蝴蝶結🎀麪包 蔓越莓蝴蝶結麪包
用料
酵母粉 | 3g |
溫水 | 10g |
高筋麪粉 | 250g |
細砂糖 | 30g |
鹽 | 2g |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 110g |
黃油 | 25g |
蝴蝶結🎀麪包 蔓越莓蝴蝶結麪包的做法
準備用料 黃油室溫融化
酵母用溫水攪拌 所有材料除了黃油 放入麪粉
攪拌成團後 加入黃油 繼續攪拌 出膜即可
攪好的麪糰蓋保鮮膜 放一旁醒發 1小時左右
發好的麪糰 取出拍打排氣
分小塊 揉成麪糰
將蔓越莓包入麪糰
包蔓越莓的方法
擀成圓形
切割方法
切割方法 中間切個小豎條 兩半邊各切2刀變3個三角形
摺疊蝴蝶結🎀方法 中間的壓住兩邊的三角形 小豎條從中間繞到下面
漂亮的蝴蝶結
做好放入烤箱繼續醒發40分鐘
烤箱預熱320F 烤15分鐘
超鬆軟 Yum!
給娃買了漂亮的🎀髮卡 變成了做🎀麪包的原因😝