豬肉面結
用料五花肉克蔥根鹽克豆腐面結皮蠔油味極鮮雞精豬肉面結的做法攪拌好肉餡～一張面結皮分成六等份～如圖包如圖狀～12五個一捆～蒸起來或者做湯都很好吃哦～放入冰箱速凍～...
我獨自李食堂—豬肉湯菜譜總結
抹茶麪板李秀根～用料醬料20人份:蒜蓉240g醬油400g辣椒麪辣椒醬其他：大蔥洋蔥杏鮑菇泡菜豬頸肉我獨自李食堂—豬肉湯菜譜總結的做法蒜蓉240g蒜蓉240g、辣椒麪、辣椒醬、濃醬油400g混合成豬肉湯醬料切洋蔥切大蔥段切杏鮑...
心有千千結（千張排骨豬肉）
家有胖熊用料肋排一條千張一袋料酒薑片八角茴香香葉幹辣椒大蒜1瓣蠔油生抽老抽糖心有千千結（千張排骨豬肉）的做法備菜肉煎一下至金黃加入蒜瓣老薑八角香葉等香料翻炒一下加入生抽料酒耗油白糖加入清水和老抽撇去浮沫加...
雙結麪包
用料高粉200克低粉50克黃油25克白糖40克鹽2克酵母4克牛奶160克雙結麪包的做法所有材料除黃油外揉至光滑，再加入黃油揉至出膜。分成10份麪糰，滾圓醒10分鐘，並搓長。再醒10分鐘再搓長取其中一根，右邊的一端放在左邊的上面再...
蒜結麪包
蒜香，芝士香，意大利香料結合在一起的一款小麪包~用料麪糰:無鹽黃油15克蒜末3克冰水190克速溶乾酵母4克糖8克高筋麪粉300克鹽4克頂部:無鹽黃油25克蒜末5克帕瑪森芝士粉10剋意大利香料半小匙蒜結麪包的做法無鹽黃油和蒜末...
【寧波特色】鮮豬肉面結可煮倉橋面結面千張包
寧波的特色，不知道其他地方有木有這種吃法。用料千張（薄）2張豬肉（肥瘦相間）180克蔥花適量料酒適量鹽適量【寧波特色】鮮豬肉面結可煮倉橋面結面千張包的做法買薄的千張用開水燙一會。鋪平後往➡️一折。然後往左二折。最後上...
「羽生結弦參賽期菜譜」豬骨濃湯麪
用料味之素豬骨湯塊一塊鹼水面75克五花肉片100克白菜200克洋蔥半個胡蘿蔔30克綠豆芽100克Kamaboko魚板100克（若沒有kamaboko魚板可用普通魚丸或鳴人卷切片代替）（100克）胡椒粉按個人喜歡適量「羽生結弦參賽期菜譜」豬骨濃...
豆角肉絲燜面——肉和麪食的完美結合
肉和主食的搭配永遠能滿足腸胃的欲求，豆角五花肉則是燜面的經典搭配。炒出油脂噴香的五花肉，燜出濃香的湯汁，被豆角和麪條完全吸收，每一根豆角都浸透了滿滿的肉香，蒸過的麪條也更加香濃有嚼勁，真是營養和美味的完美結合。用...
番茄雞肉蝴蝶結意麪
用料蝴蝶結意麪（選自己喜歡的樣式就好）雞腿番茄西蘭花洋蔥蒜粒生薑番茄沙司生抽鹽糖蔥薑蒜粉白胡椒粉料酒蠔油粗粒黑胡椒粉番茄雞肉蝴蝶結意麪的做法雞腿洗淨，用廚房用紙吸乾表面水分後拆去骨頭在沒有皮的那面劃上幾道，切...
面結
自己做的面結量多肉鮮美。放湯極好吃。用料裏脊肉半斤面結皮三大張蔥花、料酒、鹽若干豆腐一塊錢麻線若干面結的做法裏脊肉洗淨瀝乾剁肉末，拌入嫩豆腐、蔥花、鹽、料酒、戴一次性手套拌勻一整張面結皮剪成正方形一小個...
糾結面
想吃麪又想吃餃子，再也不用糾結了，保證你滿意！用料方便麪（我喜歡用非油炸的煮麪，不要問我爲什麼，喜歡自有道理）一包餃子若干(根據自己的喜好，能吃多少放多少，不要浪費哦)火鍋丸子同上蔬菜隨意（均衡營養，想放什麼都可以）菠蘿啤一瓶...
雙檔（油麪筋嵌肉面結細粉湯）
這個菜譜爲啥有兩個名字呢？上海人管這個叫雙檔（兩隻油麪筋塞肉+兩隻面結），但雙檔下面好像是不放粉絲的？寧波人比較直白，就叫油麪筋嵌肉面結細粉湯，一碗湯裏能吃到啥都講得清清楚楚的。油麪筋嵌肉裏嵌是寧波話，就是塞的意思。...
海帶結燜豬手（附海帶結做法）
平常燜豬手都是用花生或者黃豆燜，吃起來覺得比較膩。用海帶結燜的話就沒有那種膩膩的感覺了，海帶吸收了肉汁特別好吃，基本上都是先吃完海帶再吃肉！用料豬手幹海帶蔥蠔油醬油料酒薑片海帶結燜豬手（附海帶結做法）的做法豬手洗...
玉米麪和白麪結合後的發麪芸豆豬肉餡大包
朋友送了一些自家種的玉米磨好的玉米麪又加了普通麪粉現在正是吃芸豆的季節嘗試一下包了這種口味的發麪大包淡淡的黃色麪皮絕對的健康哦家人還是蠻喜歡的😊用料玉米麪250克普通麪粉750克酵母10克泡打粉5克芸豆適量五...
「番茄雞肉蝴蝶結意麪」
這個是宿舍朋友給我做的第一次飯，當時她含淚對我說：我在美國居住的奶奶昨晚去世了，可是我因爲體育考試沒有參加奶奶的葬禮，我覺得非常對不起，奶奶在我小時候會做這個給我當宵夜吃。因爲這個故事很感人所以給大家推薦一下做...
蝴蝶結🎀麪包 蔓越莓蝴蝶結麪包
用料酵母粉3g溫水10g高筋麪粉250g細砂糖30g鹽2g雞蛋1個牛奶110g黃油25g蝴蝶結🎀麪包蔓越莓蝴蝶結麪包的做法準備用料黃油室溫融化酵母用溫水攪拌所有材料除了黃油放入麪粉攪拌成團後加入黃油繼續攪拌出膜即可攪好的面...
紅燒肉肉❤豆腐皮結結
第一次做，第一次發，試試看吧！🤗用料豆腐皮2張姜5片老抽2勺生抽2勺鹽適量克肉適量蔥半根花椒10顆八角2粒香葉2片紅燒肉肉❤豆腐皮結結的做法自己動手打結先燉肉，半小時後再放千張結...
寧波面結
老寧波的味道用料鹽3克豬肉（前腿肉）250克蔥4根料酒2勺面結皮（祖名的）2大張寧波面結的做法菜場買來的面結皮（可以跟老闆說要包面結用，這種皮比較薄的），一大張可以裁成8小張，如果想包大面結可以裁成六張。準備餡料：我選了前腿肉，加...
蝴蝶結麪包
刷爆朋友圈的蝴蝶結麪包，詳細做法告訴你，香甜軟萌，學會不用買用料雞蛋40克黃油20克鹽3克酵母3克高筋麪粉220克糖40克牛奶100克紫薯粉3克蝴蝶結麪包的做法將吐司粉，細砂糖，蛋液，鹽，黃油和牛奶倒入揉麪缸裏，乾酵母放在最上面，啓...
傣味油泡豬肉(呢結燜)
傣家人過春節會把吃不完的豬肉儲存起來，在農忙的季節簡單的包個飯帶上醃菜或者團肉就可以出去做活(城裏人叫上班)。儲存的種類:醃肉(醃上7-8個月)，醃骨頭，油泡豬肉，臘肉，曬乾巴等。姐姐雖然在外地，但過節總不會忘記做這些，也...
鹼水面包（德國結、佈雷結麪包）
用料t551000克酵母（耐低糖酵母）10克糖30克鹽適量牛奶適量水適量葡萄種適量燙種適量黃油（可不加）30克鹼水面包（德國結、佈雷結麪包）的做法液體材料冰凍降溫攪拌低速4分鐘。加黃油速度攪拌（若不加忽略），至8成麪筋。分割80克一個，...
牛肉麪結
大火開後蒸20分鐘。牛肉丸蒸15分鐘。用料牛腩250克大蔥1根姜2片醬油3勺鹽3克老抽2勺麻油適量油適量五香粉適量牛肉麪結的做法新手給自己留個過程，便於下次再做好...
自制面結
因爲家裏的孩子喜歡吃，所以有空就包了一點，自己做的衛生健康！喜歡的朋友可以一起在家裏一起做着吃哦！用料豬肉300克蔥100克千張皮3張澱粉10克自制面結的做法把千張皮洗乾淨，切成正方形狀豬肉加醬油，料酒，蔥攪拌均勻把攪拌好...
面結面
開始寫菜譜是爲了記錄這些年一個人在外面生活做的家鄉菜，第一篇就以家門口就有的面結面打頭吧用料麪條面結1-2提依自己口味切點肉片我這次用的是醬肉蔬菜依自己口味和冰箱存貨即可生薑小蔥等面結面的做法面結、醬肉入...
豬蹄海帶結
用料豬蹄一隻海帶結200g生薑幹辣椒蒜苗料酒白糖雞精生抽豬蹄海帶結的做法豬蹄洗乾淨，浸泡水裏去血水，海帶結沖洗乾淨，生薑整塊拍碎，蒜苗切小段；然後將豬蹄放鍋裏，用冷水焯水，煮開即可，然後撈出豬蹄再衝洗下；將豬蹄置燉鍋裏，或者...