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有關蛋黃奶油蛋撻的做法步驟和做法圖解
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有關蛋黃奶油蛋撻的做法步驟和做法圖解
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蛋黃奶油蛋撻
04-07
用料牛奶90克蛋黃2個煉乳15克淡奶油110克砂糖40克低筋麪粉15克蛋黃奶油蛋撻的做法將上述食材依次放容器裏攪拌(用八線打蛋器手動)均勻至砂糖融麪粉無顆粒如果有顆粒過篩烤箱220預熱五分鐘這時可以把融化好的速凍蛋撻皮...
黃金蛋撻~無淡奶油版
04-01
用料雞蛋2個純牛奶一瓶細砂糖40克煉乳少許黃金蛋撻~無淡奶油版的做法倒入純牛奶打入雞蛋(全蛋)入盆滴入幾滴煉乳,攪拌均勻,進行預熱烤箱上下火中層160度40分鐘即可金黃色的,外焦裏嫩,非常好吃,很適合大小朋友們簡單快速,都可以...
蛋撻無黃油無淡奶油版
04-16
烤過很多次了,加入木瓜和南瓜之類,這次淨版的也很完美。記錄一下。用料雞蛋2個牛奶200克糖25克蛋撻皮9個蛋撻無黃油無淡奶油版的做法牛奶和糖混合融化,牛奶可以溫一下,(千萬別燙了,不然雞蛋打裏就熟了)。直接打入雞蛋,手動攪...
零奶油蛋撻
03-16
用料雞蛋2個牛奶200克左右(一包/盒)蛋2個糖兩勺左右蛋撻皮適量零奶油蛋撻的做法一包牛奶,兩個雞蛋,兩勺糖(根據自己口味調整)混合攪拌均勻打散均勻至表面有小泡。過篩(可以不過。過篩口感更好)將混合好的蛋撻液加入蛋撻皮中,至...
自制撻液~全蛋黃桃蛋撻(無奶油)
11-21
丫頭特別愛吃蛋撻,可是當媽媽的總擔心外面的添加劑太多,就買了撻皮自己在家給她做蛋撻。原方是根據下廚房上的一位媽媽學的,然後自己實際操作中做了少許改動,丫頭說~媽媽做的蛋撻最好吃了!哈哈,資深小吃貨的好評就是媽媽下廚...
無奶油無黃油全蛋蛋撻
12-26
簡單快手零失敗12-13個塔皮中等大小我用的七哥不錯的。塔皮需要先拿出來擺好解凍10分鐘用料雞蛋(個頭適中)2個細砂糖35-40克牛奶(全脂最好)260克或者250ml無奶油無黃油全蛋蛋撻的做法糖+雞蛋攪拌均勻蛋液順滑糖融化加入牛...
無奶油蛋撻
03-16
家庭簡單版:6只大撻用料牛奶100克糖20克雞蛋🥚1個混合攪拌過篩無奶油蛋撻的做法蛋撻液烤箱200度預熱5分鐘蛋撻液倒入7~8分滿即可以220度烤20分鐘(小烤箱建議烤上管那層)😂我烤了2層只有上面👆2只熟了6只沒熟重新烤10分鐘...
蛋撻皮奶黃酥
07-24
時間:約30-40分鐘難度:容易做🤞份量:15個用料中號雞蛋2個牛奶80g黃油50g細砂糖80g全脂奶粉30g普通麪粉(中筋)50g蛋撻皮15個蛋撻皮奶黃酥的做法雞蛋、牛奶、白糖放進攪拌盆裏,充分打散。加入奶粉和麪粉,攪拌到看不到明顯的面...
蛋撻~自制蛋撻皮 食用油+奶粉+牛奶版 (無黃油無煉乳)
07-22
用料蛋撻皮:普通麪粉200克牛奶70克食用油20克奶粉20克白糖20克鹽1克蛋撻酥餡:普通麪粉70克食用油20克蛋撻液:牛奶150克雞蛋2個奶粉20克白糖10克蛋撻~自制蛋撻皮食用油+奶粉+牛奶版(無黃油無煉乳)的做法取乾淨容器將蛋...
蛋撻(淡奶油蛋撻液)
08-28
一直以來,以前蛋撻液買的,現在有多餘淡奶油,可以做蛋撻消耗它~這個配方可以做18個蛋撻#步驟很簡單!用料淡奶油(雀巢牌子)230g雞蛋(土雞蛋)3個純牛奶(特侖蘇牌子)120g細砂糖(韓國牌子)40g蛋撻(淡奶油蛋撻液)的做法1.準備一個乾淨盤子,3...
蛋黃版無淡奶油蛋撻
04-03
用蛋清做完瑞士捲,再用蛋黃烤蛋撻,雞蛋就這樣被安排得明明白白。聲明:本食譜不保證成功用料蛋撻皮5個蛋黃3個牛奶110克糖18克低粉9克蛋黃版無淡奶油蛋撻的做法砂糖放牛奶裏攪拌融化,加入蛋黃、過篩麪粉再攪拌均勻。將調製...
無淡奶油版黃桃蛋撻
08-29
孩子喜歡吃蛋撻,買的又比較膩就做了這款無淡奶油版的用料簡單,方便,更健康剛烤好就吃了兩個水果可以隨便換成自己喜歡的我是用了一個全蛋,也可以用兩個蛋黃口感會更棒用料牛奶100毫升雞蛋1個黃桃若干細砂糖15克(看自己口味...
蛋撻(沒有黃油和淡奶油版)
12-26
一直都很想自己做些美食來給孩子們吃,畢竟自己做的比較好,也不會說有添加劑或者其他什麼的。做好以後跟外面店裏買的口味竟然一樣!想不到第一次做就成功了,很自豪,挺有成就感的。孩子很喜歡吃,嫩嫩的。還讓我以後繼續做給他...
蛋撻無奶油(蛋撻皮無黃油起酥法)
07-16
用料蛋撻皮面粉300克+100克油90克+80克蛋清或者水140克糖20克鹽1克蛋撻液蛋黃4個鮮奶500克焦糖醬50克糖20~50克(隨個人喜好添加)我放了40克液體可以做32個220度上下火15分鐘蛋撻無奶油(蛋撻皮無黃油起酥法)的做法4個...
奶油蛋撻
03-02
用料雞蛋2個淡奶油150克牛奶100克蛋2個糖40克速凍小蛋撻20個奶油蛋撻的做法雞蛋+糖,打化再+牛奶/淡奶油,攪和小貼士!烤箱預熱10分鐘180°!蛋撻皮先退冰,!考時放最下層180°先考20-30分,再放中層上色...
蛋撻(蛋黃奶油版)
03-27
女兒要吃雙皮奶,用了蛋清,蛋黃怎麼辦?做蛋撻咯~用料蛋黃5個淡奶油1杯牛奶1/3杯砂糖1茶匙(20克)澱粉11/2茶匙蛋撻(蛋黃奶油版)的做法所有材料混勻(澱粉最後放)裝入蛋撻殼,8分滿。烤箱先預熱,350華氏度,烤25分鐘。小貼士一包蛋撻皮3...
蛋撻-葡式(沒有黃油和奶油的簡易操作蛋撻)
09-06
沒有黃油和奶油的簡易操作蛋撻用料蛋撻皮(無需解凍)12個雞蛋黃3個純牛奶1瓶(250ml)細砂糖少許(根據個人甜度)蛋撻-葡式(沒有黃油和奶油的簡易操作蛋撻)的做法1,葡式蛋撻皮12個2,雞蛋黃3個3,伊利純牛奶1瓶(250ml)4,細砂糖少許(根...
葡式蛋撻(蛋黃➕淡奶油版)
08-02
這個配方可以做4只蛋撻。用料牛奶25ml淡奶油50ml蛋黃1只白糖8g蛋撻皮4只煉乳2.5ml葡式蛋撻(蛋黃➕淡奶油版)的做法蛋撻皮拿出來稍微解凍。將所有材料混合,攪拌均勻,白糖溶化。可以適當加熱,加速融化,但是這樣就要等蛋撻液稍...
黃油蛋撻皮奶油小蛋糕
02-10
俏儂蛋撻皮口感很好,忍不住想給他做廣告,哈哈。這牌子其實不用做廣告,京東有時候都賣斷貨。買過其他兩個牌子,口感不如這個。實際做了8個,圖片有7個,被妹妹吃了一個。小朋友吃,奶油擠的不飽滿。賣相樸素,只爲記錄一下方子。用...
無淡奶油版蛋撻(黃油)
03-29
木得淡奶油,還想吃蛋撻?!嗯呀ヽ(○^㉨^)ノ♪用料牛奶一盒250ml雞蛋3個細砂糖適量黃油不怕胖喜歡香可多加一些澱粉一匙無淡奶油版蛋撻(黃油)的做法1.黃油牛奶白糖無水加熱化開化開後攪拌均勻2.三個全蛋打散(湯匙攪拌速度更快!)3....
蛋撻蛋撻(全蛋無奶油版)
01-21
本身很喜歡蛋撻,自己就嘗試着第一次試着做,沒想到💯分的好吃。不下淡奶油不膩,全蛋也不腥。用料雞蛋2個(120-125克之間)砂糖30克純牛奶170克蛋撻皮12個蛋撻蛋撻(全蛋無奶油版)的做法第一步,把兩個雞蛋打到容器裏,加入30克白砂...
烤蛋撻(蛋黃版、無淡奶油)
02-12
試過全蛋的,還是不喜歡,繼續做蛋黃版的,家裏還剩2個雞蛋,就這麼做吧。用料蛋黃2個細砂糖(白糖)15克純牛奶110克煉乳5克香草精少許低筋麪粉10克蛋撻皮7個(20克)烤蛋撻(蛋黃版、無淡奶油)的做法2個雞蛋,蛋黃、蛋白分開。蛋黃中加15...
淡奶油蛋撻
02-28
用料雞蛋2個牛奶120克細砂糖25克煉乳10克蛋撻皮9個淡奶油蛋撻的做法牛奶+白糖+煉乳加熱攪拌至白糖融化2.雞蛋打散過濾兩次3.全部材料攪拌混合.然後倒入蛋撻皮!(蛋撻皮提前解凍不然不酥脆)烤箱65度解凍5分鐘(溫度.時間可以...
淡奶油蛋撻
08-09
用料淡奶油100克純牛奶80克雞蛋黃2個煉乳18克低筋麪粉8克蛋撻皮買來的大個9只淡奶油蛋撻的做法淡奶油,牛奶和煉乳入鍋攪拌燒熱到周邊冒泡,等待溫度下降。期間分離蛋黃,等液體涼了加入蛋黃。再放麪粉,攪拌。攪拌好的液體過...
黃金蛋奶撻
08-31
自己琢磨的方子蛋味很濃厚而且不是很甜哦♡用料派皮:低筋粉150g細砂糖【糖粉】15-20g無鹽黃油60g水45ml派餡:淡奶油120ml細砂糖【糖粉】40-50g玉米澱粉10g雞蛋1個馬蘇裏拉芝士適量黃金蛋奶撻的做法黃油室溫軟化,篩入低...
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