花生紅糖木蓮凍
從朋友圈偷來一個夏天，童年，外婆搖着扇子哄睡我，醒來後別家孩子要抱着吃半隻西瓜，而我總嚷着要吃薄荷木蓮凍，彷彿幹了這一碗夏天才能真正涼快下來～木蓮凍這種涼品到底起源於何時何地早就無考了，極爲廣泛的流傳於江浙，在兩廣雲...
養生花膠紅棗蓮子糖水
呆在家的第15天，一起來做個美味的養生湯水吧～補充膠原蛋白😍😍用料紅棗10顆蓮子小手一抓牛奶一盒半/3人用量花膠3個/酌情增減冰糖適量養生花膠紅棗蓮子糖水的做法提前一夜，花膠根據用量放入蒸鍋，隔水蒸8-10分鐘，變軟發大到...
蓮子花生紅棗雪梨糖水
我家某位臉上一豎排4顆痘痘，給他潤潤。😄用料蓮子、花生一小抓，紅棗5顆、雪梨半個、銀耳半朵、冰糖適量。蓮子花生紅棗雪梨糖水的做法忘了拍照，提前兩小時洗好花生和蓮子並用水泡着。提前5分鐘洗乾淨銀耳並泡開。把紅棗...
桂花木蓮爽
如果讓我用食物來形容夏天，唯一可以媲美綠豆湯的就是木蓮豆腐。《楚辭》有：“採薜荔含水中，擘芙蓉兮木末”。嫵媚可人的木芙蓉在中醫用藥中也有着不俗的功用。兒時的夏天，總能見到這種清涼爽口的冰飲出現在街頭小巷，賣木蓮...
雪碧木蓮凍
街頭的木蓮凍加紅糖薄荷水，是夏天消暑的回憶。用料雪碧150ml木蓮凍超市有售新鮮水果（可不加）適量雪碧木蓮凍的做法舀出適量小塊木蓮於杯中。倒入雪碧或其他汽水（不建議用口味過重的汽水，以免遮蓋木蓮的薄荷味）。加入新鮮水...
牛奶木蓮凍
這個暑假偶然吃到木蓮豆腐，冰冰涼涼，十分爽口。我家小朋友都當在吃薄荷味的大果凍。原味吃多了，今天加了牛奶水果，味道超級不錯，重點是操作非常簡單，零失敗的夏日飲品，小點心。用料兒童成長牛奶2盒木蓮豆腐1盒火龍果1個以上...
花膠皁角米蓮子紅棗燉木瓜冰糖
用料花膠一條皁角米一把蓮子少許紅棗少許木瓜一個冰糖適量花膠皁角米蓮子紅棗燉木瓜冰糖的做法準備好以上的材料。清洗乾淨。皁角米我泡了一個晚上，中途換水一次。木瓜切塊，蓮子去芯，皁角米去水，花膠掰斷。把花膠皁角米蓮...
木蓮果凍
用料糖2克水1200克木蓮籽17克白涼粉（可不加）3克木蓮果凍的做法把木蓮果的籽剝出來。水+糖+白涼粉（可不加，加了成形更快）煮沸。把木蓮子放到紗布中，放到上一步的水中。擠出果膠。冷凍30分鐘。完成...
冰糖蓮子凍
滋潤抗秋燥❗️來一碗水水滑滑的冰糖蓮子凍吧👏👏秋天一到，最討厭的就是面板就變得乾乾的了今天來分享一道潤肺抗燥的小甜點—冰糖蓮子凍✌️和冰糖蓮子湯功效一樣，但是口感是水水滑滑的，比豆腐腦還要嫩，入口就馬上化掉了，超愛...
春日裏的櫻花果凍（木蓮凍）
用料白涼粉36克鹽漬櫻花若干奶粉10克春日裏的櫻花果凍（木蓮凍）的做法用熱水把鹽漬櫻花泡開，需要多泡幾遍，等花徹底展開爲止。把白涼粉平均分兩個碗裝，其中一個碗加奶粉。分別倒入450毫升的熱水，攪拌均勻。把櫻花和白涼粉放...
凍楊梅木蓮凍（白涼粉版）
用料東魁楊梅10顆左右糖80g白涼粉一盒水1000ml凍楊梅木蓮凍（白涼粉版）的做法先做楊梅汁，凍楊梅放入鍋中，加水煮沸加入80g糖，中小火煮大火收汁，挑出楊梅核。楊梅汁完成白涼粉倒入200g涼水中攪拌均勻，倒入楊梅汁200g，再倒入1000...
紅燒花生蓮藕丁/“糖醋”花生蓮藕丁🆚升級版老醋花生——無油無糖版✌️
不吃油不吃糖，可以吃到味道依然超讚的老醋花生嗎？只要願意就沒有什麼不可以噠😂今天不妨就來個升級版的啦……🌟健康基本動作：1、低脂純素（蔬果豆谷）2、低鹽、儘量不吃油3、避免精白米麪、白糖4、每天運動（至出汗）5、多喝水（...
紅糖桂花凍
用料水400克桂花多多的紅糖根據自己口味卡拉膠25克枸杞幾顆紅糖桂花凍的做法卡拉膠泡軟；燒開水煮桂花和枸杞；根據自己口味加入糖；放入卡拉膠，直到煮化；煮好的桂花紅糖水放入模具中（最好等到涼一點再裝到模具裏），放在冰箱裏直...
木瓜花膠凍
用料花膠3條木瓜1鮮牛奶1袋木瓜花膠凍的做法花膠泡半天，切碎，燉兩小時加牛奶燉2小時，將木瓜切頂，洗乾淨倒入花膠牛奶放冰箱，隔一夜就可以啦...
秋季糖水—蓮子紅棗花生湯
最近買了一本《黃帝內經》四季養生全書。時不時地就變着法兒把家裏的存貨給消耗掉。下面是親手碼出書上內容：花生具有健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥之功效。主治營養不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄nǜ鼻衄（百...
養生果凍：黑糖紅棗鉢仔糕(木薯澱粉版)
完美復刻粵式早茶店的“紅棗糕”！融入了碎紅棗顆粒感滿滿，鉢仔糕Q彈十足，像在吃一份養生果凍。做法超級容易，沒什麼難度，5分鐘就能做好生漿放入蒸爐，蒸15-25分鐘。半小時內搞定！用料紅棗15顆紅糖66克熱水200ml木薯澱粉200克...
草莓味花生牛軋糖（棉花糖版）—木木醬的私房
之前一直用上好佳香草味的棉花糖做，這次怎麼也沒買到只有買不帶夾心的了唯獨選了個草莓味，誤打誤撞出來的草莓味花生牛軋糖味道還不錯~用料棉花糖（草莓味）2袋（1袋160g）奶粉150g（怕甜要減量但是不能太多不然牛軋糖就太軟，可以...
木蓮凍（紅糖涼粉）
用料紅糖隨意水適量白涼粉一袋薄荷水一點點木蓮凍（紅糖涼粉）的做法原材料簡簡單單，就是tb買的白涼粉跟紅糖水。避免廣告嫌疑，大家可以自行搜尋白涼粉或者涼粉，淘寶很多的，價格也很便宜。做法：燒一鍋開水，燒開後倒入一包白涼粉...
冰糖雪耳蓮子木瓜紅棗糖水
滋潤養顏又豐胸哦！~用料雪耳木瓜紅棗蓮子冰糖冰糖雪耳蓮子木瓜紅棗糖水的做法將雪耳用滾水泡開洗淨，木瓜去皮切塊，蓮子去心（超市買的蓮子有些連心沒去掉的，所以要一個個檢查清楚，免得吃的時候中招）將雪耳、木瓜、蓮子、紅棗...
木蓮凍
如意媽媽👩自制木蓮凍食材：天然木蓮籽➕農夫山泉礦泉水！配料：薄荷葉水➕桂花。用紗布包裹木蓮籽，在水裏將木蓮籽汁擠壓勺勻，放入冰箱冷藏即可。一道精緻的夏日涼品出爐，晶瑩剔透，冰涼清爽，薄荷留香，帶着老底子的味道。用料木蓮...
紅腰豆蓮子花生黑糖燉花膠
體虛，氣血不好，睡眠質量又不好的寶寶們，每天早上吃上一碗就對了。用料紅腰豆花生蓮子黑糖浸發好的花膠紅腰豆蓮子花生黑糖燉花膠的做法紅腰豆洗淨後泡發一夜。加清水和黃冰糖煮45分鐘至略軟。撈出備用。我喜歡先加冰糖，這...
紅豆花生蓮子桃膠糖水
桃膠：性味甘苦、平、無毒。具有養顏護膚、生津止渴的作用，而清晨是食用桃膠的最佳時間,可以促使人體更快的排毒哦！用料紅豆適量花生適量桃膠適量鮮蓮子適量紅棗6顆陳皮一片紅糖（冰糖）適量清水適量薑片3片紅豆花生蓮子桃膠...
木瓜奶昔 加木蓮凍
用料木瓜半個牛奶250ml木蓮凍1盒木瓜奶昔加木蓮凍的做法食材各就各位木瓜對半切，如果想拿木瓜做盅就縱向切。。取出果肉。冰牛奶（夏天牛奶冰一冰哦）和果肉用攪拌機充分攪拌成奶昔。可以單獨留幾塊果肉單獨放奶昔裏。奶昔...
紅糖花膠凍
用料花膠60克牛奶500克紅糖塊60克紅糖花膠凍的做法秤取黃花膠，洗乾淨，煲鍋熱水放適量姜，放入花膠，中火2-3分鐘，這個是比較薄的，厚點的花膠5-6分鐘，時間到了撈起泡冷水放冰箱一夜，第二天把花膠洗洗切小塊。泡發後得到350g左右，...
冰粉 涼粉 木蓮凍
家裏存貨翻出來，找到合適的材料就開工！這個做好以後口感，就像是夏天街邊賣的那種透明的啫喱，更適合夏天，當然因爲操作簡單，平時調調口味也是不錯的！用料白涼粉50克水700克白糖50克草莓3個獼猴桃2個冰粉涼粉木蓮凍的做法做好...