【XO醬海鮮粉絲煲】
這道XO醬海鮮粉絲煲是粉絲的華麗變身。
粉絲與金字火腿XO醬完美結合，金字火腿XO醬是由火腿、乾貝、蝦米制成的，滋味鮮美、層次豐富，是點睛之筆！
用料
| 金字火腿xo醬 | 1大勺 |
| 龍口粉絲 | 1大把 |
| 蝦仁 | 適量 |
| 魷魚 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 香芹 | 1根 |
| 豆芽 | 1把 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 蔥 | 2根 |
| 鹽 | 1/3勺 |
| 糖 | 1/3勺 |
| 雞精 | 1/3勺 |
| 生抽 | 2/3勺 |
| 老抽 | 1/2勺 |
| 食用油 | 1/2勺 |
【XO醬海鮮粉絲煲】的做法
粉絲泡軟後，入沸水煮10秒，撈出後加1/2勺老抽、1/2勺食用油挑鬆。
![「XO醬海鮮粉絲煲」的做法步驟圖 第2張]( "「XO醬海鮮粉絲煲」的做法步驟圖 第2張")
蝦仁、魷魚滑油，蛋液炒制半熟。
![「XO醬海鮮粉絲煲」的做法步驟圖 第3張]( "「XO醬海鮮粉絲煲」的做法步驟圖 第3張")
冷鍋熱油，1大勺金字火腿XO醬、蒜末炒香，倒粉絲一起炒。
![「XO醬海鮮粉絲煲」的做法步驟圖 第4張]( "「XO醬海鮮粉絲煲」的做法步驟圖 第4張")
加雞蛋，蝦仁，魷魚混合。
![「XO醬海鮮粉絲煲」的做法步驟圖 第5張]( "「XO醬海鮮粉絲煲」的做法步驟圖 第5張")
放1/3勺鹽、1/3勺雞精、1/3勺糖、2/3勺生抽調味。
![「XO醬海鮮粉絲煲」的做法步驟圖 第6張]( "「XO醬海鮮粉絲煲」的做法步驟圖 第6張")
放焯好水的香芹、豆芽翻炒挑鬆。
![「XO醬海鮮粉絲煲」的做法步驟圖 第7張]( "「XO醬海鮮粉絲煲」的做法步驟圖 第7張")
撒上一把蔥花~
![「XO醬海鮮粉絲煲」的做法步驟圖 第8張]( "「XO醬海鮮粉絲煲」的做法步驟圖 第8張")
