窩蛋雙皮奶
用料牛奶500克雞蛋2個糖11勺瓷羹克窩蛋雙皮奶的做法把牛奶放進一個奶鍋裏煮，放入砂糖，待牛奶沸騰，收火，攪拌一下牛奶，然後放到一邊放涼備用。打散兩個蛋白，蛋黃放到一邊備用，待牛奶放涼後把雞蛋白放進牛奶裏，用篩子過篩一下。...
雙色窩窩頭
原方子出自我們挑戰2羣的令令班長，被我改了一下，加了燕麥片，現在早餐蔬果昔居多，以前買的很多燕麥片需要消耗，所以做很多點心會加點用料黃金窩窩頭：鷹嘴豆粉100克玉米粉100克快熟燕麥片50克小蘇打粉3克糙米醋9克水120克黑米...
雙皮奶窩蛋
用料雞蛋2只鮮奶一盒砂糖適量雙皮奶窩蛋的做法蛋黃和蛋清分開，蛋清打勻待用。鮮奶倒入鍋裏小火煮直沸騰離火倒入碗裏等待冷卻。鮮奶冷卻後能看到上面有一層奶皮，邊旋轉邊倒出皮下的鮮奶，表皮留在碗裏鮮奶不用倒得太徹底，...
雙皮奶，只用奶，蛋清，糖，最簡單的雙皮奶零失敗
用料牛奶250克蛋白3個白糖（我用的綿白糖）15-20克水果或奧利奧碎可加可不加雙皮奶，只用奶，蛋清，糖，最簡單的雙皮奶零失敗的做法準備好所需材料三個蛋清加15-20克白糖攪拌加一盒純奶250克攪拌攪到有氣泡爲止，撇掉氣泡或放到氣...
燕窩雙皮奶
常言道：“秋季進補，冬令打虎”。秋燥易傷津液，飲食應以滋陰潤肺爲佳。燕窩乃是補肺養陰、滋陰養顏、補血養血、補虛養胃之佳品。且是男女老少，四季皆宜的滋補品。用料燕窩盞雞蛋個牛奶克細砂糖克燕窩雙皮奶的做法取燕窩6...
·雙皮奶·
“我知道我一定還有潛力可挖，但在很長的時間裏我都找不到合適的鑽探設備”用料純牛奶500ml蛋清3個（60g左右）白糖3勺大碗兩隻·雙皮奶·的做法將蛋清加糖攪拌。牛奶倒入碗內，蓋上保鮮膜蒸10'後，放涼形成奶皮。將奶皮劃...
•雙皮奶•
“我知道我一定還有潛力可挖，但在很長的時間裏我都找不到合適的鑽探設備”用料純牛奶500ml蛋清3個（60g）白糖3勺大碗兩隻•雙皮奶•的做法將蛋清加糖攪拌。牛奶倒入碗內，蓋上保鮮膜蒸10'後，放涼形成奶皮。將奶皮劃一道...
懶人雙皮奶粉版雙皮奶
用料糖50克展藝雙皮奶粉100g水600毫升懶人雙皮奶粉版雙皮奶的做法超級簡單！根據展藝雙皮奶粉的說明做就OK了！雖然不如奶茶店的好吃，但是方便極了！晾涼後冷藏兩三個小時就OK...
蛋清+牛奶=雙皮奶
超級簡單，有寶寶的親們趕緊試試，寶貝還小的話建議減少糖量。2021.11.23很多寶寶反應蒸出來不成形，第一，考慮是不是增加了蛋清，那麼相應的配料也要增加。第二，燜好後出鍋，如果只有表面輕微晃動，直接冷藏，1-2小時即可定型。用料...
蛋白燉奶(雙皮奶)
蛋白是之前做蛋撻摳出來的！兩個蛋清如果覺得雞蛋個頭比較小可以再加一個蛋清糖的話，跟牛奶一起熱的的時候可以按照個人口味調整一邊加糖一邊嘗甜度，自己覺得適合就OK牛奶不需要煮開，溫熱即可牛奶放不那麼熱之後倒入蛋清碗...
雙拼雙皮奶
假期巧遇下雨天，在家裏來份自制雙皮奶吧用料牛奶500克雞蛋（蛋清）3個白砂糖60克煉乳20克雙拼雙皮奶的做法牛奶加熱有小泡泡後，倒進碗裏，晾涼，倒出留奶皮碗底留一點點奶皮蛋清加牛奶加煉乳攪拌均勻，過篩，大🔥，水開後蒸10分鐘中間...
蛋黃雙皮奶
用料蛋白1個雞蛋1個糖少許牛奶1瓶果乾少許蛋黃雙皮奶的做法把蛋黃和蛋清分離。把牛奶放進蛋清裏(一個雞蛋清對三分之一瓶牛奶就夠啦)。放糖。蓋上保鮮膜。用牙籤戳一些小洞。放到鍋裏蒸(一共二十分鐘，十分鐘煮，十分鐘悶...
消滅蛋白沒有雙皮的雙皮奶
意外的很成功，驚訝哈非常簡單朋友分享的一個方子，還是不夠懶人，寫個更懶得留給自己看。然後因爲沒有想到會真的很容易成功，真的很簡單而且好吃捏。用料牛奶240克左右糖1勺煉乳一小袋（沒有煉乳的把糖增多半勺或一勺就行了）蛋...
窩蛋雙絲餅
大部分時候，我們給孩子們做的麪餅都是以麪粉爲主，即使有其他食材的加入，也大抵是以泥糊的狀態組成，這樣的麪餅吃多了難免覺得乏味，也缺乏嚼勁。今天分享的這道蔬菜餅，利用了土豆絲和胡蘿蔔絲來充當主要的‘餅皮’，食材的香氣...
【雙皮奶】雞蛋加牛奶還能咋吃？做雙皮奶！
雙皮奶，顧名思義是有着雙層奶皮的奶凍，第一層奶皮甘香，第二層香滑，層次豐富。做起來也只用到牛奶、蛋清、白糖三樣，掌握原料配比和操作手勢，也可以輕鬆做出細膩嫩滑、奶香甜美的雙皮奶哦！用料水牛奶400毫升蛋清50克白砂糖40...
雙皮奶蛋撻
蛋撻自己烤，無需淡奶油和煉乳，只要牛奶和蛋白，做法簡單，同樣也是奶香濃郁，嫩滑無比，味道超級棒，孩子也喜歡，再也不用排隊買！用料低筋麪粉130克無鹽黃油65克全蛋液30克糖粉30克全脂牛奶250克蛋清160克細砂糖20克雙皮奶蛋撻的做...
雙皮蛋奶
用料牛奶一袋蛋清一個糖一勺水果丁適量雙皮蛋奶的做法將牛奶燒至微開晾涼加入蛋清糖攪拌後，放入燒開的鍋裏蒸10分鐘取出晾涼加入可口水果ok...
雙奶皮
細膩潤滑、入口即化、好想吃用料牛奶205克細砂糖15克雞蛋1個奶粉20g雙奶皮的做法做法做法做法做法做法做法做法做法做法...
雙皮奶～
用料蛋清2只純牛奶1盒白糖少許雙皮奶～的做法將蛋清和白糖打泡，加入煮好的牛奶。繼續攪勻。放在蒸鍋中蒸煮。大概15分鐘即可。最後可以加入你想吃的水果...
雙皮奶
自制美味雙皮奶，味道不輸外面，由於買不到水牛奶，所以加了些煉乳用料純牛奶240ml糖10克到30克，根據口味蛋清1個鹽1克也就是1點點煉乳10克雙皮奶的做法煮牛奶牛奶煮開倒在碗裏，等降溫後，會起奶皮筷子撥着奶皮，把牛奶倒出來，碗裏...
酥皮雙皮奶
因爲職業。在外行眼裏，我們是專業的。所以我們必須要幹專業的事情。感謝廚友和同行的關注。感謝點評咱們雙皮奶，是上期的出品，所以，這一塊可以開啟我的主頁裏去找。用料雙皮奶1個蛋黃1個酥皮雙皮奶的做法水皮所有料混合，攪...
雙皮奶，
最簡單了，會蒸雞蛋膏。就會做這個，步驟一樣的，就是放糖。放牛奶，蒸一下用料純牛奶一盒雞蛋青2個，白糖3勺，雙皮奶，的做法牛奶跟糖。雞蛋清，都準備好放在一起攪拌均勻，蒸10分鐘，又嫩又香，又滑，放在冰櫃，冰一下，更好吃小貼士把雞蛋青，牛...
雙皮奶Tips（櫻花雙皮奶）
教雙皮奶的帖子好多，這裏分享一個補充版tips，詳細步驟就參考大家的帖子就好。用料雞蛋白2只牛奶700克鹽漬櫻花四朵白砂糖一匙雙皮奶Tips（櫻花雙皮奶）的做法1.喜歡豆腐花一樣細膩順滑口感的話，一是要減少蛋白的比例，大約700g...
雙雙皮奶
用料牛奶1袋雞蛋清2個糖1勺雙雙皮奶的做法牛奶倒入杯/碗中，加一勺糖微波爐加熱2分鐘晾涼待結奶皮用刀將奶皮邊緣劃開一個大口將奶倒出留一點防止奶皮貼底將攪拌好的蛋清和倒出來的牛奶混勻緩緩沿劃好的大口注回讓奶皮...
窩窩蛋奶
用料德國進口低脂純牛奶雞蛋白沙糖窩窩蛋奶的做法用一個全蛋打爛雞蛋，放入適量白糖(按個人口味添加)添加適量純牛奶，打發均勻記住放蒸爐前，必須加上碟蓋住碗口出爐賣相很好，嫩嫩滑滑來一個近鏡各位，我不客氣喲小貼士必須冷...