XO醬海鮮炒飯(面)
XO醬料是我自己調出來的味道。沒有買現成的。用料米飯或麪條2碗或500克蝦仁12只魷魚卷8只蟹肉棒4根**XO醬料**小乾貝6只香菇1枚炸洋蔥1把糖1tbsp李錦記生抽1tbsp李錦記鮮味蠔油1tbsp李錦記海鮮醬1tsp李錦記蒜蓉辣椒醬...
只需三步的XO醬海鮮炒烏冬
沒有飯店裏的那麼油用料烏冬面雜菜小海鮮洋蔥個蘑菇個xo醬勺生抽勺老抽勺蠔油勺只需三步的XO醬海鮮炒烏冬的做法洗乾淨我用的是袋裝冷凍的小章魚蝦仁加入一點鹽一個雞蛋清醃漬一會，這樣蝦仁蝦仁會更脆，我用的也是冷凍袋...
海鮮醬炒飯
用料海鮮醬1-2勺大米飯，黃瓜，雞腿肉或豬瘦肉海鮮醬炒飯的做法無圖我用的是雞腿肉，切丁黃瓜切丁無圖鍋底放少許油，熱鍋下肉丁翻炒，變色再下黃瓜定翻炒兩三下，放1-2勺海鮮醬，到三四滴水翻炒幾下，下米飯，把米飯翻炒均勻即可可以更...
泡麪進階吃法XO醬炒泡麪XO醬炒任何面
用料泡麪2包捲心菜3片蝦6只香菇2朵蛋1個辣椒1個XO醬2勺泡麪進階吃法XO醬炒泡麪XO醬炒任何面的做法大火炒雞蛋，取出備用。香菇切絲，蝦去蝦泥，辣椒切斜段。捲心菜切絲。鍋裏餘油炒香菇，蝦，辣椒，捲心菜。再放入炒蛋。另一鍋煮...
瑤柱海鮮醬（XO醬）焗芥藍
這算是一道地道的廣東菜式吧，第一次吃是N多年前在深圳的一家知名連鎖茶餐廳式的酒樓吃的，吃過以後，每次過去基本都會點這道菜——瑤柱芥藍煲，小孩子也特別喜歡吃，直到有一次再去，出品完全沒了之前的味道，感覺極其不好，餐後反...
XO醬海鮮炒飯
用料XO醬1勺仙貝10個黑虎蝦仁6個翡翠蝦仁10個金針菇1把洋蔥1/4個蝦醬1勺蠔油1勺雞蛋2個隔夜米飯2碗生抽1勺蔥一小把XO醬海鮮炒飯的做法將蝦醬，XO醬，生抽，蠔油裝到小碗裏攪拌，因爲不另外放鹽了，所以蝦醬和生抽可以適當多一...
海鮮醬炒飯的海鮮醬
快手炒飯的必備醬！各種食材的價格再加上人工，其實真心挺貴的，所以市面上海鮮醬挺貴的也是可以理解的！但是自己動動手也挺有趣！用料基圍蝦適量三文魚適量蝦仁幹適量香菇適量洋蔥適量鮮乾貝適量生薑、大蒜、花椒、乾紅椒適量...
XO醬菠蘿海鮮炒飯
米飯有海鮮的味道還混合了菠蘿的清香。用料果仁菠蘿米飯大蝦青椒葡萄乾鹽糖胡椒雞精生抽XO醬菠蘿海鮮炒飯的做法把菠蘿切開，用一半，把果肉掏空。果肉留起來熱鍋涼油下米飯。小火把米飯炒散，放入其餘材料。調味：鹽，糖，胡椒，雞...
【XO醬海鮮粉絲煲】
這道XO醬海鮮粉絲煲是粉絲的華麗變身。粉絲與金字火腿XO醬完美結合，金字火腿XO醬是由火腿、乾貝、蝦米制成的，滋味鮮美、層次豐富，是點睛之筆！用料金字火腿xo醬1大勺龍口粉絲1大把蝦仁適量魷魚適量雞蛋1個香芹1根豆芽1把...
xo醬炒海鮮烏冬
用料烏冬面包xo醬胡蘿蔔根xo醬炒海鮮烏冬的做法熱水把烏冬抄散鍋放油，放鹽香菇胡蘿蔔黃椒，魷魚和蝦仁抄水放生抽和蠔油xo醬好了...
XO醬海鮮炒烏冬
方子來自《香港茶餐廳味道》用料魚柳40g魷魚40g蟹柳20g日式八爪魚20g蝦仁20g青、紅椒絲各1/2個洋蔥絲1/4個烏冬1½包胡蘿蔔絲少許韭黃段20g蔥1棵豆豉少許老抽1½湯匙鹽1/2茶匙XO醬適量XO醬海鮮炒烏冬的做法海鮮洗淨，瀝...
XO 醬海鮮粉絲煲
一直都喜歡粉絲偶然一次吃到這個粉絲煲覺得很不錯回家自己研究了做法因爲用料很足，覺得比外面的好吃多了用料粉絲你喜歡幹蝦你喜歡XO醬適量鮮蝦適量蠔油生抽胡椒鹽香蔥食用油XO醬海鮮粉絲煲的做法砂鍋放油，放入幹蝦鮮蝦...
一人食譜 | XO醬炒海鮮出前一丁
眉毛都掉了！用料出前一丁1包蝦仁10只魷魚圈6個乾貝8克洋蔥1/4只蒜2瓣小蔥1根油1小勺XO醬2小勺蒸魚豉油適量料酒適量一人食譜|XO醬炒海鮮出前一丁的做法|STEP01先泡出前一丁和乾貝：出前一丁泡個2-3分鐘就可以瀝水撈出了，...
xo醬炒麪
自己記錄用用料XO醬3到4勺雞蛋2個鹽或者醬油1勺白糖麪餅椒鹽xo醬炒麪的做法麪餅100g蓋蓋子煮（必須蓋蓋子，且煮麪煮菜必須用奶鍋，可以斜着一點這樣不會溢出來）如果有蝦，則和麪一起煮煮麪的同時打雞蛋即可，雞蛋放半勺鹽面煮好...
海鮮醬（XO海鮮醬）
愛下廚房鼓搗各種東西，經常在下廚房尋找各種方子，有些自己會有改動，改過了順手又丟了，再做就又要重新嘗試改動，所以乾脆建立一些自己的方子，再做總不至於又抓瞎！用料乾貝200克幹蝦仁200克幹香菇100克圓蔥（大）1個小米辣20根大蒜...
湘式xo醬（乾貝海米火腿海鮮醬）
沒有最好吃的xo醬，沒有最好的xo醬食譜，只有最合你胃口的xo醬。用料乾貝500克蝦米250克金華火腿250克蠔油50克糖25克大蒜200克紅蔥酥300克生薑末100克黃酒20克食用油1500克湘式xo醬（乾貝海米火腿海鮮醬）的做法準備好配料表...
XO醬鮮蝦什錦炒飯
夏天裏的簡單快手食兒。用料剩米飯1小碗XO醬1湯勺甜玉米粒3湯勺臘腸1根幹木耳3朵海蝦5個鹽1茶匙料酒1湯勺XO醬鮮蝦什錦炒飯的做法臘腸切片，幹木耳泡發切塊，米飯如果沒有隔夜的剩米飯，也可以燜飯的時候少放一點水海蝦去頭...
XO醬黃金海鮮炒飯
餐館的海鮮炒飯總覺得不夠味，自己炒的飯少料多，每一勺都滿是蛋香和XO醬的濃郁香氣。用料米飯適量雞蛋2個XO醬2勺蝦適量魷魚1只生抽1勺XO醬黃金海鮮炒飯的做法鮮蝦去頭去殼，洗淨後切成段，魷魚切成花刀塊。加入鹽和少許檸檬...
XO醬炒飯
做炒飯我喜歡搭配的食材原則：清爽型食材（如：甜椒，洋蔥，蘆筍，芹菜等等）➕菌菇類（如：香菇，姬松茸，牛肝菌等等）➕豐富口感型（如：蠶豆，豌豆，土豆等等）➕肉類（如：火腿，雞肉，牛肉，丸子等等），做炒飯很多食材都可以用，不過原則上我會參考這種類型去分類...
海鮮Xo醬
用料蒜200克姜100克小米椒50克（不喜歡太辣可以不放）紅蔥頭200克洋蔥1個（約300克）蝦米150克乾貝100克辣豆醬1瓶（約220克）生抽20克糖15克花雕酒30克油800克海鮮Xo醬的做法先泡乾貝水沒過乾貝就可以了泡完後水留着泡乾貝的時間...
XO醬炒飯
用料XO醬1勺米飯2碗XO醬炒飯的做法詳見視頻...
XO醬海鮮炒麪
爲了一碗自力更生的XO醬海鮮麪也是rui到撲街(*´∀`)skr~以下是一人份的量，按人數和飯量自行增減哈(o^^o)廚主歷來心黑，配料放的特別多。用料新鮮麪條200g基圍蝦150g蛤蜊150g生薑3片大蔥1根洋蔥半顆大蒜2瓣生抽適量料酒...
鮮味海鮮醬 Xo醬
好多海鮮醬也就是虛名“沒料”，所以便買了瓶蠔油回來，根據別的方子演變過來更方便、好處理哦！。圖片都是原色零美圖哦！用於伴飯、伴面，美美噠！用料瑤柱10個（份量約母指大）蝦皮約1飯碗蒸熟的雞肉絲小半碗（可不放）花生油1碗半蔥8...
XO海鮮醬
每次去西餐廳很喜歡點XO海鮮醬炒飯，回家自己研究一下做法，不止第一次製作海鮮醬了，味道很棒😁用料乾貝250克蝦米200克洋蔥250克大蒜三瓣糖5克辣椒6個紅蔥頭5個火腿50克蠔油三勺生抽三勺鹽2克玉米油500克XO海鮮醬的做法準...
小奢XO醬海鮮蛋炒飯
Q彈的章魚和蝦仁。金黃的炒飯。蓬鬆的蛋，再配上奢侈的XO醬。看上去簡單又有內涵的炒飯。適合做給自己和最愛的他。用料冷米飯2碗蝦仁4個章魚足2只雞蛋4個蔥花10g洋蔥碎10g捲心菜碎少許胡蘿蔔碎少許鹽2克白葡萄酒15mlXO...