗦一下，要說起雪媚孃的長時間軟糯，那麼必須要說到的兩個功臣：水磨糯米粉和鷹慄粉。很多方子只是給出了糯米粉和玉米澱粉，而如果只是普通的糯米粉和玉米澱粉，做出來的雪媚娘口感並不好。所以，一定一定用“水磨糯米粉”；而...
烤冷麪變炒冷麪
大街上到處都有烤冷麪～從家裏做乾淨又實惠～但是很多人都會把冷麪弄碎，所以乾脆改良一下～炒着吃也不錯呦～用料烤冷麪（某寶有賣）2張火腿腸1根香菜適量洋蔥適量燒烤醬適量烤冷麪變炒冷麪的做法冷麪撕成條條火腿，香菜，洋蔥，切好備用...
冷飯巧變粥（快手早餐粥）
隔夜的冷飯一般會用來做炒飯。但是，其實除了炒飯還能變成粥喲～整個過程非常快只需20-30分鐘即可。也是快手早餐的好選擇～出來的口感類廣式砂鍋粥。用料隔夜飯一小碗水一大碗煮粥需要的各種食材看情況自備冷飯巧變粥（快手...
冷凍不變硬！雪媚娘皮
原方來自米雅老師。經實踐，適合冷凍且不易變硬，依舊軟糯。強烈推薦給廚友。用料牛奶220克黃油40克糖40克糯米粉120克豌豆粉20克木薯粉16克澄面10克水怡20克冷凍不變硬！雪媚娘皮的做法牛奶、糖、黃油放鍋中煮至油化，倒入粉...
冷饅頭秒變美味佳餚
有時候買回來的饅頭太多，吃不完就會變涼，下次再蒸，口感就沒有那麼好了。今天教你們把冷饅頭變成美味佳餚😜這樣炸的饅頭片，是外酥裏軟，口感特別好，非常好吃。用料水一大碗冷饅頭秒變美味佳餚的做法冷饅頭一個切片備用，不能太...
冷飯的華麗變身（蛋炒飯）
由於昨天飯煮多了，扔了浪費，好吧，那就來一份蛋炒飯，冰箱裏有什麼就放什麼，10分鐘絕對搞定。用料米飯二人份雞蛋2個圓白菜少許蝦皮少許榨菜少許蔥少許冷飯的華麗變身（蛋炒飯）的做法準備材料，冰箱裏還有點圓白菜、胡蘿蔔，切丁備...
不小心變很老的西冷
用料熱情1碗天賦很多牛排一塊芝士很多很多做作的歐芹不小心變很老的西冷的做法普通油加黃油，很熱很熱之後放牛排，不要太熟徒手（不要模仿）拿出，放烤盤加芝士，撒做作的歐芹，烤到芝士融化，然後沒有然後了...
冷了也不會變硬的餡餅
我發現很多餡餅的步驟都不夠詳細，好像大神都要留點祕技😁綜合了各個大廚和百度的配方，取重點做個詳細點的給大家。用料水180~200克高筋麪粉150克普通麪粉150克糖20克鹽1小勺玉米油或花生油1小勺冷了也不會變硬的餡餅的...
密封冷藏三天不變硬的雪媚娘
用料糯米粉100奶粉30木薯粉30馬鈴薯澱粉20清水205砂糖65黃油35密封冷藏三天不變硬的雪媚孃的做法1•糯米粉，奶粉，木薯澱粉，馬鈴薯澱粉4種粉倒在一個容器裏混合均勻。2.砂糖和清水用蛋抽混合至砂糖融化。3.把糖水慢慢倒入...
冷飯變樣吃-三鮮炒飯
在這裏特別感謝丸莊醬油，食材當中用到了丸莊黑豆紅燒醬油和丸莊的黑豆原釀醬油。純粹是一個口感上的分享，希望你們會喜歡。用料丸莊黑豆紅燒醬油2勺丸莊黑豆原釀醬油2勺洋蔥小半個雞蛋2個紅蘿蔔半根玉米粒30克豬肉50克...
隔夜冷飯變皮蛋粥
用料皮蛋1個冷飯1碗胡椒粉、鹽隔夜冷飯變皮蛋粥的做法隔夜冷飯待用皮蛋切成小塊冷飯加水煮開後，加入皮蛋，轉成小火慢煮皮蛋粥煮成...
超軟糯拉絲麻薯（冷藏不變硬❤️）
試了hin多次，這款麻薯真的糯糯粘粘超好吃～最愛的是冷藏也不會變成硬梆梆！用料糯米粉60克玉米澱粉15克糖粉25克牛奶160克黃油10克超軟糯拉絲麻薯（冷藏不變硬❤️）的做法除黃油外所有材料混合均勻，最好過篩兩次封保鮮膜蒸15min...
夏天10分鐘製作冰鎮冷麪，爽透了 （100秒鐘把冷麪變成冰鎮）
炎熱夏天，我們很想吃一碗透體冰涼的冰鎮冷麪來消消暑。去冷麪館，外面天氣熱路程又遠；自己在家裏做冰鎮冷麪，按照傳統方法，需要把做好的冷麪放到冰箱中冷藏幾個小時，速度慢，過程又繁瑣。現在我給大家推介一種簡單方法自己在家...
冷凍10天不變硬雪媚娘皮
用料糯米粉40克豌豆定粉10克木薯粉2克奶油10克牛奶60克黃油適量水飴10克冷凍10天不變硬雪媚娘皮的做法黃油，奶油，牛奶加熱至微熱到黃油融化倒入粉類混合物中混合均勻上蒸鍋加熱蒸熟(微波爐也可以)趁熱加水飴攪拌，揉搓至...
椰汁馬蹄糕(冷藏不會變硬)
我的第一個菜譜，方便自己記錄一下，克服了重重障礙終於研究到一個適合我家的椰汁馬蹄糕啦。。。下廚房關於千層糕的菜譜很多，但我這個是專門冷藏了吃的，可以吃幾天都不變硬，由於家裏的習慣，喜歡甜品吃冷的，但是之前做的千層糕...
冷了也鬆軟的鬆餅變身銅鑼燒
這個方子我自己剛剛實驗出來，覺得好，分享給大家。用料低筋麪粉75克牛奶或水80克玉米油6克蜂蜜5克雞蛋大個兒的一隻白砂糖20克紅豆餡適量冷了也鬆軟的鬆餅變身銅鑼燒的做法低粉、牛奶、玉米油和蜂蜜混合均勻。全蛋一次性...
冷了也不會變硬的饅頭
我從小愛吃包子饅頭，現在我女兒也很喜歡，可我不會做呀，前前後後做過很多次，全靠運氣！今天碰到一個正宗東北阿姨，她教了我一些小竅門，回來就動手做了，這次很成功！用料麪粉500克酵母5克水溫水270-300克冷了也不會變硬的饅頭的做...
牛油果儲存大法！冷藏or冷凍不氧化也不變黑！
我真的非常愛吃牛油果經常遇到打折囤貨的情況🤭如果熟透了不吃再放幾天可能就浪費了所以我默默的尋找着儲存它的辦法…用料牛油果檸檬汁廚房紙牛油果儲存大法！冷藏or冷凍不氧化也不變黑！的做法1⃣️牛油果壓成泥擠少許檸...
“冷不丁”的華麗變身
“冷不丁”糰子是來自日本熊本縣的一道傳統點心，因爲材料和製作簡單，且兼具美味營養，是專門招呼那些事先沒有說好“冷不丁”造訪的客人而得名。這是第二次做了，揉麪團用了沙棘果汁代替水，所以顏色好好看，味道當然是棒棒噠！用...
土豆香腸燜飯（冷飯華麗大變身）
家裏有剩餘的米飯，吃一頓又不夠，再煮來又吃不了怎麼辦？加入土豆和香腸做成香噴噴的燜飯，即省時省力，又連菜都省了。。這種做法根本不用下飯菜了哦。。用料剩米飯土豆三五個香腸一根姜蒜少許土豆香腸燜飯（冷飯華麗大變身）的做...