簡單操作型油炸糕
這個配方我是從另外一個下廚房帖子下面的回帖裏面總結大家的意見，然後更改一下，因爲我也是新手，配方大家可以適當調整配方我做了6個油炸糕，可以增減配料用料糯米粉110克高筋粉40克糖25克泡打粉2.5克溫水40°110ml（根據麪粉...
原創簡單易操作的炸雞翅
簡單易操作易成功用料料1袋雞翅中8個原創簡單易操作的炸雞翅的做法雞翅洗淨切斜刀添加適量料酒（不加也行）三分之一的炸雞粉用來醃雞翅雞翅醃至少三小時之後均勻裹上幹炸雞粉鍋裏熱油炸雞翅，大火燒熱、中小火炸。炸至微黃...
簡單操作的草莓奶油蛋糕（戚風蛋糕）
媽媽的生日🎂自己做一份蛋糕吧～～用料蛋糕胚（6寸戚風蛋糕）：雞蛋3個牛奶50克細砂糖20克（怕甜-5g）玉米油30克低筋麪粉60克玉米澱粉5克（可不加，增加柔軟度）檸檬汁適量滴（打蛋清備用）白糖25-30克（打蛋清備用）淡奶油250克白糖15克草莓若干...
海鮮簡單操作之六懶人版油炸巴浪魚
巴浪魚，個頭不大，咱們買了一斤有五條！沒有什麼腥味，處理起來也比較簡單，比秋刀魚好吃多啦！這個油炸巴浪魚，用料比較少，操作起來比較簡單，吃起來香脆！給個95分沒有問題！小玉愛這個世界！用料巴浪魚1斤（5條）鹽3克料酒1勺紅薯澱粉1勺植...
黃油版棗糕（簡單易操作）
方子原創來自美食家大雄原方白糖用量80克，爲家人考慮，我減了一半的用量。模具我自己用的是450克吐司盒，放油紙，方子量厚度正好。用料紅棗170克紅糖20克白糖40克小蘇打4克無鋁泡打粉7克低筋麪粉180克雞蛋4個黃油70克黃油版...
油醋菠蘿（簡單易操作）
吃起來更甜的菠蘿用料菠蘿半個油醋汁油醋菠蘿（簡單易操作）的做法油醋汁：黑醋1勺（可以檸檬汁代替）+橄欖油2勺+黃芥末1勺（無可不放）+鹽少許+黑胡椒少許+糖少許按比例弄好，攪拌即可將弄好的油醋汁倒入，攪拌均勻即可加了油醋汁的菠...
萌萌的熟雞蛋造型～ 簡單好操作
用料熟雞蛋黑芝麻胡蘿蔔萌萌的熟雞蛋造型～簡單好操作的做法用麪包割包刀或者是刀片畫出小雞臉的輪廓，再輕輕地撥開表面的蛋白，小雞的臉就成了用薄胡蘿蔔片割出小雞的嘴巴和兩隻腳黑芝麻當眼睛，搞定了小貼士吃貨之間是知音...
簡單好操作的蒸蛋糕
沒有模具是難看了點，不過不會甜，適合寶寶老人吃呢～用料雞蛋6個細砂糖50克普通純牛奶100克食用油3勺麪粉105克鹽（打發蛋白用的）一丁點簡單好操作的蒸蛋糕的做法準備材料，蛋黃蛋清要分開放，忘記拍食用油了，哈哈把麪粉，牛奶，食用油...
糖醋排骨（非油炸簡單易操作）
仔排500克（4小根）、冰糖、醋、老抽、生抽用料仔排4根約500克老抽適量生抽適量冰糖30克香醋吃飯的碗三分之一碗蔥姜料酒適量糖醋排骨（非油炸簡單易操作）的做法仔排買回後洗淨，鍋裏水燒開放些料酒把仔排焯下撈起用清水衝乾淨...
簡單易操作-油潑面
老公想吃油潑面，在下廚房就找了方子去做，又鹹又辣，這個是多次改良版的，廚房小白也能輕鬆掌握。用料金龍魚麻油一勺生抽一勺燴麪3片豆芽一把青菜若干醋1勺蒜蓉根據個人口味食用油2-3勺辣椒麪0.2勺蔥半根簡單易操作-油潑面...
簡單易操作的綠豆糕
用料綠豆仁300克白糖75克黃油75克簡單易操作的綠豆糕的做法找個容器，加入300克綠豆仁，倒入水沖洗幾遍，然後容器中留最後一波水，放入冰箱保鮮層，浸泡一夜第二天早上取出浸泡的綠豆仁，把容器中的水倒掉。然後把綠豆仁上鍋蒸1...
油煎年糕--簡單易操作
用料年糕3根蔥些許鹽些許油些許料酒些許油煎年糕--簡單易操作的做法年糕切片，對半切開，適當的薄度蔥切斷鍋裏放上少許油，將年糕一片片入鍋開始煎，炸至兩面金黃色，放入少許鹽，再倒入少許料酒，用鏟子翻幾下，蓋上鍋蓋小火蒙半分...
操作簡單的 油燜大蝦
今天情人節，不想做飯，熬到11點半纔去做飯。幸而冰箱還有凍蝦，什麼快做什麼吧。雖然快，咱也得有個樣子啊，擺個盤，生活要有儀式感。用料蝦12只蔥適量姜適量料酒2湯勺生抽2湯勺單晶冰糖兩塊蠔油1湯勺花椒十粒水適量操作簡單的...
自制棗糕，簡單易操作
用料紅棗100g水少量白糖80g雞蛋3個普通麪粉170g小蘇打5g酵母粉4g芝麻少許玉米油75g自制棗糕，簡單易操作的做法1做的過程中忘記拍圖了，所以這裏只描述步驟了哈，不過看了步驟相信一定可以做成功先把紅棗去核，去核可以用蒸鍋...
超鬆軟北海道造型麪包（簡單易操作）
作爲一個上班族，每天的早餐成爲頭等大事，如何讓全家吃上營養又放心的早餐成爲蓓太每天思考的重要內容之一。關於家庭早餐，我的原則是中餐館、西餐交叉提供。很多人覺得做麪包特別費時間，要醒發兩次，“很麻煩，不愛做”。其實...
空氣炸鍋菜花，簡單易操作
剛纔做了帶魚，想着再做一個空氣炸鍋版的低脂低油的菜花用料菜花1斤五香粉1勺蠔油1勺白胡椒粉1勺味精2克空氣炸鍋菜花，簡單易操作的做法菜花洗好，切塊，用水焯一遍瀝乾水分把所有調料拌勻醃製片刻菜花比較多，我放了兩鍋第一...
簡單幾步搞定油炸金瓜絲（小白操作版）
這是老人家比較常做的，平常很多的會油炸芋頭絲，蘿蔔絲。家裏金瓜一大塊，我覺得也可以同樣手法做油炸金瓜絲，說做就做！學會後也可以自己油炸芋頭和白蘿蔔都可以，一個菜譜可以做3種油炸食品。用料金瓜400克左右生雞蛋1個小蔥1...
簡單易操作的蒜炸醬
小時候媽媽經常做給我吃，記錄一下，省的下次想吃忘記怎麼做。用料蒜3.4頭尖椒2個甜麪醬半袋糖5勺簡單易操作的蒜炸醬的做法大蒜，尖椒切碎。鍋裏稍微多放一些油，油熱之後放切碎的蒜和尖椒。炒出香味放適量開水，放入甜麪醬，放...
簡單操作可可蛋糕卷
可可蛋糕卷濃濃的巧克力味真的太誘人了。之前一直做原味蛋糕卷，所以想換一個口味做一個可可蛋糕捲來吃，方子是結合小媳婦的廚房原味蛋糕卷方子改的，做出的蛋糕卷厚度和蓬鬆度都是極好的，得到公司同事一致好評。大家可以試...
簡單易操作的公主造型饅頭
簡單又可愛的公主造型有沒有萌到你呀😋注意⚠️麪糰一定要揉透！用料牛奶40克酵母1克麪粉75克細砂糖10克植物油1克（可不加）果蔬粉適量簡單易操作的公主造型饅頭的做法將所有材料混合好揉成一個光滑的麪糰之後拿出一個60克的...
簡單好操作 紅糖發糕
女兒愛吃，又簡單好做，易成功，口感柔軟，帶着紅棗的香味，是我們家早餐必備款和週末出去野餐必帶款。用料紅棗9顆棗麪粉250克面酵母2.5克溫水適量水酸奶鹽一克糖15克蛋模具一個油少量簡單好操作紅糖發糕的做法250克麪粉，加2.5...
炸鮮奶 家庭版 簡單 易操作
很喜歡炸鮮奶。濃濃的奶香，甜甜的味道，金黃酥脆的外皮，潔白柔軟的奶糊，咬一口，享受這份香甜，齒頰留香，這是幸福的味道。用料純牛奶500克玉米澱粉60克白糖70克麪包糠適量麪粉45克水100克花生油適量炸鮮奶家庭版簡單易操作的做...
簡單操作麪包糠炸蝦仁
需要買大一點的蝦子，剝皮切開去線後不會太小隻，大蝦仁吃起更有肉感，蝦仁處理乾淨用鹽醃一下，時間隨意，沾上澱粉，沾上雞蛋液，最後沾上面包糠，油燒熱後轉小火放入蝦子炸至金黃即可出鍋，所有用量根據買蝦仁多少自己平時炒菜的感覺...
綠豆糕（簡單易操作）
其實我一直都很喜歡吃綠豆做的食物，有一次吃到綠豆糕，哇，超級無敵好吃呀所以想試着做綠豆糕，其實做法真的特別簡單。用料脫皮綠豆250克白砂糖70克玉米油75克綠豆糕（簡單易操作）的做法脫皮綠豆提前一晚洗乾淨，用水泡一個晚上...
簡單好操作--熬豬油
中式酥點，豬油是必不可少的一味，用空氣炸鍋做豬油，簡單又方便，解放雙手，不用守在鍋前慢慢熬，感興趣的小夥伴可以試試~用料肥豬肉400g簡單好操作--熬豬油的做法將肥肉切片（長度約5-6cm,寬度約2-3cm），用熱水清洗一下（可以去除肉中...