仙草（涼粉）
童年夏天的味道用料仙草葉幹：20克（相當於仙草幹120克）、食用鹼0.1克（因爲孩子不喜歡鹼味）、礦泉水或淨化水、葛根粉或濃米湯仙草（涼粉）的做法仙草幹20克高壓鍋出來過濾完仙草加1500ML水繼續熬一會這種經過一夜成型後的樣子做...
仙草涼粉
用料涼粉25克水63克白糖5克開水580克仙草涼粉的做法水和涼粉倒入小碗中攪拌均勻成無顆粒的糊糊煮好開水，把涼粉糊糊和糖倒進去，邊攪拌邊煮沸煮沸以後就能分裝進小碗中啦，等待冷卻放入冰箱講涼粉切成塊加入一點牛奶就好啦...
彈彈的涼粉(仙草)
用料涼粉100克水九碗水(普通飯碗大小)黃冰糖兩條木薯粉適量彈彈的涼粉(仙草)的做法準備材料把兩條黃糖下水煮溶用兩碗水，下涼粉+適量的木薯粉攪拌至無顆粒(木薯粉下的多就會比較q彈)鍋裏放七碗水，煮開，左手一邊倒前一步...
燒仙草/仙草凍/黑豆腐/涼粉草
燒仙草是由純天然仙草和14味中草藥，經多道的細心工藝精製而成。具有“降火護肝、美容養顏、清熱解渴”等功效。用料燒仙草粉50g水1000毫升燒仙草/仙草凍/黑豆腐/涼粉草的做法50g燒仙草粉過濾下倒入150毫升水中攪拌均勻...
鮮仙草/綠涼粉/新鮮涼粉
用料涼粉草500克水4.5升/9斤玉米澱粉100克木薯澱粉30克鹼1-2克鮮仙草/綠涼粉/新鮮涼粉的做法準備500克新鮮的涼粉草洗淨第一遍用多點水浸泡一會泥沙會沉在下面第二遍洗的時候把老梗剪掉挑出爛葉子太長的草要剪開一般...
奶茶燒仙草，椰汁燒仙草，黑涼粉
最簡單的方式弄了杯~~奶茶燒仙草※※椰汁燒仙草今天家裏只有沒削皮的菠蘿，和沒切開的甜瓜，好似沒有合適的水果，比如:芒果，西瓜，草莓🍓，那就搞個簡單純粹的（掩飾我的懶）。用料黑涼粉的粉25克涼水80克開水400克白糖30克水果自行...
多芒冰粉（燒仙草/黑涼粉）
炎炎夏日，總想吃點冰的，出去買吃不過癮，那就自己動手吧。用料溫水1700g黑涼粉60g涼水100g（混合涼風用）芒果2～3個芒果味冰激凌適量煉乳50g純牛奶50g淡奶20g淡奶油20g多芒冰粉（燒仙草/黑涼粉）的做法見圖見圖見圖見圖見圖見圖見...
純正燒仙草(草粿)（涼粉）
小時候的味道用料水2000ml仙草50g焦芋粉50g食用鹼2.5克紅糖適量純正燒仙草(草粿)（涼粉）的做法仙草葉提前泡2小時，洗乾淨，多洗幾遍去沙子，水➕仙草葉➕食用鹼，大火煮開後，用小火煮1.5小時左右，直到水摸起來有洗潔精的滑膩感。...
燒仙草奶茶（涼粉）
燒仙草奶茶最早是臺灣的名小吃如今已是奶茶店必備的經典款了無論是冬天熱飲溫綿醇厚還是夏季冷飲的消暑利溼它都能完美詮釋奶茶的廣度用料紅茶湯125ml奶露1.5勺果糖0.8oz冰塊仙草凍1T雪克杯盎司杯奶露勺燒仙草奶茶（涼...
草粿草粄(仙人草燒仙草黑涼粉）
自己試了很多次，第一次沒有放木薯粉無法凝固！試過了用生粉（小麥澱粉，澄面）粘米粉，玉米澱粉，全部都可以，成功的關鍵是熬的時間要夠，最少要1.5小時，兩個小時最好，水不要過多！用料仙人草50克水3L小蘇打5克蕉芋粉/木薯粉60克涼水200克...
自制仙草～燒仙草（黑涼粉）
如果是做一家人吃的，這樣的分量很夠了。宇峯黑涼粉一小袋是100g，用一半就好了，不然大奶鍋都不夠煮的。用料黑涼粉50g涼開水150g開水1100g自制仙草～燒仙草（黑涼粉）的做法50g黑涼粉和150g涼開水一起拌勻。拌好後[過篩]（必須的）...
自制仙草凍【即燒仙草，黑涼粉】
今年夏天我已然成爲仙草達人了，這款仙草凍如果按照網上方子去做，失敗率會很高，不過大家不要沮喪，我前後失敗六次，要像我一樣越挫越勇，我不斷地分析原因，嘗試。今天我已然掌握了要領，現在分享給大家麼麼噠(｡･ω･｡)ﾉ♡只要大家嚴格按...
仙草蜜（黑涼粉、燒仙草）
別看它簡簡單單，這可是我失敗好多次後的經驗總結呢！（要按方子來哦，一個小步驟沒做好就失敗了哦）用料黑涼粉50克涼開水100克滾燙開水1100克蜂蜜2勺仙草蜜（黑涼粉、燒仙草）的做法100g涼水加50g黑涼粉（水放太多或者太熱，那麼做出...
草制涼粉（燒仙草）
夏天到了想不想嘗一口自制的天然黑涼粉（即燒仙草）降火清熱吃慣了奶茶甜品店裏的粉衝的涼粉是時候試試自己做了我個人比較喜好傳統的做法不喜歡粉衝的沒有靈魂也沒有那種鮮草味效果估計沒草做的好和果凍沒區別用料涼粉草...
客家仙人粄(燒仙草-黑涼粉)
小時候舅舅經常採集一些仙人草植物給我們家。然後媽媽把仙人草熬製成一大鍋的仙人叛。夏季最喜歡的甜品就是仙人粄了，客家傳統吃法就是淋上蜜蜂，滴幾滴香蕉露，哇那個爽啊，冰涼涼的，甚是舒服。長大後已經很少人會用植物去熬...
涼粉草 做的桂花涼粉（仙人草凍）
仙草凍，仙人豆腐，燒仙草等，很多名字，Q彈爽滑，獨有的清香，像薄荷的草，具有清熱解暑的功效，高溫天氣，來碗冰涼的桂花涼粉吧。桂花香而不膩。白涼粉也可以用這個糖水方子哦完整視頻：小紅書😆q99LiGbr8R4pUic😆微博用料涼粉（仙人豆腐...
草粿（黑涼粉、燒仙草）
用料涼粉一大把水10碗水食用鹼15克蕃薯粉30克草粿（黑涼粉、燒仙草）的做法草粿草洗乾淨，加十碗水，再放15克鹼（必要放鹼草才容易煮爛），大火煮開再轉小火煮1個小時煮1個小時後，使勁壓爛草再開火煮15分鐘過濾後再次煮開，拿30克蕃薯...
冰涼粉(燒仙草/仙人粄)
夏天解暑神器，黑冰涼粉。用料仙草粉2小袋(20克/袋）純淨水900-1000克冰涼粉(燒仙草/仙人粄)的做法仙草粉2小袋把2袋仙草粉放碗裏，加入純淨水，攪拌成糊狀，不要太稀也不要太糊無油鍋里加入900–1000克的純淨水，大火煮開水滾後...
燒仙草涼粉(地道的仙人粄)
燒仙草有清涼降火，美容養顏的功效。炎炎夏日，來一碗冰鎮黑涼粉，從頭涼到腳。用料仙草粉100克水2500毫升燒仙草涼粉(地道的仙人粄)的做法取仙草粉100g。好多從超市或食雜店買回來的仙草粉有一股濃濃的鹼味，很嗆人，甚至蓋過...
黑涼粉（燒仙草，草粿）
黑涼粉，在我的家鄉叫草粿。夏日解暑好零食。用料新海牌江門黑涼粉粉1盒水適量黑涼粉（燒仙草，草粿）的做法看，就是這種粉鍋裏裝8分滿的水，大火煮沸等待水煮沸的時間，將粉倒進一個大碗倒水攪拌，攪拌至不會結塊繼續攪拌至水沸水煮...
手工自制燒仙草(仙人草、涼粉草、仙草凍、黑涼粉、仙人粄、草粿、涼粉、天然果凍)心得
分享用仙草幹做燒仙草的心得，以及一些操作要點。提示：結尾處有配方愛玉凍配方：用料新鮮仙草、仙草幹水澱粉勾芡、米漿食用鹼、小蘇打、鹼水、草灰水手工自制燒仙草(仙人草、涼粉草、仙草凍、黑涼粉、仙人粄、草粿、涼粉...
涼粉仙草凍
夏天到了，上班回家，從冰箱拿出仙草凍，既降火又清涼，爽！一小包都可以煮好多好多。也可以加點芋圓，花生碎，奶變成鮮芋仙啦！用料水500克涼粉100克白糖10克涼粉仙草凍的做法一小半包水調成糊狀（儘量無顆粒！）此時鍋中燒一小鍋水，你要做...
自制涼粉粉 燒仙草
婆婆說是她們家鄉特色，度過夏天基本都靠它。看了配方還算健康，自己也做了幾次，現在技術已經非常穩定，按步驟一定能成功。歡迎大家踊躍嘗試用料食材：涼粉粉50克水1450克水2700克容器：鍋（不小於1.5L）1個不鏽鋼小盆或者大碗1個保...
廣式黑涼粉（仙草凍、草粿）
傳統熬煮方法，煮好的黑涼粉約4.5升。用料乾涼粉草（仙草）葉子100克清水a6升清水b100毫升食用鹼6克蕉芋粉100克廣式黑涼粉（仙草凍、草粿）的做法乾涼粉草（仙草）葉子反覆淘洗3-4次，瀝乾水；大鍋里加6升清水，放入洗淨的涼粉草（仙草）葉子...
黑涼粉（快樂仙草粉）
做了一鍋仙草，嘗試了各種“滷子”？“澆頭”？“菜碼”？搭配版，仍剩了一大鍋。末了我爹來一句“你乾脆加點醋吧”。於是我便做出了這個嘗試，仿照傷心涼粉的配料做了這個鹹口的仙草，起名爲“快樂仙草粉”。仙草凍做多了的朋友可...