熱乾麪官配蛋酒
都說武漢人（甚至是湖北人）都有熱乾麪情結尤其是異地狗對啊女票在武漢☃用料熱乾麪200g雞蛋一枚米酒和白糖適量芝麻醬最好買武漢的蔥末少許辣蘿蔔乾/酸豆角隨意熱乾麪官配蛋酒的做法先燒水煮麪和衝蛋酒都要開水準備好足...
高配版祕製熱乾麪
用料芝麻花生醬4勺榨菜1勺熱乾麪300克老抽1勺蔥花1克生抽3勺麻油1勺香菇醬1勺綠豆芽千張20克滷蛋1個豆腐串1塊高配版祕製熱乾麪的做法超市買好熱乾麪條沸水下面，綠豆芽，千張，滾一滾即可。裝面得盆裏先倒入生抽3勺，老抽1勺...
自制熱乾麪
轉自微博美食博主：檸檬愛做飯用料芝麻醬3勺自制熱乾麪的做法見視頻見視頻...
嘿熱乾麪
用料芝麻醬勺面克酸豆角克香油勺生抽勺蔥花克雞精勺嘿熱乾麪的做法準備好配料。大蔥燙熟，小蔥最後放。酸豆角和榨菜放了要注意鹽要少放。芝麻醬，容易凝固，平常用香油浸泡就好。甜麪醬有些吃起來會有澀味。熱乾麪條熱水燙...
聖誕季標配：熱紅酒🍷
用料紅酒1瓶\半瓶橙子1個丁香10粒蘋果半個冰糖一把檸檬1個肉桂1根聖誕季標配：熱紅酒🍷的做法準備好檸檬、蘋果、橙子、紅酒半個蘋果切片橙子對半切好有丁香可以插在橙子上半個檸檬擦皮八角肉桂等調料備好都放入鍋中倒...
5分鐘做出糊米酒--熱乾麪的絕配
吃熱乾麪要配點喝的，除了豆漿更配的就是糊米酒啦。用料小湯圓20個桂花糖1勺藕粉（澱粉）5勺米酒1大勺5分鐘做出糊米酒--熱乾麪的絕配的做法水燒開以後倒入小湯圓、米酒。等水燒開的間隙，我們在藕粉裏倒入涼白開，攪拌均勻，靜置...
涼麪熱乾麪
用料料汁生抽：老抽：醋2：1：1蒜水糖、白胡椒粉極少量提味芝麻醬香油/辣椒油調稀蔥花香菜花生（堅果）碎豐儉由人白菜腐乳鹹鮮（廣和、王致和腐乳可能也不錯）高配萬能肉末豬牛複合肉餡75g老薑3片切末老抽甜麪醬半瓷匙白胡椒粉半茶匙...
手工蛋卷，三能官方配方（廚師機版）
兒子就快滿百天了，打算做一些常溫的小點心送給朋友，入手了一個三能蛋卷模。按着三能的官方配方製作了蛋卷，口感吧有點像舊時候的春節前專人上門做的蛋卷，用現在的話說就是古早味。因爲配方中液體的量非常大，製作過程中一度...
熱乾麪
新冠疫情期間，特別想吃一碗熱乾麪，沒辦法，只有自己做了。第一次，味道還不錯。用料芝麻醬自己調製醬油適量生抽適量鹽適量食用油適量雞精適量蒜蓉適量薑末適量白糖適量掛麪自行用量熱乾麪的做法調製芝麻醬。取上圖中的芝麻...
武漢熱乾麪！熱！幹！面！
一碗油辣鹹香與幹糯用料熱乾麪1盒武漢熱乾麪！熱！幹！面！的做法如圖，之前的“買光湖北貨”，就在京東買了熱乾麪支援武漢的兄弟姐妹們，3盒40元左右。拆盒後是這樣的，一盒裏面有2袋麪條，每袋100g，還有醬油、辣椒醬、芝麻醬和酸豆角，...
【熱乾麪】
今天是街邊小吃的第二支視頻——熱乾麪。其實熱乾麪跟懶人拌麪有點像，做一份只花十分鐘。要問有多好吃，差不多就是我能吃三碗不帶停的程度。“重點就是芝麻醬！”我一位武漢朋友曾振振有詞的對我說，“醬絕對不能稠！也不能幹...
簡熱乾麪
今天才突然意識到精華是蒜水。所以說做面不能偷懶。(=_=)用料生抽適量花椒粉胡椒粉一點食用油一點點老抽用不用都可，上色醋幾滴蒜水（蒜泥加水）半個蒜鹼面適量芝麻醬適量簡熱乾麪的做法煮麪。加一次冷水，再煮沸就撈麪起來...
熱可可-法芙娜官方食譜
法芙娜官方食譜。我按照1-2人份調整了一下。來源：網站裏還有很多款不同口味巧克力飲品的做法，可以自己去看。難度：簡單準備時間：0min製作時間：5min總耗時：5min用料法芙娜可可粉1/4tbsp(約1g量勺x4)Guanaja70%巧克力1/4cup(6...
肉圓熱乾麪配花生餡湯圓
熱乾麪想創新下，於是有了肉圓白菜熱乾麪，，配上花生餡湯圓，真是早餐絕配用料芝麻醬1勺香油1勺生抽1勺醋1勺蠔油1勺老抽半勺胡椒2克熱乾麪150克肉圓1個白菜5片湯圓7個肉圓熱乾麪配花生餡湯圓的做法先把佐料放在盤子裏，備用，同...
熱乾麪培訓-熱乾麪主要學什麼
孫大媽小吃培訓熱乾麪培訓項目，熱乾麪，麪條纖細，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油，芝麻醬，五香醬菜等配料，更具特色。熱乾麪不同於涼麪，也不同於湯麪，吃的時候麪條爽滑，有筋道，醬汁濃味美，讓人食慾大開。喜歡吃辣的朋友，可另外加辣...
清水滷牛腱 | 冷肉配酒, 熱湯下麪
金錢腱清爽的鹽滷配上花椒的清爽香氣吃冷盤喝熱湯解饞也不會太油膩可謂是四季吃肉的完美解決方案用料牛腱克香葉片冰糖克八角個薑片草果桂皮花椒洋蔥小蔥鹽料酒清水滷牛腱|冷肉配酒,熱湯下麪的做法一條牛金錢腱細膩分...
熱乾麪🍜
之前無感的食物因爲疫情吃不到才覺得珍貴，那就自己動手吧……用料鹼水面200克芝麻醬2勺香油生抽蔥花雞精鹽辣椒油醋姜蒜水熱乾麪🍜的做法準備鹼水面芝麻醬加香油調勻，把薑末、蒜末用熱水衝成姜蒜水，蔥切成末，備用。水燒開...
熱乾麪
味道很接近了。沒去過武漢吃正宗的武漢熱乾麪，但小城裏有一家熱乾麪，吃過的人都說很正宗。今天嘗試自制一回，可惜附近的超市沒有買到酸豆角，但味道還是不錯的。蔥油麪蝦仁番茄面雞湯麪中式打滷麪用料鹼水面2份/400克脆蘿...
熱乾麪掛麪
2020.1.30正月初六，我在四川。家鄉武漢尚仍處在隔離狀態。早上，我用掛麪、芝麻醬、胡蘿蔔碎、蔥花、滷水等調製出家鄉味道——熱乾麪，我和四川老公一掃而光。懷念武漢，想念家鄉的親人和家鄉的味道。希望武漢儘快走出疫情，...
煮熱乾麪
用料麪條1份煮熱乾麪的做法取出一把乾麪條白水煮開，放入麪條，煮6-7分鐘準備一小盆涼水，面煮好後瀝水撈出倒入醬包，huo勻。就可以開吃啦...
靈魂滷麪條的官配：酸辣雞蛋湯（對小白很友好）
兒時感冒發燒流鼻涕，一碗熱騰騰的酸辣雞蛋湯～熱辣又開胃～酸酸辣辣的鼻尖冒汗～吃飽後心滿意足的睡去，一宿的熱汗，第二天一早又是精神飽滿活蹦亂跳的娃～用料雞蛋2個西紅柿1個澱粉1勺韭黃若干花生米10克木耳4朵靈魂滷麪條的官配...
炒熱乾麪
既可以學會涼拌黃瓜，又可以學會怎麼炒麪哦用料黃瓜2根蒜4-5瓣生抽適量料酒適量鹽適量熱乾麪(已過水)適量豆瓣醬適量雞蛋2個姜3-4片青菜適量火腿腸2根香油適量炒熱乾麪的做法先將蒜剝好放入搗杵盒中搗碎，加料酒，生抽，少量...
酒鬼開啟西瓜的正確方式/部隊鍋官配--西瓜燒酒
西瓜燒酒是部隊鍋的官配，更是酒鬼開啟西瓜的正確方式！用來待客超級WOW！讓人忍不住想拍照！用料西瓜1個糖漿適量燒酒一瓶冰塊多多酒鬼開啟西瓜的正確方式/部隊鍋官配--西瓜燒酒的做法找一個圓圓的西瓜，把底部削掉一小片，讓底...
熱乾麪蛋酒
用料芝麻醬勺酸豆角克雞蛋熱乾麪米酒熱乾麪蛋酒的做法熱乾麪煮4-5分鐘來一杯酸奶...
「蔡林記」熱乾麪祖傳配方
網絡資源純搬運~待嘗試「蔡林記」熱乾麵創始人蔡明偉。蔡明偉的兒子蔡漢文從小跟隨父親學做熱乾麵，從廣州美院畢業後，一直從事藝術工作，他和胞弟都沒有接手經營家族生意。如今胞弟去世，蔡漢文的3個女兒以及胞弟的兒子也都...