蔓越莓奶酥粒麪包
突然很想玩辮辮子！喜歡蔓越莓，酸酸甜甜的，加上酥脆的奶粒，無敵誘惑！用料高筋麪粉300克酵母4克奶粉20克蛋液35克牛奶150克黃油20克糖30克鹽2克奶酥粒糖15克黃油20克杏仁粉10克低筋麪粉30克蔓越莓奶酥粒麪包的做法後油法，一發...
奶香芝麻麪包-【蔓越莓】【蜜豆】
第一次用烤箱做的奶香麪包，竟然成功了。做法很簡單，只是費點時間。很容易成功的方子，值得分享一下~用料高筋麪粉300克白砂糖25克(可以按個人喜好添加)奶粉20克鹽5克(可以按個人喜歡添加)酵母6克水150克雞蛋1個淡奶油20克...
【Carol胡涓涓】蔓越莓奶酥麪包
烘烤時滿屋飄着奶香，鬆軟的麪包外皮，配上酸酸甜甜的奶酥餡，好吃極了。配方來自《烘焙新手的第二本書》，分爲3個部分:A奶酥餡B麪包麪糰C表面裝飾分量:8個（喜歡小麪包可做成16個）用料A無鹽黃油80gA糖粉60gA帕梅森起司粉10gA全...
蔓越莓奶酥
用料低筋麪粉210克奶粉20克黃油100克糖粉60克蛋黃4個蔓越莓90克表面刷蛋黃液蔓越莓奶酥的做法蔓越莓幹稍微切小一點備用蛋黃提前準備好黃油軟化至能輕鬆按下手指印《不是融化哦》用打蛋器稍打幾下，加入糖粉攪拌均勻用...
酥粒蔓越莓卡仕達醬麪包
用料高筋麪粉500克鹽5.2克細砂糖20克水166克淡奶油90克黃油30可卡仕達醬80克蛋白液94克奶粉20克酵母5克2、卡仕達醬蛋黃3個牛奶250毫升細砂糖45克低筋粉12克玉米澱粉8克黃油14克蔓越莓30克3、酥粒黃油20克豬油25克細...
蔓越莓咖啡奶酥(中種/麪包機)
奶酥餡兒和紅茶、咖啡等略帶苦味的麪包體更搭喲！用料中種高筋麪粉200克水130克酵母3克主麪糰高筋麪粉50克奶粉10克水35克純速溶咖啡5克白砂糖15克鹽2克奶酥餡黃油30克全蛋液25克細砂糖25克奶粉40克蔓越莓幹一小把蔓越...
蔓越莓奶酥吐司（麪包機版）
蔓越莓奶酥吐司～因爲本人熱愛奶酥，加上老媽愛蔓越莓所以做出來噠～第一次做的時候老媽抱怨麪包太甜，影響了奶酥味道～所以減了糖～奶酥的做法是用的網上的做法～因爲昨天沒存圖，今天特意重新做了下，發晚了還請見諒用料耐高糖酵母4g...
抹茶菠菜蔓越莓奶酥麪包
懶得寫複雜的步驟了，主要爲了記錄自己即興發揮混搭的方子。原諒此方子不是給新手的。熟手可以嘗試。😜因爲買了國產的抹茶顏色不夠鮮綠，於是加入菠菜榨汁，營養上更添光彩。用料高筋麪粉440克抹茶一大勺熱水焯後的菠菜120...
酥粒蔓越莓麪包
跟人湊熱鬧，也來做個酥粒蔓越莓麪包。卻不曾想寒潮來得太快。或者壓根就沒想過寒潮會侵襲到這裏。麪糰長得太慢太慢。可算進入了二發。即使進了保育箱，麪糰看起來也一副死氣沉沉的樣子，倒是看見雪花得意得漫天紛飛。終於...
免揉麪包超軟蔓越莓奶酥包
沒麪包機的必備配方（吹個牛逼）用料【麪糰】中粉230g全蛋液60g黃油43g牛奶110g糖30g酵母4g鹽1g【奶酥】黃油40g糖粉20g全蛋液10g鹽1g奶粉50g蔓越莓30g免揉麪包超軟蔓越莓奶酥包的做法黃油直接找個大碗融化成液體，加入牛奶...
蔓越莓小奶酥
用料黃油克低筋麪粉克蛋液個細砂糖克奶粉克蔓越莓葡萄乾蔓越莓小奶酥的做法我沒拍照片步驟剛開始使用下廚房不是很熟悉首先準備好食材黃油先軟化加入糖分奶粉打均勻，在吧蛋黃打好...
黃桃麪包（上面撒蔓越莓奶酥粒）
消耗自己做的黃桃罐頭裏面的黃桃用料麪包體用料:高筋麪粉250克（我用新良）雞蛋1個（帶殼60克）純牛奶100-110克（具體自己判斷）白砂糖35克鹽1-2克酵母冬天5克，夏天3-4克黃油15克蔓越莓奶酥粒材料:黃油40克糖粉20克全蛋10克（覺得浪...
造型麪包（蔓越莓酥粒，豆沙卷）
辮子麪包玩上癮了，今天嘗試各種造型，增添小情趣！用料高筋麪粉250克低筋麪粉50克酵母4克牛奶150克鹽2克細砂糖30克黃油20克雞蛋50克（留15克涮表面）奶粉20克奶酥粒低筋麪粉20克糖8克杏仁粉8克黃油10克蔓越莓適量豆沙適量造型...
蔓越莓果醬奶酥麪包
出處應該是薄灰菜譜的，因爲沒有合適的材料所以又有些小小的改動。找來找去不知道把作品上傳在哪，乾脆來個首次譜吧。要說這麪包不算成功，首先烤過了頭，其次組織不算細膩，但相信方子應該是沒錯的，主要還是自己的水平問題，再接...
酥粒豆漿奶黃蔓越莓餐包
喜歡喝豆漿，喜歡吃麪包，豆漿與麪包結合出的完美黑暗料理，搭配綿軟酸甜的奶黃餡和粒粒分明脆脆的酥粒，妥妥的黑暗料理屆的扛把子。生活需要儀式感，一個人也要好好吃飯，總有人惦記着你。用料麪包胚豆漿180g（我用的是自己打的紅...
紅茶蔓越莓奶酥包（老面版）
屋子裏瀰漫着紅茶的濃香，烤箱裏的麪包在成長變色，當面包、水和酵母相互融合，經過揉麪、發酵、鬆弛、整形，再到精心烘焙，時間的味道、陽光的味道，都在這一口麪包的柔情裏。記錄我的烘焙--紅茶蔓越莓奶酥包用料高筋麪粉310克...
蔓越莓奶酥辮子麪包
用料高筋麪粉600克牛奶250克雞蛋70克奶油76克細砂糖90克鹽4克酵母8克黃油44克少量蛋液刷表面蔓越莓45克黃油奶酥顆粒黃油12克糖粉8克低筋麪粉18克奶粉3克蔓越莓奶酥辮子麪包的做法全部材料放入麪包機，揉麪發麪大概2-2...
巧克力蔓越莓奶酥麪包
女兒特別愛吃奶酥餡的麪包、也愛吃巧克力的，把兩者結合做了這款麪包，記錄下來，以供參考！用料高筋麪粉220克可可粉10克好時巧克力醬10克（沒有可不加）雞蛋液30克糖25克鹽2克酵母3克黃油20克水90--100（根據麪粉吸水性不同）奶酥餡...
蔓越莓奶酪奶酥麪包
用料面種高筋麪粉100克酵母2克水100克主麪糰高筋麪粉400克細砂糖80克鹽3克牛奶100克淡奶油100克雞蛋1個酵母3克餡料奶油奶酪200克奶粉200克雞蛋1個細砂糖120克玉米澱粉30克蔓越莓適量上下火200度時間11分鐘蔓越莓奶酪...
全麥蔓越莓奶酥麪包
用料麪糰材料:高筋麪粉180克全麥麪粉40克鹽2克酵母3克糖30克奶粉10克黃油20克小雞蛋＋牛奶125克內餡:黃油35克奶粉50克鹽1克糖粉20克蔓越莓幹30克全麥蔓越莓奶酥麪包的做法所有面團材料放進盆裏混合揉至粗膜階段。收圓...
蔓越莓奶酥手撕麪包
做吐司麪包多次了，這次做個不一樣的手撕麪包，利用蔓越莓汁和蔓越莓幹做麪包，清香酸甜可口，邊撕邊吃，好吃極了！用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克鹽2克糖粉20克蔓越莓汁110克煉乳20克酵母4克黃油20克蔓越莓50克黃油10克煉乳8克...
奶酥蔓越莓辮子麪包
做多了歐包，換換臺式的甜麪糰其實孩子們也更愛奶香濃郁的甜麪包香甜的奶酥和酸酸的蔓越莓，軟軟的麪包體，配牛奶當早餐真的很滿足熱量有點高，冬日貼膘吧用料麪包體高粉310克低粉90克細砂糖40克酵母4克鹽3克牛奶190-220克雞...
香酥粒煉乳蔓越莓手撕包
用料酥粒：黃油20克糖粉12克金龍魚糕點用小麥粉40克手撕包：金龍魚麪包用小麥粉260克煉乳30克黃油20克細砂糖20克牛奶170克鹽3克酵母3克煉奶醬：煉乳30克黃油20克蔓越莓幹適量香酥粒煉乳蔓越莓手撕包的做法先做酥粒：將冷凍狀...
蔓越莓酥粒手撕麪包
用料酥粒:黃油20g低筋粉20g糖粉20g奶粉(可加可不加)15麪糰:高筋粉400g酵母6g糖50g鹽4g雞蛋2顆水或牛奶200ml蔓越莓適量椰蓉適量蛋液一顆煉乳6ml朗姆酒少量蔓越莓酥粒手撕麪包的做法第一步，將酥粒中的材料全放一起用手...
蔓越莓奶酥
今天給大家分享的這款蔓越莓奶酥簡直太好吃啦，酥酥的香香的。強烈推薦啊！方子裏我用了蔓越莓，超級喜歡吃蔓越莓呢，親們可以換成自己喜歡吃的堅果或者其他果乾。材料儘量不要增減啊，會不酥的！用料黃油看視頻吧博主懶哈哈蔓越...